一种肉类烘干机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉类烘干机，包括筒体，所述筒体上方固定连接有辅助架板，所述辅助架板下方固定连接有双向电机，所述筒体内壁上方固定连接有倒锥网板，所述双向电机输出轴端贯穿筒体固定连接有转轴，所述转轴下方贯穿倒锥网板固定连接有棘轮，所述棘轮下方固定连接有锥筒；本实用新型专利技术，通过在加热的同时启动双向电机，带动转轴，使得转轴中锯齿板所悬挂的肉类在筒体进行旋转，在旋转的同时，转轴在棘轮的配合下，便带动辅助环板在筒体之中旋转，使得曲板在内壁进行刮动，以此将筒体内壁所附着的油污进行清理，且油污也会同步顺着曲板进行流动，实现对油污的牵引，使其流入承接圆屉之中。圆屉之中。圆屉之中。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类烘干机


[0001]本技术涉及肉类烘干
，尤其涉及一种肉类烘干机。

技术介绍

[0002]在对肉类进行长时间的保存和提高口感时，会对肉类进行盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理。
[0003]在肉类进行加工时，也会进行烘干操作，在封闭空间之中进行加热处理，使得脱水，以此得到长时间的保存。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人发现该技术中至少存在如下问题：由于肉类存在脂肪，在进行烘干的过程中，会产生油污附着于烘干结构的内壁之上，不便于进行清理，由于现有的清理结构，不能在进行自动化清理的同时，进行油污引流收集，因此有必要提出一种肉类烘干机。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉类烘干机。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0007]一种肉类烘干机，包括筒体，所述筒体上方固定连接有辅助架板，所述辅助架板下方固定连接有双向电机，所述筒体内壁上方固定连接有倒锥网板，所述双向电机输出轴端贯穿筒体固定连接有转轴，所述转轴下方贯穿倒锥网板固定连接有棘轮，所述棘轮下方固定连接有锥筒，所述锥筒下方固定连接有支撑板，所述支撑板外壁固定连接有辅助环板，所述辅助环板上方固定连接有曲板，所述曲板上方固定连接有定位环板，所述曲板侧壁与所述筒体内壁活动连接，所述倒锥网板内壁下方呈圆周均匀分布固定连接有若干个支架，若干个所述支架上方固定连接有环状加热管，所述锥筒内壁下方固定连接有风机，所述锥筒外壁固定连接有圆形网板。
[0008]优选地，所述转轴外壁呈直线均匀分布固定连接有若干个定位圆板，所述定位圆板外壁呈圆周均匀分布固定连接有若干个锯齿板，垂直相邻两个所述锯齿板之间通过连杆连接在一起。
[0009]优选地，所述筒体表面呈对称均匀分布固定连接有两个扇形网板，所述筒体两侧均固定连接有侧板，两个所述侧板下方中间活动连接有承接圆屉。
[0010]优选地，所述筒体侧面呈对称均匀分布固定连接有两个铰链，两个所述铰链另一端固定连接有筒门。
[0011]优选地，所述筒体下方呈圆周均匀分布固定连接有若干个支撑架板，所述支撑架板侧面固定连接有斜板，所述斜板另一端与所述筒体下方固定连接。
[0012]本技术具有以下有益效果：
[0013]1、通过在加热的同时启动双向电机，带动转轴，使得转轴中锯齿板所悬挂的肉类
在筒体进行旋转，在旋转的同时，转轴在棘轮的配合下，便带动辅助环板在筒体之中旋转，使得曲板在内壁进行刮动，以此将筒体内壁所附着的油污进行清理，且油污也会同步顺着曲板进行流动，实现对油污的牵引，使其流入承接圆屉之中，从而能够自动化对附着于烘干结构内壁的油污进行清理，且对清理后的油污进行牵引收集，增加清理的便捷性；
[0014]2、通过在肉类放置完成后，便开启环状加热管，预热到一定的时间后，随即启动风机，带动气流地穿过扇形网板，流入倒锥网板之中，将环状加热管周围的热空气向下流动，使得热空气充斥于筒体之中，从而能够使得热空气由上向下流动，对肉类进行由上向下的加热，防止将烘干结构下方的灰尘引起，造成对肉类的污染。
