一种糕点拉模装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及糕点加工技术领域，本实用新型专利技术提供了一种糕点拉模装置，包括壳体，所述壳体的内部固定安装有输送机，所述所述壳体的顶部且靠近其左侧固定安装有果酱储存框，所述壳体的顶部且位于果酱储存框的两侧固定安装有面液漏斗，所述壳体的顶部螺纹连接有螺杆，所述螺杆的底端通过轴承转动连接有第一安装架，所述第一安装架内壁的前后两侧转动连接有压实辊，所述壳体的顶部且位于螺杆的右侧固定安装有液压杆，所述液压杆的底端固定安装有第二安装架，所述第二安装架的内侧设有切刀。输送机启动能够将面液铺设和覆盖在果酱的上下两侧，从而便于对糕点的上下两侧进行烘烤，同时能够更好的避免果酱中的水分流失，进而进一步保证了糕点的风味。步保证了糕点的风味。步保证了糕点的风味。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点拉模装置


[0001]本技术涉及糕点加工
，具体涉及一种糕点拉模装置。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加果酱、蛋白、可可、果酱等等，为了提高糕点的生产效率，需要使用拉模装置对糕点进行拉模制作，但是糕点在进行拉模时，面液只是覆盖在果酱的表面，从而导致了后续难以对糕点进行均匀烘烤，并且在烘烤的过程中还容易造成果酱水分的流失，进而大大降低了糕点的风味，并且现有拉模装置中的压实辊与输送机之间的距离比较固定，从而导致了压实辊只能对固定厚度的糕点进行压实，进而大大降低了拉模装置的适用性。
[0003]因此，本使方案特提出一种糕点拉模装置，以解决上述问题。

