一种受热均匀的食品加工用烘烤装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，该受热均匀的食品加工用烘烤装置，包括烘烤箱，烘烤箱内部设置有加热管，烘烤箱内部

【技术实现步骤摘要】
一种受热均匀的食品加工用烘烤装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种受热均匀的食品加工用烘烤装置
。

技术介绍

[0002]烘烤装置是食品加工机械的一种，通常用于对肉类加工
、
水产品加工，以及蔬菜
、
水果和坚果等食品的加工中，根据需要，对食物进行炙烤
、
烘干等食用前的再加工，授权公告号
CN216088522U
公开了一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，该烘烤装置通过控制开关控制加热板与加热管工作，同时人们通过控制开关控制正反电机运作，从而可以带动第一转轴进行转动，同时可以带动放置板进行转动，同时在皮带和齿轮的相互作用下，从而两个第一转轴得以进行转动，在加热管和加热板的共同作用下，从而可以对食品进行均匀烘烤
。
[0003]然而该烘烤装置内加热管在使用时，其表面容易粘附大量的油渍，长久以往，导致加热管表面油渍的清理难度较大，且一定程度上影响了加热管的使用效果，进而影响该烘烤装置的使用效果，因此，有必要提供一种新的受热均匀的食品加工用烘烤装置解决上述技术问题
。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题，本技术提供一种加热管表面油渍清理难度较小的受热均匀的食品加工用烘烤装置
。
[0005]本技术提供的受热均匀的食品加工用烘烤装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱内部设置有加热管，所述烘烤箱内部
、
位于加热管外侧设置有放置板，所述烘烤箱顶部设置有顶板，所述顶板底部连接有固定框，所述固定框内部设置有用于清理加热管表面油渍的清理机构
。
[0006]为了达到便于对加热管表面油渍进行清理的效果，作为本技术提供受热均匀的食品加工用烘烤装置，优选的，所述清理机构包括清理环，所述清理环内壁连接有清理刷，所述清理环内部设置有两个重力块，所述固定框内部设置有驱动电机，所述驱动电机输出端连接有传动轴，所述固定框内底壁设置有两个呈左右对称分布的防护罩，所述防护罩内部设置有收卷轮，所述传动轴一端贯穿防护罩并与收卷轮内部连接，所述收卷轮外表面连接有拉力带，所述拉力带底端依次贯穿防护罩与固定框并与清理环顶部连接
。
[0007]为了达到对驱动电机进行支撑固定的效果，作为本技术提供受热均匀的食品加工用烘烤装置，优选的，所述固定框内部
、
位于驱动电机底部连接有电机基座，所述电机基座底端与固定框内底壁连接
。
[0008]为了达到传动轴与防护罩两者进行正常运转的效果，作为本技术提供受热均匀的食品加工用烘烤装置，优选的，所述防护罩外表面设置有两个呈左右对称分布的轴承座，所述传动轴转动连接在轴承座内部
。
[0009]为了达到对烘烤箱内底部的油进行收集的效果，作为本技术提供受热均匀的
食品加工用烘烤装置，优选的，所述烘烤箱内部开设有第一集油槽，所述第一集油槽底部连接有集油管，所述烘烤箱底部连接有底座，所述底座内部开设有第二集油槽，所述集油管底端延伸至第二集油槽内部，所述第二集油槽底部连接有出油管，所述出油管底端延伸至底座底部，所述底座底部
、
位于出油管一侧连接有阀门
。
[0010]为了达到便于对顶板进行拆卸的效果，作为本技术提供受热均匀的食品加工用烘烤装置，优选的，所述烘烤箱一侧顶部连接有竖板，所述竖板一侧设置有第一转动块，所述第一转动块内部设置有第一转动轴，所述第一转动轴延伸出第一转动块一端与竖板一侧外壁连接，所述第一转动块顶部开设有凹形槽，所述凹形槽内部设置有第二转动块，所述第二转动块内部设置有第二转动轴，所述第二转动轴延伸出第二转动块一端与凹形槽内侧壁连接，所述第二转动块顶部一侧设置有插杆，所述第二转动块通过开设的插孔与插杆外壁插接配合，所述插杆延伸出插孔外壁与顶板顶部开设的插槽内壁插接配合
