一种用于水产加工的解冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于水产加工的解冻装置，涉及水产品加工技术领域，包括底座，底座上设有解冻箱，解冻箱上设有门体，解冻箱内对称设置有两块均风板，两块均风板将解冻箱内部划分为两个工作腔和一个处理腔，工作腔或处理腔内安装有加热制冷器，工作腔内设有加湿器，处理腔处于两个工作腔之间且处理腔内设有多块漏水板，最底部漏水板的下方设有用集水箱；本装置在水产品解冻过程中给水产品提供了一个低温高湿的解冻环境，使得水产品在相对小的温差状态下逐渐解冻，汁液流失小，水产品色泽较为鲜艳，大大保证了水产品的解冻质量。大大保证了水产品的解冻质量。大大保证了水产品的解冻质量。

【技术实现步骤摘要】
一种用于水产加工的解冻装置


[0001]本技术涉及水产品加工
，具体而言，涉及一种用于水产加工的解冻装置。

技术介绍

[0002]目前，在水产品加工中，由于水产品保存时间短，需要其进行冷冻保存，以延长其保质的时间，而冷冻保存需要将水产品通过水凝成冰来保存，当解冻时就十分不方便，需要在露天放置很长时间来解冻，严重影响了水产加工的工作效率。
[0003]中国专利CN209898138U提供了一种用于水产加工的解冻装置，包括机身和密封盖，所述密封盖紧密贴合在机身的顶部，所述机身的底部嵌入设置有储水槽，所述机身的右下角通过螺母固定安装有控制开关，所述机身内部的左下角和右下角均设有热风机，且热风机与机身之间通过螺母固定连接，所述热风机的上方通过螺母固定安装有排气板，所述两个排气板的之间通过螺母固定安装有连接层。该装置可全方位的对水产品进行解冻，但在解冻过程中，由于是采用高热的环境下进行解冻，导致水产品解冻质量受损，水产品汁液流失较大，色泽较为较暗。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决上述
技术介绍
中提出的问题，继而提出了一种用于水产加工的解冻装置。
[0005]本技术解决其技术问题所采取的技术方案是：
[0006]一种用于水产加工的解冻装置，包括底座，底座上设有解冻箱，解冻箱上设有门体，解冻箱内对称设置有两块均风板，两块均风板将解冻箱内部划分为两个工作腔和一个处理腔，工作腔或处理腔内安装有用于控制整个解冻环境温度的加热制冷器，工作腔内设有用于对水产品进行加湿解冻的加湿器，处理腔处于两个工作腔之间且处理腔内设有多块用于放置水产品的漏水板，最底部漏水板的下方设有用于对解冻过程中的水进行收集的集水箱。
[0007]进一步地，所述门体为双开的门体，门体上设有便于工作人员对解冻箱内部查看的观察窗。
[0008]进一步地，还包括控制器，控制器电性连接有加湿器和加热制冷器，使用时，预先对控制器进行调节，设定解冻时间和解冻温度。
[0009]进一步地，所述工作腔内还设有风扇，风扇有四个且倾斜设置在解冻箱的对角处以使得湿气快速均匀的充满整个处理腔。
[0010]进一步地，还包括用于使得解冻箱抖动的振动机构，通过振动机构可将放置于漏水板上的水产品分散开，提高解冻效果，且振动机构还可以在解冻过程中将水产品表面的水滴快速抖落。
[0011]进一步地，所述振动机构包括弹簧和振动电机，底座上通过多个弹簧与解冻箱连
接，解冻箱上设有振动电机。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]本技术在水产品解冻过程中给水产品提供了一个低温高湿的解冻环境，使得水产品在相对小的温差状态下逐渐解冻，汁液流失小，水产品色泽较为鲜艳，大大保证了水产品的解冻质量；加湿器将湿气通过均风板均匀的输送至处理腔内，而加热制冷器则严格控制处理腔内温度，处于漏水板上的水产品逐渐解冻，解冻过程中产生的水则下流至集水箱中被其收集。
附图说明
[0014]图1为本技术的内部结构示意图；
[0015]图2为本技术的外部结构示意图；
[0016]其中：1、底座；11、控制器；2、弹簧；21、振动电机；3、解冻箱；31、门体；32、观察窗；4、均风板；5、加湿器；6、加热制冷器；7、漏水板；8、集水箱；9、风扇。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。结合附图和实施例对本技术作进一步说明：
[0018]实施例1：
[0019]如图1和图2所示，一种用于水产加工的解冻装置，包括底座1，底座1上设有解冻箱3，解冻箱3上设有双开的门体31，门体31上设有便于工作人员对解冻箱3内部查看的观察窗32；解冻箱3内沿左右方向上对称设置有两块均风板4，两块均风板4将解冻箱3内部划分为两个工作腔和一个处理腔，工作腔或处理腔内安装有用于控制整个解冻环境温度的加热制冷器6，工作腔内设有用于对水产品进行加湿解冻的加湿器5，处理腔处于两个工作腔之间且处理腔内设有多块用于放置水产品的漏水板7，最底部漏水板7的下方设有用于对解冻过程中的水进行收集的集水箱8。
[0020]该方案在具体实施过程中，还包括控制器11，控制器11电性连接有加湿器5和加热制冷器6，使用时，预先对控制器11进行调节，设定解冻时间和解冻温度，值得注意的是，解冻温度保持在2
‑
10℃，加湿器5水量大，以提供水产品低温高湿的解冻环境；实施时，加湿器5将湿气通过均风板4均匀的输送至处理腔内，而加热制冷器6则严格控制处理腔内温度，处于漏水板7上的水产品在相对小的温差状态下逐渐解冻，汁液流失小，水产品色泽较为鲜艳；解冻过程中产生的水则下流至集水箱8中被其收集。
[0021]上述方案中，为使得湿气快速均匀的充满整个处理腔，工作腔内还设有风扇9，风扇9有四个且倾斜设置在解冻箱3的对角处。
[0022]实施例2：
[0023]本实施例与实施例1的区别在于，本实施例设有振动机构，通过振动机构可将放置于漏水板7上的水产品分散开，提高解冻效果，且振动机构还可以在解冻过程中将水产品表
面的水滴快速抖落；其包括弹簧2和振动电机21，具体的，底座1上通过多个弹簧2与解冻箱3连接，解冻箱3上设有振动电机21。
[0024]以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施方式和说明书中的描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入本技术要求保护的范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于水产加工的解冻装置，其特征在于，包括底座(1)，底座(1)上设有解冻箱(3)，解冻箱(3)上设有门体(31)，解冻箱(3)内对称设置有两块均风板(4)，两块均风板(4)将解冻箱(3)内部划分为两个工作腔和一个处理腔，工作腔或处理腔内安装有加热制冷器(6)，工作腔内设有加湿器(5)，处理腔处于两个工作腔之间且处理腔内设有多块漏水板(7)，最底部漏水板(7)的下方设有用集水箱(8)。2.根据权利要求1所述的一种用于水产加工的解冻装置，其特征在于，所述门体(31)为双开的门体(31)，门体...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏成栋，牟宗浩，牟善康，魏成芳，
申请(专利权)人：山东阿尚水产食品有限公司，
类型：新型
国别省市：