食品在线消毒沥水装置制造方法及图纸

本申请涉及一种食品在线消毒沥水装置，属于食品加工技术领域

【技术实现步骤摘要】
食品在线消毒沥水装置


[0001]本申请涉及食品加工
，尤其是涉及一种食品在线消毒沥水装置
。

技术介绍

[0002]食品加工是指直接以农
、
林
、
牧
、
渔业产品为原料进行的谷物磨制
、
饲料加工
、
植物油和制糖加工
、
屠宰及肉类加工
、
水产品加工，以及蔬菜
、
水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品在加工过程中需要进行消毒杀菌和清洗，以便于对食品进行之后的加工处理，其中对一些蔬菜
、
水果和一些小型的食品进行消毒杀菌和清洗较为常见
。
[0003]目前的蔬菜食品加工用的消毒杀菌和清洗装置，大多是通过直接将待消毒杀菌和清洗的食品放入清洗槽内进行消毒杀菌和清洗
。
[0004]但是，蔬菜食品在消毒清洗的过程中，蔬菜食品上的残叶
、
烂叶等杂质容易掉落至清洗槽内，清理起来较为麻烦
。

技术实现思路

[0005]为了有效提高清洗槽的清理效果，本申请提高一种食品在线消毒沥水装置
。
[0006]本申请的目的提供的一种食品在线消毒沥水装置，采用如下的技术方案：一种食品在线消毒沥水装置，包括清洗槽，所述清洗槽的中心设置有用于对清洗槽内液体进行搅拌的搅拌组件；所述清洗槽内设置有过滤组件，所述过滤组件用于供待消毒清洗的蔬菜食品进行放置，所述清洗槽上设置有用于驱使过滤组件沿清洗槽高度方向进行移动的驱使组件
。
[0007]通过采用上述技术方案，利用清洗槽中心的搅拌组件，可以带动清洗槽内的液体旋转，从而更好的对蔬菜食品表面进行消毒和清洗；将蔬菜食品在过滤组件上进行消毒和清洗，待消毒和清洗结束后，通过驱使组件将过滤组件在清洗槽内升起，便于残叶
、
烂叶等杂质位于过滤组件的上方，且清洗槽内液体与残叶
、
烂叶等杂质分离开来，从而更好的残叶等杂质进行清理，有效提高清洗槽的清理效果
。
[0008]可选的，所述搅拌组件包括保护罩
、
搅拌叶片和驱动电机，所述保护罩的一端固定连接于清洗槽的槽底，所述保护罩上开设有多个均匀分布的连通孔；所述驱动电机固定连接于保护罩的另一端，且所述驱动电机的输出轴与搅拌叶片的转轴固定连接；所述搅拌叶片位于保护罩内
。
[0009]通过采用上述技术方案，保护罩能够避免蔬菜食品与搅拌叶片直接接触，从而减小蔬菜食品出现损坏的情况；经驱动电机使得搅拌叶片旋转，便于带动保护罩内的液体旋转，再经连通孔使得清洗槽内的液体旋转，以更好的对蔬菜食品表面进行消毒和清洗
。
[0010]可选的，所述过滤组件包括滑移框和两个过滤板，所述滑移框分别与清洗槽的内侧壁和保护罩的外侧壁滑移配合，所述过滤板上开设有多个均匀分布的过滤孔；所述过滤板远离保护罩的一侧铰接于滑移框内，所述滑移框内设置有用于对过滤板自由端进行锁定
和解锁的卡接组件
。
[0011]通过采用上述技术方案，过滤组件上升到清洗槽的顶端时，经卡接组件对过滤板的自由端进行解锁，便于将过滤板的自由端抬起，以使得残叶
、
烂叶等杂质能够沿着过滤板的上表面向下滑移，从而提高清洗槽的清理效果；通过卡接组件使得过滤板的自由端固定在滑移框，能够减小残叶
、
烂叶等杂质从过滤板与滑移框之间的间隙落入到清洗槽的槽底
。
[0012]可选的，所述卡接组件包括滑移孔
、
卡接杆
、
锁定槽
、
解锁槽和卡接弹簧；所述滑移孔开设于滑移框的侧面，所述卡接杆滑移连接于滑移孔内；所述锁定槽开设于过滤板的侧面，且所述锁定槽与卡接杆的一端插接配合；所述解锁槽开设于保护罩的外侧壁，所述解锁槽位于保护罩的顶部，且所述解锁槽与卡接杆的另一端插接配合；所述卡接弹簧套接于卡接杆上，所述卡接弹簧的一端固定连接于卡接杆上，所述卡接弹簧的另一端固定连接于滑移孔的孔壁上，当所述卡接弹簧自然状态下时，所述卡接弹簧的另一端位于解锁槽内；所述过滤板的铰接轴上套接有扭簧，所述扭簧的一端固定连接于过滤板上，所述扭簧的另一端固定连接于滑移框上
。
[0013]通过采用上述技术方案，当卡接杆的另一端抵压着保护罩的外侧壁上时，卡接杆的一端将与锁定槽插接配合，实现将过滤板的自由端锁定在滑移框上的目的；通过驱使组件使得滑移框向上运动，当卡接杆与解锁槽对齐时，卡接杆的另一端将在卡接弹簧的作用下插入解锁槽内，同时卡接杆远离保护罩的一端与锁定槽相分离，以使得过滤板的自由端在扭簧的作用下向上抬起，从而让残叶
、