技术实现思路

[0004]为克服现有技术的缺陷，本技术的目的在于提供一种能够将面液铺设和覆盖在果酱的上下两侧并且能够对不同厚度的糕点进行压实的糕点拉模装置。
[0005]为达到所述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种糕点拉模装置，包括壳体，所述壳体的前侧且靠近其底部固定安装有控制器，所述壳体的右侧开设有通槽，所述壳体的内部且靠近其底部安装有输送机，所述壳体的顶部且靠近其左侧固定安装有果酱储存框，所述果酱储存框的底部贯穿并延伸至壳体的内部，所述壳体的顶部且位于果酱储存框的两侧固定安装有面液漏斗，所述面液漏斗的底部贯穿并延伸至壳体的内部，所述壳体的顶部螺纹连接有螺杆，所述螺杆的顶端固定安装有转动块，所述螺杆的底端通过轴承转动连接有第一安装架，所述第一安装架内壁的前后两侧通过轴承转动连接有压实辊，所述壳体的顶部且位于螺杆的右侧固定安装有液压杆，所述液压杆的底端固定安装有第二安装架，所述第二安装架的内侧设有切刀。
[0006]优选的，所述果酱储存框的底部开设有出料槽，所述出料槽的内侧固定安装有消泡网。
[0007]优选的，所述果酱储存框的前侧且靠近其底部固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有转轴，所述转轴的另一端穿进果酱储存框的内部固定连接有拨料板。
[0008]优选的，所述第二安装架的顶部且靠近其前后两侧固定安装有滑杆，所述滑杆的顶端穿出壳体固定连接有限位块，所述滑杆的外部滑动连接有滑套，所述滑套与壳体的顶部固定连接。
[0009]优选的，所述第二安装架内壁的前后两侧开设有卡槽，所述切刀的前后两侧固定安装有卡块，所述卡槽与卡块相互卡接且适配。
[0010]优选的，所述第二安装架的下方且位于切刀的两侧设有压板，所述压板的顶部固
定安装有弹簧，所述弹簧的顶端与第二安装架的底部固定连接。
[0011]优选的，所述壳体的前侧且靠近其顶部开设有观察窗，所述观察窗的内侧固定安装有透明玻璃板。
[0012]本技术的有益效果体现在：
[0013]本技术通过设置的输送机能够将面液铺设和覆盖在果酱的上下两侧，从而便于对糕点的上下两侧进行烘烤，同时能够更好的避免果酱中的水分流失，进而进一步保证了糕点的风味，并且转动块转动能够带动螺杆进行转动，螺杆能够在转动的同时能够带动第一安装架进行升降，第一安装架能够带动压实辊进行升降，压实辊升降能够对压实辊与输送机之间的距离进行调节，从而使得压实辊能够对不同厚度的糕点进行压实，进而大大提高了糕点拉模装置的适用性。
附图说明
[0014]在附图中：
[0015]图1为本技术的立体结构示意图；
[0016]图2为本技术的结构示意图；
[0017]图3为本技术的出料槽结构示意图；
[0018]图4为本技术的第二安装架结构示意图；
[0019]图5为本技术的A处放大图；
[0020]附图标记说明：
[0021]1、壳体；2、控制器；3、输送机；4、果酱储存框；5、面液漏斗；6、螺杆；7、第一安装架；8、压实辊；9、液压杆；10、第二安装架；11、切刀；12、出料槽；13、消泡网；14、电机；15、拨料板；16、滑杆；17、滑套；18、卡槽；19、卡块；20、压板；21、弹簧；22、观察窗。
具体实施方式
[0022]下面将结合附图和实施例对本技术做进一步详细的说明，显然，所描述的实施例仅仅是技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。基于技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于技术保护的范围。
[0023]需要说明，若技术实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0024]另外，“多个”指两个以上。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在技术要求的保护范围之内。
[0025]请参阅说明书附图1，本技术提供了一种糕点拉模装置，包括壳体1，所述壳体1的前侧且靠近其底部固定安装有控制器2，所述壳体1的右侧开设有通槽，所述壳体1的内部且靠近其底部安装有输送机3，所述壳体1的顶部且靠近其左侧固定安装有果酱储存框4，所述果酱储存框4的底部贯穿并延伸至壳体1的内部，所述壳体1的顶部且位于果酱储存框4的两侧固定安装有面液漏斗5，所述面液漏斗5的底部贯穿并延伸至壳体1的内部，所述壳体
1的顶部螺纹连接有螺杆6，所述螺杆6的顶端固定安装有转动块，所述螺杆6的底端通过轴承转动连接有第一安装架7，所述第一安装架7内壁的前后两侧通过轴承转动连接有压实辊8，所述壳体1的顶部且位于螺杆6的右侧固定安装有液压杆9，所述液压杆9的底端固定安装有第二安装架10，所述第二安装架10的内侧设有切刀11。
[0026]在一实施例中，请参阅说明书附图1，所述果酱储存框4的底部开设有出料槽12，所述出料槽12的内侧固定安装有消泡网13，消泡网13能够对果酱中的气泡消除，进而能够提高果酱的口感，果酱储存框4的前侧且靠近其底部固定安装有电机14，所述电机14的输出端固定安装有转轴，所述转轴的另一端穿进果酱储存框4的内部固定连接有拨料板15，电机14启动能够带动转轴进行转动，转轴能够带动拨料板15进行转动，拨料板15转动能够防止果酱堵塞出料槽12。
[0027]在另一实施例中，请参阅说明书附图1，所述第二安装架10的顶部且靠近其前后两侧固定安装有滑杆16，所述滑杆16的顶端穿出壳体1固定连接有限位块，所述滑杆16的外部滑动连接有滑套17，所述滑套17与壳体1的顶部固定连接，在滑杆16与滑套17的滑动作用下，切刀11能够稳定的对糕点进行切割，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点拉模装置，其特征在于，包括壳体(1)，所述壳体(1)的前侧且靠近其底部固定安装有控制器(2)，所述壳体(1)的右侧开设有通槽，所述壳体(1)的内部且靠近其底部安装有输送机(3)，所述壳体(1)的顶部且靠近其左侧固定安装有果酱储存框(4)，所述果酱储存框(4)的底部贯穿并延伸至壳体(1)的内部，所述壳体(1)的顶部且位于果酱储存框(4)的两侧固定安装有面液漏斗(5)，所述面液漏斗(5)的底部贯穿并延伸至壳体(1)的内部，所述壳体(1)的顶部螺纹连接有螺杆(6)，所述螺杆(6)的顶端固定安装有转动块，所述螺杆(6)的底端通过轴承转动连接有第一安装架(7)，所述第一安装架(7)内壁的前后两侧通过轴承转动连接有压实辊(8)，所述壳体(1)的顶部且位于螺杆(6)的右侧固定安装有液压杆(9)，所述液压杆(9)的底端固定安装有第二安装架(10)，所述第二安装架(10)的内侧设有切刀(11)。2.根据权利要求1所述的一种糕点拉模装置，其特征在于，所述果酱储存框(4)的底部开设有出料槽(12)，所述出料槽(12)的内侧固定安装有消泡网(13)。3.根据权利要求1所述的一种糕点拉模装置，其特征在于，所述果酱储存框(...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾春桃，占达承，占达隆，
申请(专利权)人：瑞星蓝厨海南食品有限公司，
类型：新型
国别省市：