【技术实现步骤摘要】
一种促进
α
‑
乳白蛋白表达的信号肽及重组菌株和应用
[0001]本专利技术属于微生物领域,具体涉及一种促进
α
‑
乳白蛋白表达的信号肽及重组菌株和应用
。
技术介绍
[0002]α
‑
乳白蛋白(
α
‑
lactalbumin
,
α
‑
LA
)是哺乳动物乳汁中一种重要的乳清蛋白,广泛存在于人
、
牛
、
羊
、
骆驼
、
马
、
荷兰猪
、
兔
、
鼠等乳汁中,是由哺乳动物乳腺腺泡上皮细胞合成的特殊蛋白质
。
大部分哺乳动物的
α
‑
乳白蛋白有
143
个氨基酸组成,分子量为
14.174 kDa。
由于二硫键的存在,它具有很强的热稳定性,在
70℃
时只有
6%
的部分会出现变性的情况,是乳清蛋白中热稳定性最强的一类蛋白
。
α
‑
乳白蛋白还含有微量糖基成分,有
N
‑
乙酞氨基葡萄糖
、
唾液酸
、
半乳糖
、N
‑
乙酞氨基半乳糖
、
甘露糖
、
岩藻糖等
。
α
‑
乳白蛋白 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种促进
α
‑
乳白蛋白表达的信号肽,其特征在于,所述信号肽的氨基酸序列如
SEQ ID NO.12
所示
、
或者如
SEQ ID NO.13
所示
、
或者如
SEQ ID NO.14
所示
、
或者如
SEQ ID NO.15
所示
、
或者如
SEQ ID NO.16
所示
。2.
一种促进
α
‑
乳白蛋白表达的重组菌株,其特征在于,所述重组菌株中含有权利要求1所述的信号肽的编码基因以及启动子
。3.
根据权利要求2所述的重组菌株,其特征在于,所述启动子的核苷酸序列如
SEQ ID NO.17
所示
、
或者如
SEQ ID NO.18
所示
。4.
根据权利要求3所述的重组菌株,其特征在于,所述重组菌株选自枯草芽孢杆菌
。5.
根据权利要求4所述的重组菌株,其特征在于,所述重组菌株的构建方法包括以下步骤:(1)将
α
‑
乳白蛋白的基因序列优化后,构建于质粒上,以得到的重组质粒质粒为模版进行扩增,得到
α
‑
乳白蛋白的基因片段
LALBA
;(2)对穿梭质粒
pBE
‑
S
进行酶切后,将其与所述步骤(1)的
LALBA
基因片段进行连接,得到重组质粒
pBE
‑
LALBA
;(3)对所述步骤(2)的重组质粒
pBE
‑
LALBA
...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓阳,朱宇麒,王宇,孙鹏东,李静媛,
申请(专利权)人:青岛海军食品与营养创新研究院青岛特种食品研究院,
类型:发明
国别省市:
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