烂叶等杂质能够沿着过滤板的上表面向下滑移，以提高清洗槽的清理效果
。
[0014]可选的，所述卡接杆包括第一杆和第二杆，所述第一杆套接滑移连接于第二杆外，所述卡接弹簧的一端固定连接于第一杆上；所述第一杆内设置有复位弹簧，所述复位弹簧的一端固定连接于第一杆上，所述复位弹簧的另一端固定连接于第二杆上
。
[0015]通过采用上述技术方案，第一杆与第二杆滑移配合，便于卡接杆的两端能够同时位于滑移孔内，当卡接杆与锁定槽对齐时，第二杆远离第一杆的一端将在复位弹簧的作用下插入锁定槽内，实现将过滤板的自由端锁定在滑移框上的目的
。
[0016]可选的，所述第一杆远离第二杆的端面为倾斜向下的倾斜面，所述第二杆远离第一杆的端面为倾斜向上的倾斜面
。
[0017]通过采用上述技术方案，第一杆远离第二杆的端面为倾斜向下的倾斜面，便于第一杆的倾斜面抵接着解锁槽与保护罩的连接处，以使得第一杆远离第二杆的端部缩入滑移孔内，从而使得驱使组件带动滑移框向下运动更便捷；第二杆远离第一杆的端面为倾斜向上的倾斜面，便于第二杆的倾斜面抵接着过滤板的侧面，以使的第二杆远离第一杆的端部缩入滑移孔内，向下按压过滤板即可让第二杆远离第一杆的端部插入锁定槽内，操作简单
。
[0018]可选的，所述清洗槽的外侧壁上设置有开口向上的收集箱，所述清洗槽的外侧壁上固定连接有供收集箱进行放置的支撑杆
。
[0019]通过采用上述技术方案，残叶
、
烂叶等杂质沿着过滤板的上表面向下滑移，能够直接滚入收集箱内进行收集，便于将杂质进行统一处理
。
[0020]可选的，所述驱使组件包括导向槽
、
导向块
、
驱使丝杆和驱使电机，所述导向槽开设于清洗槽的内侧壁，且所述导向槽沿清洗槽的高度方向设置；所述导向块固定连接于滑移框的外侧壁，且所述导向块与导向槽滑移配合；所述驱使丝杆固定连接于驱动电机的输
出轴上，且所述驱使丝杆与导向块螺纹配合
。
[0021]通过采用上述技术方案，导向块与导向槽相配合，能够对滑移框的运动进行导向；启动驱使电机使得本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食品在线消毒沥水装置，包括清洗槽
(1)
，其特征在于，所述清洗槽
(1)
的中心设置有用于对清洗槽
(1)
内液体进行搅拌的搅拌组件
(2)
；所述清洗槽
(1)
内设置有过滤组件
(3)
，所述过滤组件
(3)
用于供待消毒清洗的蔬菜食品进行放置，所述清洗槽
(1)
上设置有用于驱使过滤组件
(3)
沿清洗槽
(1)
高度方向进行移动的驱使组件
(4)。2.
根据权利要求1所述的食品在线消毒沥水装置，其特征在于，所述搅拌组件
(2)
包括保护罩
(21)、
搅拌叶片
(22)
和驱动电机
(23)
，所述保护罩
(21)
的一端固定连接于清洗槽
(1)
的槽底，所述保护罩
(21)
上开设有多个均匀分布的连通孔
(5)
；所述驱动电机
(23)
固定连接于保护罩
(21)
的另一端，且所述驱动电机
(23)
的输出轴与搅拌叶片
(22)
的转轴固定连接；所述搅拌叶片
(22)
位于保护罩
(21)
内
。3.
根据权利要求2所述的食品在线消毒沥水装置，其特征在于，所述过滤组件
(3)
包括滑移框
(31)
和两个过滤板
(32)
，所述滑移框
(31)
分别与清洗槽
(1)
的内侧壁和保护罩
(21)
的外侧壁滑移配合，所述过滤板
(32)
上开设有多个均匀分布的过滤孔
(33)
；所述过滤板
(32)
远离保护罩
(21)
的一侧铰接于滑移框
(31)
内，所述滑移框
(31)
内设置有用于对过滤板
(32)
自由端进行锁定和解锁的卡接组件
(6)。4.
根据权利要求3所述的食品在线消毒沥水装置，其特征在于，所述卡接组件
(6)
包括滑移孔
(61)、
卡接杆
(62)、
锁定槽
(63)、
解锁槽
(64)
和卡接弹簧
(65)
；所述滑移孔
(61)
开设于滑移框
(31)
的侧面，所述卡接杆
(62)
滑移连接于滑移孔
(61)
内；所述锁定槽
(63)
开设于过滤板
(32)
的侧面，且所述锁定槽
(63)
与卡接杆
(62)
的一端插接配合；所述解锁槽
(64)
开设于保护罩
(21)
的外侧壁，所述解锁槽
(64)
位于保护罩
(21)
的顶部，且所述解锁槽
(64)
与卡接杆
(62)
的另一端插接配合；所述卡接弹簧
(65)
套接于卡接杆

【专利技术属性】
技术研发人员：刘景卫，
申请(专利权)人：杭州新丰食品有限公司，
类型：发明
国别省市：