。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]该受热均匀的食品加工用烘烤装置，通过驱动电机带动传动轴与防护罩内的收卷轮进行转动，收卷轮转动过程中带动其表面的拉力带受到清理环内重力块的作用向下运动，使清理环向下运动到加热管底部，且需要对加热管表面油渍进行清理时，通过驱动电机带动传动轴与收卷轮转动，收卷轮转动时拉动拉力带向上运动，拉力带向上运动时带动清理环进行同步运动，清理环运动的同时其内壁的清理刷对加热管表面的油渍进行清理，且可对清理环进行往复运动，使加热管表面油渍清理更加彻底，解决了现有烘烤装置内加热管表面油渍清理难度较大，影响加热管使用效果以及烘烤装置使用效果的问题
。
附图说明
[0013]图1为本技术提供的受热均匀的食品加工用烘烤装置的一种较佳实施例的结构示意图；
[0014]图2为本技术图1中
A
处放大示意图；
[0015]图3为本技术烘烤箱与顶板连接示意图；
[0016]图4为本技术清理机构示意图
。
[0017]其中：
1、
烘烤箱；
101、
第一集油槽；
102、
集油管；
103、
底座；
104、
第二集油槽；
105、
出油管；
106、
阀门；
107、
竖板；
108、
第一转动块；
109、
第一转动轴；
110、
凹形槽；
111、
第二转动块；
112、
第二转动轴；
113、
插杆；
114、
插孔；
2、
加热管；
3、
放置板；
4、
顶板；
401、
插槽；
5、
固定框；
501、
驱动电机；
502、
传动轴；
503、
防护罩；
504、
收卷轮；
505、
拉力带；
506、
电机基座；
507、
轴承座；
6、
清理机构；
601、
清理环；
602、
清理刷；
603、
重力块
。
具体实施方式
[0018]下面结合附图和实施方式对本技术作进一步说明
。
[0019]请结合参阅图
1、
图
2、
图3和图4，其中图1为本技术提供的受热均匀的食品加工用烘烤装置的一种较佳实施例的结构示意图；图2为本技术图1中
A
处放大示意图；图3为本技术烘烤箱与顶板连接示意图；图4为本技术清理机构示意图
。
一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，包括烘烤箱1，烘烤箱1内部设置有加热管2，烘烤箱1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，其特征在于：包括烘烤箱
(1)
，所述烘烤箱
(1)
内部设置有加热管
(2)
，所述烘烤箱
(1)
内部
、
位于加热管
(2)
外侧设置有放置板
(3)
，所述烘烤箱
(1)
顶部设置有顶板
(4)
，所述顶板
(4)
底部连接有固定框
(5)
，所述固定框
(5)
内部设置有用于清理加热管
(2)
表面油渍的清理机构
(6)。2.
根据权利要求1所述的一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，其特征在于：所述清理机构包括清理环
(601)
，所述清理环
(601)
内壁连接有清理刷
(602)
，所述清理环
(601)
内部设置有两个重力块
(603)
，所述固定框
(5)
内部设置有驱动电机
(501)
，所述驱动电机
(501)
输出端连接有传动轴
(502)
，所述固定框
(5)
内底壁设置有两个呈左右对称分布的防护罩
(503)
，所述防护罩
(503)
内部设置有收卷轮
(504)
，所述传动轴
(502)
一端贯穿防护罩
(503)
并与收卷轮
(504)
内部连接，所述收卷轮
(504)
外表面连接有拉力带
(505)
，所述拉力带
(505)
底端依次贯穿防护罩
(503)
与固定框
(5)
并与清理环
(601)
顶部连接
。3.
根据权利要求2所述的一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，其特征在于：所述固定框
(5)
内部
、
位于驱动电机
(501)
底部连接有电机基座
(506)
，所述电机基座
(506)
底端与固定框
(5)
内底壁连接
。4.
根据权利要求2所述的一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，其特征在于：所述防护罩
(503)
外表面设置有两个呈左右对称分布的轴承座
(507)
，所述传动轴
(502)
转...

【专利技术属性】
技术研发人员：请求不公布姓名，
申请(专利权)人：成都膳小鲜餐饮有限公司，
类型：新型
国别省市：