一种小型油炸机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种小型油炸机，其节省了人力物力的同时又减轻了对空气的污染；包括锅盖

【技术实现步骤摘要】
一种小型油炸机


[0001]本技术涉及食品加工的
，特别是涉及一种小型油炸机
。

技术介绍

[0002]油炸机是一种用于高温油炸烹饪的装置，其在食品加工的领域中得到了广泛的使用；现有的油炸机，例如
CN201922395092.9
中主要包括锅盖
、
锅盖把手
、
油炸锅和盛放盒，锅盖把手安装在锅盖上，油炸锅内设有腔室，油炸锅的上端面设有进料口，进料口和腔室相通，锅盖盖装在油炸锅的进料口处，盛放盒内设有内腔，盛放盒的上端面设有盛放口，盛放口和内腔相通，盛放盒放在油炸锅的旁边；现有的一种小型油炸机使用时，在油炸锅的腔室中加入一定量的食用油，将食用油加热到需要的温度，然后将需要油炸的食材投放到食用油中，炸完之后将食材捞出放入到盛放盒的内腔中，把油炸锅中的食用油清理出来，抓住锅盖把手用锅盖将油炸锅盖住；现有的一种小型油炸机使用中发现，自动化程度过低，太耗费人力物力，并且油炸产生的油烟没有得到处理，污染了空气
。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种节省了人力物力的同时又减轻了对空气的污染的一种小型油炸机
。
[0004]本技术的一种小型油炸机，包括锅盖
、
锅盖把手
、
油炸锅和盛放盒，锅盖把手安装在锅盖上，油炸锅内设有腔室，油炸锅的上端面设有进料口，进料口和腔室相通，锅盖盖装在油炸锅的进料口处，盛放盒内设有内腔，盛放盒的上端面设有盛放口，盛放口和内腔相通，盛放盒放在油炸锅的旁边；还包括油炸机构
、
升降机构
、
旋转机构和清洁机构，油炸机构安装在油炸锅上，升降机构安装在油炸机构的外侧壁上，旋转机构安装在升降机构上，清洁机构一部分悬与油炸锅的上方，另一部分与油炸机构相连接；打开油炸锅上方的清洁机构，在油炸锅的腔室中加入一定量的食用油，通过油炸机构将食用油加热到需要的温度，然后将需要油炸的食材投放到油炸机构中的食用油里，炸好之后升降机构会带动油炸机构上升，上升一定高度，然后停顿一段时间后，旋转机构会带动油炸机构转动，用盛放盒将油炸机构中倾倒出的食材接住，将油炸机构
、
升降机构和旋转机构退回到初始位置，把清洁机构关闭，抓住锅盖把手用锅盖将油炸锅盖住，提高了整个油炸过程的自动化程度，极大的节省了人力物力，并且清洁机构对油炸时产生的油烟进行了处理，减轻了对空气的污染
。
[0005]优选的，油炸机构包括隔热层
、
外壳
、
加热管
、
温控计
、
油炸仓和油炸把手，隔热层套装在油炸锅上，外壳套装在隔热层上，加热管安装在油炸锅和隔热层之间并且和油炸锅的底部接触，温控计安装在外壳上并且与油炸锅的外侧壁相接触，油炸仓内设有空腔，油炸仓的上端面设有投放口，并且空腔与投放口相连通，油炸仓的底部和侧壁上设置有多组沥油孔，油炸把手安装在油炸仓上，油炸仓通过油炸把手架设在油炸锅的腔室中；在油炸锅的腔室中加入一定量的食用油，通过加热管和温控计将食用油加热到需要的温度，然后将需要油炸的食材投放到油炸仓中的食用油里，隔热层和外壳将油炸锅套装住，降低了操作人
员被烫伤的风险，加热管和温控计对油温的控制，使得食材加工出来的味道更好
。
[0006]优选的，升降机构包括气缸支架
、
气缸
、
升降台和导柱，气缸支架安装在外壳的外侧壁上，气缸的下端面与气缸支架的上端面相连接，气缸的输出端与升降台相连接，导柱穿过升降台与气缸支架的上端面相连接，升降台与导柱滑动连接，升降台通过旋转机构与油炸把手相连接；油炸一段时间后，气缸控制升降台带动旋转机构和油炸把手向上升，上升一定高度，然后停顿一段时间将油炸仓内的油沥出，取消了人们用手端着沥油的方式，降低了劳动强度
。
[0007]优选的，旋转机构包括电机
、
电机支架
、
连接板
、
限位块和约束架，电机的输出端与连接板相连接，电机支架与升降台相连接，电机的下端面与电机支架的上端面相连接，连接板可以相对升降台转动，油炸把手与连接板相连接，限位块与升降台相连接并且限位块与连接板相接触，约束架安装在油炸锅的上端面；将盛放盒放在约束架所约束的位置上，电机控制连接板带动油炸把手转动，将油炸仓中沥完油的食材倒入盛放盒中，对盛放盒的位置进行约束，降低倾倒过程中食材飞出盛放盒从而造成浪费的概率
