智能普洱茶发酵翻堆一体机制造技术

本发明专利技术申请是关于智能普洱茶发酵翻堆一体机，本发明专利技术能精确控制茶叶发酵过程，实时监测发酵过程中的温度和湿度，避免因人工操作误差引发的品质问题

【技术实现步骤摘要】
智能普洱茶发酵翻堆一体机


[0001]本专利技术申请涉及茶叶发酵
，具体涉及智能普洱茶发酵翻堆一体机
。

技术介绍

[0002]普洱茶是国家地理标志保护产品，其是晒青茶经过潮水
、
渥堆进行发酵，然后适时翻堆
、
渥堆，加工而成的后发酵茶
。
普洱茶的翻堆一般进行4‑8次，目前一直是由人工完成
。
然而这种传统的茶叶发酵工艺面临着许多问题
。
[0003]首先，由于传统普洱茶发酵工艺采用人工操作，使得这个过程中存在着大量误差
。
茶叶发酵的过程对温度和湿度的控制有着严格的要求，任何一点偏差都可能影响到茶叶的发酵效果，从而对茶叶的品质产生影响
。
尤其是在尽量保证茶叶的品质稳定的大环境下，人工操作带来的误差更是难以接受
。
[0004]在另一方面，大规模生产的需求也使得传统的人工发酵工艺显得力不从心
。
在大规模生产过程中，茶叶堆积的体积增大，工人翻堆的劳动强度很大，不仅使得茶堆温度和湿度的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
智能普洱茶发酵翻堆一体机，其特征在于，包括匀茶输送机（1）
、
升降翻堆输送机（2）
、
负压风力落叶器（3）
、
横向自动换轨车（5），所述升降翻堆输送机（2）上设有茶叶传送带（
21
），且升降翻堆输送机（2）的上端与匀茶输送机（1）连接，所述匀茶输送机（1）的出茶端位于第一轨道（7）上方，且匀茶输送机（1）上方设有负压风力落叶器（3），所述第一轨道（7）通过横向自动换轨车（5）与第二轨道（8）连接，所述第一轨道（7）与第二轨道（8）上设有与其相配合的若干发酵车（6），所述升降翻堆输送机（2）的下端位于第二轨道（8）上方
。2.
根据权利要求1所述的智能普洱茶发酵翻堆一体机，其特征在于，所述升降翻堆输送机（2）与龙门配装体（4）可拆卸连接，且升降翻堆输送机（2）通过液压传动杆（
41
）可在龙门配装体（4）内侧升降，所述龙门配装体（4）内侧设有喷淋装置
。3.
根据权利要求1所述的智能普洱茶发酵翻堆一体机，其特征在于，所述发酵车（6）与轨道平行的两侧设有格挡（
61
），且格挡（
61
）内侧设有温湿度检测仪，发酵车（6）底面设有重力感应模块
。4.
根据权利要求
1~3
任一所述的智能普洱茶发酵翻堆一体机，其特征在于，所述喷淋装置
、
温湿度检测仪
、
重力感应模块
、
匀茶输送机（1）
、
升降翻堆输送机（2）
、
负压风力落叶器（3）
、
横向自动换轨车（5）
、
龙门配装体（4）
、
发酵车（6）以及液压传动杆（
41
）与
PLC
控制器电连接
。5.
根据权利要求4所述的智能普洱茶发酵翻堆一体机，其特征在于，所述
PLC
控制器的智能算法为
:
输入：
T_base
：基础温度阈值；
H_base
：基础湿度阈值；
Tea_weight
：茶叶堆的重量；
Tea_type
：茶叶的种类；
T_current
：当前的温度；
H_current
：当前的湿度；输出：
Flip
：是否需要翻堆；
Water
：是否需要加水；
Water_amount
：加水的量；算法：
S1. 计算堆重比例
weight_ratio = Tea_weig...

【专利技术属性】
技术研发人员：马燕，李清荣，赵明，王藤，伯年国，陈秋月，李若愚，肖艳琴，
申请(专利权)人：昆明詹羽机械制造有限责任公司，
类型：发明
国别省市：