多功能立式仿人工擀饼制造技术

本发明专利技术涉及擀皮机技术领域，具体涉及一种多功能立式仿人工擀饼

【技术实现步骤摘要】
多功能立式仿人工擀饼、擀皮机


[0001]本专利技术涉及擀皮机
，具体涉及一种多功能立式仿人工擀饼
、
擀皮机
。

技术介绍

[0002]目前对于擀皮来说，大饭店虽然也采用了一些机械化的设备，但是这些仅适用于擀常规的皮，对于灌汤包来说，需要的包子皮必须达到皮薄如纸，致密劲道，因此，目前并没有适合灌汤包子用的擀皮机
。
现有的擀皮机要么达不到皮薄如纸的几何尺寸，要么达不到致密筋道，产生漏汁漏汤的现象，导致包子质量不过关
。
[0003]虽然手工灌汤包子擀皮时段性很强，现擀现包，但是对于大饭店，在饭点时间因为需求量过高过于集中，需要大量的人力配置，费时还费工
。
[0004]因此，设计一款仿手工擀饼
、
擀皮机是非常有必要的
。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本专利技术提供一种多功能立式仿人工擀饼
、
擀皮机
。
[0006]为解决现有技术存在的问题，本专利技术的技术方案是：多功能立式仿人工擀饼
、
擀皮机，包括支架，其特征在于：支架上部设置有环形的外圈轴承座架，外圈轴承座架的上部设置有缺口，外圈轴承座架的上部设置有半圆形的上盖固定架，下部设置有电机及轴套固定架；
[0007]所述的上盖固定架的圆心和电机及轴套固定架之间设置有中心柱轴，中心柱轴上套设有中心旋转套，中心旋转套的底部固设有大齿轮，大齿轮通过电机及齿轮组带动旋转；中心旋转套上还从上到下套设有大锥齿轮
、
固定大齿轮和案面总成托板；所述的固定大齿轮上设置有环形的内圈轴承座架，内圈轴承座架上部与上盖固定架连接，所述的内圈轴承座架与外圈轴承座架之间均布设置有若干个小锥齿皮带轮轴，相邻两个小锥齿皮带轮轴之间设有四氟擀辊，小锥齿皮带轮轴的一端通过小锥齿与大锥齿啮合，另一端伸出于外圈轴承座架外，其上套设有大皮带轮，大皮带轮通过皮带与擀辊小皮带轮连接，大皮带轮通过皮带与擀辊小皮带轮连接带动四氟擀辊旋转；案面总成托板的圆周上均布设置有若干个案面总成，案面总成随中心旋转套实现公转，案面总成的案面旋转通过四氟擀辊的下方，并上下间隙设置，通过擀辊调节螺栓调节间隙距离实现擀皮的厚度调整
。
[0008]进一步
,
案面总成的结构包括案面
、
案面总成轴承
、
总成与底板固定轴
、
总成定位固定板
、
总成旋转轴承套
、
案面轴承盖齿轮；所述的总成与底板固定轴的上下分别设置有总成定位固定板，案面轴承盖齿轮通过案面总成轴承设置于总成旋转轴承轴上，总成与底板固定轴插设于案面总成托板上，案面轴承盖齿轮与案面固连，案面随案面总成托板转动，实现其公转
。
[0009]进一步
,
上盖固定架的圆周上设置有与擀辊个数相同的皮带导轮导杆，皮带导轮导杆上设置有皮带导向轮，用于将皮带转弯
。
[0010]进一步
,
案面总成托板上还设置有过渡齿轮轴，过渡齿轮轴上穿设过渡齿轮，案面
轴承盖齿轮通过过渡齿轮和固定大齿轮啮合实现案面的自转
。
[0011]进一步
,
中心旋转套通过轴承设置于中心柱轴上，实现转动
。
[0012]进一步
,
大齿轮与中心旋转套之间通过键连接并固定
。
[0013]进一步
,
电机及齿轮组中的电机设置于电机及轴套固定架的下部
。
[0014]进一步
,
擀辊调节螺栓设置于四氟擀辊两端轴承座上
。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的优点如下：
[0016]1)
本专利技术设计精巧，通过一个电机，经过齿轮，锥齿传动，
O
型皮带曲面传动，合理分配擀辊速度，面案速度和自转方向，巧妙地完成面剂的塑形变形过程，即仿手工擀饼
、
擀皮成型
。
[0017]2)
本专利技术既可以擀灌汤包子皮，也可以擀饺子皮，馄饨皮，而且擀泡馍饼，白吉饼等各种饼，一机多用
。
[0018]3)
