一种自动擀面装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种自动擀面装置，属于食品制造加工器械技术领域

【技术实现步骤摘要】
一种自动擀面装置


[0001]本专利技术涉及食品制造加工机械
，具体涉及一种自动擀面装置
。

技术介绍

[0002]擀面装置通常应用在面制食品的加工上，擀面装置的使用提高了批量生产的效率，有效降低了人工擀面的生产成本，现有技术中为了提高面团的擀面质量，需要不断调节擀面辊的间距进行多次擀面，以提高面制食品的口感，但是由于现有技术中的擀面机，在对面团进行反复的擀面时，需要进料输送带和出料输送带之间安排一个工人进行面团的来回搬运，以将经过擀面后从出料输送带上将面放置进料输送带以进行下一次的擀面
。
[0003]参照授权公告号为
CN202476340U
的中国技术专利，该技术专利涉及食品制造加工机械
，具体为一种擀面机，其机架的一侧安装有电动机
I、
偏心轮
、
并铰接有大摆臂，所述偏心轮上连接有连杆机构，连杆机构的上端与大摆臂的下端同轴固定连接，小摆臂的上端铰接在大摆臂的上端，小摆臂的下端水平安装有擀筒总成；所述机架的另一侧安装有水平工作台和电动机
II
，所述擀筒总成位于水平工作台的上方，且电动机
II
驱动水平工作台旋转；所述电动机
I
驱动偏心轮，偏心轮通过连杆机构带动大摆臂上下往复摆动，大摆臂带动小摆臂左右往复摆动，使擀筒总成在水平工作台上左右往复运动
。
该技术通过机械动作模仿人工擀面的动作，制作的面条不但能够保持人工手擀面的风味，而且大大降低了劳动强度，大幅度提高了工作效率，实现了手擀面的工业化生产
。
[0004]针对上述相关技术，专利技术人发现用于擀面机在使用时，因为需要人工对进行单次碾压的面团再次人工放入擀面机中，擀面机的设置通常上方设置有辊子，不小心将手指或其他身体部位放入机器中，可能会被夹伤，并且擀面机在使用的过程中会产生热量，不小心接触到热的部件或者面团，可能会导致烫伤
。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本专利技术提供一种自动擀面装置，不仅能解决在生产的过程中工作人员因为操作不当而造成手指和其他身体部位放入机器中出现被夹伤的问题，而且本专利技术可以解决在生产的过程中对擀面的厚度的自动调节
。
[0006]本申请提供的一种自动擀面装置采用如下的技术方案，支撑座，竖立在水平面上，所述支撑座上表面为操作平台；壳体，固定安装在所述支撑座上表面一侧，所述壳体内部为安装腔，所述壳体朝向所述操作平台一端贯穿设置；驱动辊，转动设置在所述安装腔中且设置有三个；挤压带，套设在三个所述驱动辊外，用于接收面团，三个所述驱动辊中任一个所述驱动辊上安装有能带动所述驱动辊和所述挤压带转动的第一转动源；挤压辊，转动设置在所述安装腔中，且位于所述挤压带靠近所述操作平台一侧，所述挤压辊能与所述挤压带配合对所述挤压带上的面团进行挤压；传输辊，转动设置在所述安装腔中且设置有两个；传输带，套设在两个所述传输辊上，用于接收并输送经过所述挤压辊和所述挤压带挤压的面团；接料板，设置在所述操作平台上，用于接收所述传输带输送的面团；转动机构，安装在所
述操作平台上，用于带动所述接料板在水平方向转动；下料机构，用于带动所述接料板向靠近所述挤压带的方向倾斜，并随后复位；调节机构，安装在所述安装腔中，用于调节所述挤压带和所述挤压辊之间的松紧程度
。
[0007]通过采用上述技术方案，将面团放置在挤压带上，驱动辊转动，带动挤压带进行转动，当面团移动至挤压带和挤压辊中间位置时，挤压辊进行转动，对面团进行挤压，将面团进行挤压后在挤压带的带动下面团向上方移动，重力的影响下经过挤压的面团向传输带上方移动，传输辊转动，带动传输带进行转动，将面团进行移动，面团移动至接料板上方位置处后接料板对面团进行接取，转动机构带动接料板进行水平面上的转动，转动后在下料机构的带动下使接料板向靠近挤压带的方向倾斜，并随后复位，在下料机构复位之后，调节机构在此时对夹带和挤压辊之间的松紧程度进行调节，从而进行下一次的挤压
。
[0008]接料板的设置，一方面解决了在生产的过程中因为工作人员的疏忽造成辊子夹伤手指和其他身体部位，同时解决了在生产的过程中擀面机产生的热量接触到工作人员的皮肤，从而造成烫伤的危险，另一方面接料板代替工作人员操作可以实现自动化和连续化的操作，大大的提高了生产效率，减轻了工人的劳动强度和体力消耗
。
[0009]可选的，感应器，所述感应器设置在所述传输带处，且用于检测所述传输带上方是否存在物料；拨面杆，位于所述接料板上方且处于所述传输带下方，所述拨面杆两端铰接有两个连接杆，两个所述连接杆平行设置且均与所述壳体内侧壁滑动连接；拨块，所述拨块转动设置在所述连接杆下壁上，所述拨块与所述连接杆之间设置有复位弹簧；线性驱动器，位于所述连接杆底部位置，所述线性驱动器用于对所述连接杆的前进和回退速度进行调节，且可以对所述连接杆的前进和回退位移量进行调节；第一调节齿轮，所述第一调节齿轮转动连接在所述壳体侧壁上，且设置在所述连接杆下方位置，所述第一调节齿轮在所述拨面杆回缩至最初位置后，拨块带动第一调节齿轮转动；第二调节齿轮，所述第二调节齿轮转动连接在所述壳体侧壁上，且啮合在所述第一调节齿轮下方；调节滑块，所述调节滑块滑动连接在所述壳体侧壁内部，所述调节滑块向壳体远离安装腔一侧设置有凸块，所述调节滑块上方开设有齿轮槽，且所述齿轮槽与第二调节齿轮啮合；调节杆，所述调节杆转动连接在所述壳体侧壁上，所述调节杆贯穿设置在所述壳体侧壁，所述调节杆随着所述凸块的移动而移动；横向调节板，所述横向调节板滑动设置在所述壳体侧壁内部，所述横向调节板下方转动连接有所述挤压辊，且与所述调节杆连接，所述横向调节板随着所述调节杆的移动带动横向调节板向远离操作平台一侧移动，并带动挤压辊向远离操作平台一侧移动
