本申请涉及一种蔬菜脱水机，其包括包括箱体、安装于箱体内壁的烘干机构和转动连接于箱体内部的滚筒，滚筒转动连接于箱体内部，滚筒连接有第一电机，以驱动滚筒相对于箱体转动，滚筒表面开设若干散气孔，若干散气孔连通箱体内部和滚筒内部、箱体设有排气口，烘干机构位于滚筒底部，用于烘干滚筒内蔬菜的水分。本申请烘干机构可以采用加热风干的方式使得滚筒内部的蔬菜脱水，最终通过排气口排出以达到给蔬菜脱水的目的，第一电机驱动滚筒转动，使得滚筒传递给待脱水蔬菜的热量均匀，以提升蔬菜的脱水质量和效果，同时滚筒可以带动蔬菜滚动，以增大蔬菜间的间隙，使得待脱水蔬菜脱水更充分，进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。
【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜脱水机
[0001]本申请涉及机械脱水干燥领域，尤其是涉及一种蔬菜脱水机。
技术介绍
[0002]蔬菜脱水是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各种维生素、营养成分等损失很小的一种加工方法；脱水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中，还可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中，还可以作为进一步深加工的原料；作为蔬菜深加工产品的一种，脱水蔬菜还具有新鲜蔬菜的色、香、味、形、质，而且便于贮存。
[0003]蔬菜脱水前选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分，将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状等预处理。为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘脱水。但是传统离心脱水机，产生振动大，噪音大，易伤蔬菜，蔬菜紧贴甩筒内壁，不易去除影响脱水效果，蔬菜的色、香、味、形、质发生变化，影响脱水蔬菜的经济效益。
技术实现思路
[0004]为了提高蔬菜脱水的效率和质量，本申请提供一种蔬菜脱水机。
[0005]本申请提供的一种蔬菜脱水机采用如下的技术方案：
[0006]一种蔬菜脱水机，包括箱体、安装于箱体内壁的烘干机构和转动连接于箱体内部的滚筒，滚筒转动连接于箱体内部，滚筒连接有第一电机，以驱动滚筒相对于箱体转动，滚筒表面开设若干散气孔，若干散气孔连通箱体内部和滚筒内部、箱体设有排气口，烘干机构位于滚筒底部，用于烘干滚筒内蔬菜的水分。
[0007]通过采用上述技术方案，烘干机构可以采用加热风干的方式使得滚筒内部的蔬菜脱水，水蒸气通过散气孔排至箱体内部，最终通过排气口排出以达到给蔬菜脱水的目的，第一电机驱动滚筒转动，使得滚筒传递给待脱水蔬菜的热量均匀，以提升蔬菜的脱水质量和效果，同时滚筒可以带动蔬菜滚动，以增大蔬菜间的间隙，减小待脱水蔬菜堆叠挤压的风险，使得蔬菜脱水更加充分，进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。
[0008]可选的，滚筒的内壁设有的若干凸楞，凸楞沿滚筒转动轴线方向设置，凸楞的截面为楔形，用于翻转滚筒内的蔬菜。
[0009]通过采用上述技术方案，凸楞随着滚筒转动，位于底部的蔬菜被凸楞带出并滞留在凸楞表面，当蔬菜上升至顶部或者靠近顶部时，蔬菜从凸楞上滑落，烘干机构的风从滚筒底部朝向滚筒顶部运动，蔬菜在滑落的过程中与空气充分接触，将蔬菜的水分带走，从而大大地提升了蔬菜的脱水效率；凸楞带动蔬菜翻转可以有效的减小散气孔被封闭的情况，提高热气通过滚筒的效率，从而提高蔬菜脱水的效率。
[0010]可选的，箱体内壁连接有两个相互平行的支撑板，滚筒的两端分别与两个支撑板转动连接，两个支撑板将箱体依次分隔成第一腔室、第二腔室和第三腔室，滚筒位于第二腔
室，排气口于第三腔室的底部连通，第二腔室的顶部的与第三腔室的顶部连通，以实现蔬菜脱水后的蒸汽单向导出。
[0011]通过采用上述技术方案，两个支撑板可以的分担滚筒的重量，减小第一电机和滚筒连接处应力集中产生弯曲变形的风险，提高了滚筒运行时的稳定性，同时支撑板可以限制气体流动的方向，烘干机构产生的热风通过散气孔进入滚筒内，将蔬菜的水汽脱离，此过程中热气的流动方向为从第二腔室的底部流向第二腔室的顶部，随后热气进入第三腔室，并通过排气口排出，避免携带水蒸气的热气倒灌，进一步提高了蔬菜的脱水效率。
[0012]可选的，箱体的顶部呈开口设置，箱体的开口处设有用于封闭箱体的顶盖，顶盖的一侧与箱体侧壁转动连接。
[0013]通过采用上述技术方案，箱体的开口设置便于将滚筒取出进行检修和清理。
[0014]可选的，支撑板靠近顶盖一侧设有的定位槽，滚筒转动连接于定位槽内，以实现滚筒与支撑板的可拆卸连接。
[0015]通过采用上述技术方案，定位槽对滚筒有定位作用，降低了操作人员对滚筒的安装难度，并且能够增强支撑板和滚筒的贴合度，降低滚筒转动时产生晃动的风险。