本专利技术可根据所擀对象的不同，通过调节擀辊调节螺栓来调整擀辊和案面之间的间隙，实现距离的调节，来完成不同产品的制作
。
[0019]4)
本专利技术结构小巧，底部设置有万向轮，移动灵活，方便，适应性强
。
[0020]5)
本专利技术制造成本低，操作简单，安全可靠，易于推广
。
附图说明
[0021]图1为本专利技术的主视图；
[0022]图2为本专利技术的左视图；
[0023]图3为本专利技术的俯视图；
[0024]图4为图1的
A
‑
A
剖视图；
[0025]图5为图1的
B
‑
B
剖视图；
[0026]图6为案面总成的结构示意图；
[0027]标记说明：
1、
小锥齿皮带轮轴；
2、
上盖固定架；
3、
四氟擀辊；
4、
中心柱轴；
5、
中心旋转套；
6、
传动大齿轮；
7、
案面总成；
8、
皮带导轮导杆；
9、
内圈轴承座架；
10、
擀辊小皮带轮；
11、
传动大皮带轮；
12、
皮带导向轮；
13、
外圈轴承座架；
14、
面板总成托板；
15、
电机及轴套固定架；
16、
电机及齿轮组；
17、
过渡齿轮轴；
18、
固定大齿轮；
19、
过度齿轮；
20、
电器开关；
21、
擀辊调节螺栓；
22、
电机及系统槽钢座；
23、
系统槽钢钢座；
24、
大锥齿轮
。
[0028]7—1、
案面；
7—2、
案面总成轴承；
7—3、
总成与底板固定轴；
7—4、
总成定位固定板；
7—5、
总成旋转轴承套；
7—6、
案面轴承盖齿轮
。
具体实施方式
[0029]为了使本专利技术的目的
、
技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明
。
应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术
。
[0030]本专利技术提供一种多功能立式仿人工擀饼
、
擀皮机
,
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
多功能立式仿人工擀饼
、
擀皮机，包括支架，其特征在于：支架上部设置有环形的外圈轴承座架（
13
），外圈轴承座架（
13
）的上部设置有缺口，外圈轴承座架（
13
）的上部设置有半圆形的上盖固定架（2），下部设置有电机及轴套固定架（
15
）；所述的上盖固定架（2）的圆心和电机及轴套固定架（
15
）之间设置有中心柱轴（4），中心柱轴（4）上套设有中心旋转套
(5)
，中心旋转套
(5)
的底部固设有大齿轮（6），大齿轮（6）通过电机及齿轮组（
16
）带动旋转；中心旋转套
(5)
上还从上到下套设有大锥齿轮（
24
）
、
固定大齿轮（
18
）和案面总成托板（
14
）；所述的固定大齿轮（
18
）上设置有环形的内圈轴承座架（9），内圈轴承座架（9）上部与上盖固定架（2）连接，所述的内圈轴承座架（9）与外圈轴承座架（
13
）之间均布设置有若干个小锥齿皮带轮轴（1），相邻两个小锥齿皮带轮轴（1）之间设有四氟擀辊（3），小锥齿皮带轮轴（1）的一端通过小锥齿与大锥齿（
24
）啮合，另一端伸出于外圈轴承座架（
13
）外，其上套设有大皮带轮（
11
），大皮带轮（
11
）通过皮带与擀辊小皮带轮（
10
）连接，大皮带轮（
11
）通过皮带与擀辊小皮带轮（
10
）连接带动四氟擀辊（3）旋转；案面总成托板（
14
）的圆周上均布设置有若干个案面总成（7），案面总成（7）随中心旋转套（5）实现公转，案面总成（7）的案面
(7
‑
1)
旋转通过四氟擀辊（3）的下方，并上下间隙设置，通过擀辊调节螺栓（
21
）调节间隙距离实现擀皮的厚度调整
。2.
根据权利要求1所述的多功能立式仿人工擀饼
、
擀皮机，其特征在于：所述的案面总成（7）的结构包括案面（
7—1
）
、
案面总成轴承（
7—2
...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾志亮，杨国耀，
申请(专利权)人：杨国耀，
类型：发明
国别省市：