。
[0010]通过上述技术方案，感应器检测到传输带上的压力变化，发出信号，使传输辊带动传输带转动，同时传输辊带动拨面杆进行向前方移动，感应器检测到传输带上的压力再次发生变化时，拨面杆此时向内收缩到最低限位，感应器检测到传输带上方的面团移动至接料板上后，拨面杆移动至最内限位处，拨块在拨面杆移动至最内限位处后，拨块带动第一调节齿轮进行转动，第一调节齿轮转动带动下方啮合的第二调节齿轮进行转动，第二调节齿轮带动调节滑块上的齿轮槽进行移动，并且在移动后在复位顶杆的固定下使第二调节齿轮进行固定，调节杆随着调节滑块的移动向上移动，调节杆带动横向调节板横向移动，转动连接在横向调节板上的挤压辊向挤压带的上表面移动
。
[0011]调节机构的设置，一方面在进行一次对面团的挤压之后调节机构在感应器的信号调节下对挤压辊和挤压带之间的距离进行调整，调节机构可以根据实际的需求对所檊压的
面团进行精确的厚度调节，避免重复对同一厚度的面团进行碾压造成能源和资源的浪费，另一方面，调节机构对面团进行不同程度的碾压可以使面团内部的各种成分进行充分混合，使得面粉
、
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种自动擀面装置，其特征在于，包括：支撑座（1），竖立在水平面上，所述支撑座（1）上表面为操作平台（
11
）；壳体（
12
），固定安装在所述支撑座（1）上表面一侧，所述壳体（
12
）内部为安装腔，所述壳体（
12
）朝向所述操作平台（
11
）一端贯穿设置；驱动辊（2），转动设置在所述安装腔中且设置有三个；挤压带（
21
），套设在三个所述驱动辊（2）外，用于接收面团，三个所述驱动辊（2）中任一个所述驱动辊（2）上安装有能带动所述驱动辊（2）和所述挤压带（
21
）转动的第一转动源（
22
）；挤压辊（
23
），转动设置在所述安装腔中，且位于所述挤压带（
21
）靠近所述操作平台（
11
）一侧，所述挤压辊（
23
）能与所述挤压带（
21
）配合对所述挤压带（
21
）上的面团进行挤压；传输辊（
24
），转动设置在所述安装腔中且设置有两个，两个所述传输辊（
24
）中任意一个所述传输辊（
24
）上安装有能带动传输带（
26
）进行转动的第二转动源（
25
）；传输带（
26
），套设在两个所述传输辊（
24
）上，用于接收并输送经过所述挤压辊（
23
）和所述挤压带（
21
）挤压的面团；接料板（
27
），设置在所述操作平台（
11
）上，用于接收所述传输带（
26
）输送的面团；调节机构（3），安装在所述安装腔中，用于调节所述挤压带（
21
）和所述挤压辊（
23
）之间的松紧程度；转动机构（5），安装在所述操作平台（
11
）上，用于带动所述接料板（
27
）在水平方向转动；下料机构（6），用于带动所述接料板（
27
）向靠近所述挤压带（
21
）的方向倾斜，并随后复位
。2.
根据权利要求1所述一种自动擀面装置，其特征在于，所述调节机构（3）包括：感应器（
31
），所述感应器（
31
）设置在所述传输带（
26
）处，且用于检测所述传输带（
26
）上方是否存在物料；拨面杆（
32
），位于所述接料板（
27
）上方且处于所述传输带（
26
）下方，所述拨面杆（
32
）两端铰接有两个连接杆（
321
），两个所述连接杆（
321
）平行设置且均与所述壳体（
12
）内侧壁滑动连接；拨块（
33
），所述拨块（
33
）转动设置在所述连接杆（
321
）下壁上，所述拨块（
33
）与所述连接杆（
321
）之间设置有复位弹簧；线性驱动器（
311
），位于所述连接杆（
321
）底部位置，所述线性驱动器（
311
）用于对所述连接杆（
321
）的前进和回退速度进行调节，且对所述连接杆（
321
）的前进和回退位移量进行调节；第一调节齿轮（
34
），所述第一调节齿轮（
34
）转动连接在所述壳体（
12
）侧壁上，且设置在所述连接杆（
321
）下方位置，所述第一调节齿轮（
34
）在所述拨面杆（
32
）回缩至最初位置后，拨块（
33
）带动第一调节齿轮（
34
）转动；第二调节齿轮（
35
），所述第二调节齿轮（
35
）转动连接在所述壳体（
12
）侧壁上，且啮合在所述第一调节齿轮（
34
）下方；调节滑块（
36
），所述调节滑块（
36
）滑动连接在所述壳体（
...

【专利技术属性】
技术研发人员：颜振坚，张强，冯健，王佳荣，
申请(专利权)人：汉川市晋江福源食品有限公司，
类型：发明
国别省市：