。
[0008]优选的，清洁机构包括油烟机
、
过滤仓
、
过滤把手
、
排油管和阀门，油烟机安装在油炸锅的上方，过滤把手安装在过滤仓上，过滤仓通过过滤把手架设在油炸锅的腔室中并且位于油炸仓的下方，过滤仓内设置有腔体，过滤仓的上端面设置有过滤口，并且过滤口与腔体相通，过滤仓的底部设有多组过滤孔，排油管与油炸锅的腔室相连通，排油管上设置有阀门；油烟机可以对油炸时产生的油烟进行处理，过滤仓和过滤把手可以对油炸时产生的碎屑起到过滤的作用，尽量避免换油时碎屑堵塞排油管
。
[0009]与现有技术相比本技术的有益效果为：打开油炸锅上方的清洁机构，在油炸锅的腔室中加入一定量的食用油，通过油炸机构将食用油加热到需要的温度，然后将需要油炸的食材投放到油炸机构中的食用油里，炸好之后升降机构会带动油炸机构上升，上升一定高度，然后停顿一段时间后，旋转机构会带动油炸机构转动，用盛放盒将油炸机构中倾倒出的食材接住，将油炸机构
、
升降机构和旋转机构退回到初始位置，把清洁机构关闭，抓住锅盖把手用锅盖将油炸锅盖住，提高了整个油炸过程的自动化程度，极大的节省了人力物力，并且清洁机构对油炸时产生的油烟进行了处理，减轻了对空气的污染
。
附图说明
[0010]图1是本技术的轴测示意图；
[0011]图2是本技术的结构示意图；
[0012]图3是本技术的油炸机构示意图；
[0013]图4是本技术的升降机构示意图；
[0014]图5是本技术的旋转机构示意图；
[0015]图6是本技术的主体结构示意图；
[0016]图7是本技术的清洁机构示意图；
[0017]附图中标记：
11、
锅盖；
12、
锅盖把手；
13、
油炸锅；
14、
盛放盒；
20、
油炸机构；
21、
隔热层；
22、
外壳；
23、
加热管；
24、
温控计；
25、
油炸仓；
26、
油炸把手；
30、
升降机构；
31、
气缸支架；
32、
气缸；
33、
升降台；
34、
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种小型油炸机，包括锅盖（
11
）
、
锅盖把手（
12
）
、
油炸锅（
13
）和盛放盒（
14
），锅盖把手（
12
）安装在锅盖（
11
）上，油炸锅（
13
）内设有腔室，油炸锅（
13
）的上端面设有进料口，进料口和腔室相通，锅盖（
11
）盖装在油炸锅（
13
）的进料口处，盛放盒（
14
）内设有内腔，盛放盒（
14
）的上端面设有盛放口，盛放口和内腔相通，盛放盒（
14
）放在油炸锅（
13
）的旁边；其特征在于，还包括油炸机构（
20
）
、
升降机构（
30
）
、
旋转机构（
40
）和清洁机构（
50
），油炸机构（
20
）安装在油炸锅（
13
）上，升降机构（
30
）安装在油炸机构（
20
）的外侧壁上，旋转机构（
40
）安装在升降机构（
30
）上，清洁机构（
50
）一部分悬与油炸锅（
13
）的上方，另一部分与油炸机构（
20
）相连接
。2.
如权利要求1所述的一种小型油炸机，其特征在于，油炸机构（
20
）包括隔热层（
21
）
、
外壳（
22
）
、
加热管（
23
）
、
温控计（
24
）
、
油炸仓（
25
）和油炸把手（
26
），隔热层（
21
）套装在油炸锅（
13
）上，外壳（
22
）套装在隔热层（
21
）上，加热管（
23
）安装在油炸锅（
13
）和隔热层（
21
）之间并且和油炸锅（
13
）的底部接触，温控计（
24
）安装在外壳（
22
）上并且与油炸锅（
13
）的外侧壁相接触，油炸仓（
25
）内设有空腔，油炸仓（
25
）的上端面设有投放口，并且空腔与投放口相连通，油炸仓（
25
）的底部和侧壁上设置有多组沥油孔，油炸把手（
26
）安装在油炸仓（
25
）上，油炸仓（
25
）通过油炸把手（
26
）架设在油炸锅（
13
）的腔室中
。3.
如权利要求2所述的一种小型油炸机，其特征在于，升降机构（
30
）包括气缸支架（
31
）
、
气缸（
32
...

【专利技术属性】
技术研发人员：张金锋，张鑫，张锋，
申请(专利权)人：诸城市志云达工业装备有限公司，
类型：新型
国别省市：