[0016]可选的，第一电机与滚筒之间连接有皮带轮组，皮带轮组位于第一腔室内，顶盖连接有挡板，挡板与靠近电机侧的支撑板抵接，以保护皮带轮组。
[0017]通过采用上述技术方案，挡板和支撑板配合将第一腔室和第二腔室分隔开，避免蔬菜烘干的水渠进入第一腔室，降低水汽对皮带轮组的腐蚀作用，对皮带轮子起到保护作用。
[0018]可选的，挡板和支撑板均与滚筒外表面转动连接。
[0019]通过采用上述技术方案，挡板和支撑板均与滚筒的侧壁抵接，以限制滚筒周向发生晃动的风险，从而延长滚筒的使用寿命。
[0020]可选的，滚筒远离第一电机的一端螺纹连接有端盖，用于蔬菜的进料和出料。
[0021]通过采用上述技术方案，操作人员可以将待脱水的蔬菜送入滚筒内，并将端盖和滚筒旋合完成进料，蔬菜脱水完成后将滚筒取出，转动取下端盖导出蔬菜即可，操作简单高效。
[0022]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0023]1.烘干机构可以采用加热风干的方式使得滚筒内部的蔬菜脱水，水蒸气通过散气孔排至箱体内部，最终通过排气口排出以达到给蔬菜脱水的目的；
[0024]2.第一电机驱动滚筒转动，使得滚筒传递给待脱水蔬菜的热量均匀，以提升蔬菜的脱水质量和效果；
[0025]3.滚筒可以带动蔬菜滚动，以增大蔬菜间的间隙，减小待脱水蔬菜堆叠挤压的风险，使得蔬菜脱水更加充分，进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。
附图说明
[0026]图1是本申请一种蔬菜脱水机的结构示意图。
[0027]图2是本申请一种蔬菜脱水机的横向剖面示意图。
[0028]图3是本申请一种蔬菜脱水机的内部结构示意图。
[0029]图4是本申请一种蔬菜脱水机的纵向剖面示意图。
[0030]附图标记说明：1、箱体；11、第一腔室；12、第二腔室；13、第三腔室；14、顶盖；15、排气口；2、烘干机构；21、风箱；22、进风管；3、第一电机；4、皮带轮组；41、主动轮；42、从动轮；43、调节轮；44、皮带；5、滚筒；51、连接杆；52、端盖；53、散气孔；54、凸楞；6、支撑板；61、定位槽；7、挡板。
具体实施方式
[0031]以下结合附图1
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4对本申请作进一步详细说明。
[0032]本申请实施例公开一种蔬菜脱水机。
[0033]参照图1，蔬菜脱水机包括箱体1、安装于箱体1内壁的烘干机构2和转动连接于箱体1内部的滚筒5。箱体1顶部呈开口设置，箱体1的开口处连接有顶盖14，顶盖14的一侧与箱体1铰接。烘干机构2位于滚筒5底部，用于产生热风对滚筒5内的蔬菜烘干作用，同时滚筒5转动使得滚筒5内的蔬菜能够受热均匀，且与热风充分接触，提高蔬菜的脱水的效率。
[0034]在本实施例中，顶盖14通过覆盖于箱体1的顶部，依靠顶盖14自身重量对箱体1封闭，在其他实施例中，顶盖14可以采用卡扣或者与箱体1过盈配合等形式与箱体1抵接。当顶盖14转动致与箱体1本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜脱水机，其特征在于：包括箱体(1)、安装于箱体(1)内壁的烘干机构(2)和转动连接于箱体(1)内部的滚筒(5)，所述滚筒(5)转动连接于箱体(1)内部，所述滚筒(5)连接有第一电机(3)，以驱动滚筒(5)相对于箱体(1)转动，所述滚筒(5)表面开设若干散气孔(53)，若干所述散气孔(53)连通箱体(1)内部和滚筒(5)内部、所述箱体(1)设有排气口(15)，所述烘干机构(2)位于滚筒(5)底部，用于烘干滚筒(5)内蔬菜的水分。2.根据权利要求1所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述滚筒(5)的内壁设有的若干凸楞(54)，所述凸楞(54)沿滚筒(5)转动轴线方向设置，所述凸楞(54)的截面为楔形，用于翻转滚筒(5)内的蔬菜。3.根据权利要求1所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述箱体(1)内壁连接有两个相互平行的支撑板(6)，所述滚筒(5)的两端分别与两个支撑板(6)转动连接，两个所述支撑板(6)将箱体(1)依次分隔成第一腔室(11)、第二腔室(12)和第三腔室(13)，所述滚筒(5)位于第二腔室(12)，所述排气口(15)于第三腔室(13)的底部连通，所述第二腔室(12)的顶部的与第三腔室(13)...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘景卫，
申请(专利权)人：杭州新丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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