制面设备制造技术

技术编号:39443276 阅读:31 留言:0更新日期:2023-11-23 14:47
本实用新型专利技术公开一种制面设备。制面设备包括:制面筒;出面网,安装于制面筒的端部,出面网包括中间部分以及边缘部分,中间部分包括多个通道,通道的深度为0.5

【技术实现步骤摘要】
制面设备


[0001]本技术自动制售设备领域,特别涉及一种制面设备。

技术介绍

[0002]面条是中国传统食品的一种重要品种,特别是在中国北方地区,面条更是人们日常生活中的常用食品。
[0003]传统的汤面自动制售设备大多是采用干面条进行烹饪形成的,虽然干面条便于运用在汤面自动制售设备中,且方便存储,但是干面条烹饪的汤面口感不如新鲜的鲜面条。现有技术中,挤面机在挤面的工作过程中,由于挤面头以及出面的压力,出面网很容易受到机械损伤,因此,在出面网的上方往往会保留有出面间隙以防止出面网被损坏,所以,第一,在现有的技术中需要对于出面网存留的面团进行人工清理以防止出面网被面团堵塞;第二,在现有的技术中由于在出面网的上方保留有出面间隙,相应的挤面头的压力、速度要求变低,从而会影响面条的口感。所以,对于出面网的结构设置需要进行改进以满足自动化以及制面质量的需要。

技术实现思路

[0004]本技术提供一种制面设备,本技术提供的制面设备的出面网的强度高,使用寿命长。本技术实施例提供一种制面设备,制面设备制面筒;出面网,安装于制面筒的端部,出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制面设备,其特征在于,包括:制面筒;出面网,安装于所述制面筒的端部,所述出面网包括中间部分以及边缘部分,所述中间部分包括多个通道,所述通道的深度为0.5

4.0mm,所述中间部分朝向外部的一侧包括多个筋条,所述筋条分布于所述通道的周围;压面柱,能够在所述制面筒内往复运动,使得面条从所述出面网的所述通道输出。2.如权利要求1所述的制面设备,其特征在于,所述通道的横截面尺寸沿着所述面条出面的方向不变。3.如权利要求1所述的制面设备,其特征在于,所述通道的横截面尺寸沿着所述面条出面的方向变小。4.如权利要求1所述的制面设备,其特征在于,所述中间部分为圆形,多个所述通道均匀分布于所述中间部分,所述通道为矩形。5.如权利要求4所述的制面设备,其特征在于,所述中间部分包括:第一部分,位于中部位置且为矩形,所述第一部分包括长边、短边;第二部分,对称排布于所述第一部分的长边的两侧,所述第二部分远离所述第一部分的一边为弧形;第三部分,对称排布于所述第一部分的短边的两侧,所述第三部分远离所述第一部分的一边为弧形。6.如权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员:洪金文张海清
申请(专利权)人:深圳市滴米智能科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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