附图说明
[0015]图1为本技术提出的肉类烘干机的结构示意图；
[0016]图2为本技术提出的肉类烘干机的内部结构示意图；
[0017]图3为本技术提出的肉类烘干机的正视结构示意图；
[0018]图4为图3中A
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A处的剖视结构示意图；
[0019]图中：1、筒体；2、扇形网板；3、双向电机；4、辅助架板；5、承接圆屉；6、侧板；7、倒锥网板；8、环状加热管；9、支架；10、转轴；11、锯齿板；12、曲板；13、定位圆板；14、连杆；15、棘轮；16、锥筒；17、圆形网板；18、支撑板；19、辅助环板；20、定位环板；21、斜板；22、支撑架板；23、铰链；24、筒门。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0021]参照图1
‑
4，一种肉类烘干机，包括筒体1，筒体1上方固定连接有辅助架板4，辅助架板4下方固定连接有双向电机3，筒体1内壁上方固定连接有倒锥网板7，双向电机3输出轴端贯穿筒体1固定连接有转轴10，转轴10下方贯穿倒锥网板7固定连接有棘轮15，棘轮15下方固定连接有锥筒16，锥筒16下方固定连接有支撑板18，支撑板18外壁固定连接有辅助环板19，辅助环板19上方固定连接有曲板12，曲板12侧壁与筒体1内壁活动连接，曲板12上方固定连接有定位环板20；
[0022]转轴10外壁呈直线均匀分布固定连接有若干个定位圆板13，定位圆板13外壁呈圆周均匀分布固定连接有若干个锯齿板11，垂直相邻两个锯齿板11之间通过连杆14连接在一起，通过锯齿板11将所需烘干的肉类进行悬挂，以保证烘干的质量；
[0023]筒体1表面呈对称均匀分布固定连接有两个扇形网板2，筒体1两侧均固定连接有侧板6，两个侧板6下方中间活动连接有承接圆屉5，通过承接圆屉5对清理的油污进行收集。
[0024]参照图1
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4，倒锥网板7内壁下方呈圆周均匀分布固定连接有若干个支架9，若干个支架9上方固定连接有环状加热管8，锥筒16内壁下方固定连接有风机，锥筒16外壁固定连接有圆形网板17；
[0025]筒体1侧面呈对称均匀分布固定连接有两个铰链23，两个铰链23另一端固定连接有筒门24，通过铰链23带动筒门24进行转动，以此对筒体1进行开启与关闭；
[0026]筒体1下方呈圆周均匀分布固定连接有若干个支撑架板22，支撑架板22侧面固定连接有斜板21，斜板21另一端与筒体1下方固定连接，通过支撑架板22与斜板21相互配合，以此对整体结构进行定位支撑。
[0027]本技术的具体工作原理如下：工作人员由铰链23带动筒门24进行旋转，以此将筒体1进行开启，随即将所需烘干的肉类悬挂于锯齿板11之上，完成后关闭筒门24，进行加热，在加热的同时启动双向电机3，带动转轴10，使得转轴10中锯齿板11所悬挂的肉类在筒体1进行旋转，在旋转的同时，转轴10在棘轮15的配合下，便带动辅助环板19在筒体1之中旋转，使得曲板12在内壁进行刮动，以此将筒体1内壁所附着的油污进行清理，且油污也会同步顺着曲板12进行流动，实现对油污的牵引，使其流入承接圆屉5之中，从而能够自动化对附着于烘干结构内壁的油污进行清理，且对清理后的油污进行牵引收集，增加清理的便捷性；在肉类放置完成后，便开启环状加热管8，预热到一定的时间后，随即启动风机，带动气流地穿过扇形网板2，流入倒锥网板7之中，将环状加热管8周围的热空气向下流动，使得热空气充斥于筒体1之中，从而能够使得热空气由上向下流动，对肉类进行由上向下的加热，防止将烘干结构下方的灰本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类烘干机，包括筒体(1)，其特征在于，所述筒体(1)上方固定连接有辅助架板(4)，所述辅助架板(4)下方固定连接有双向电机(3)，所述筒体(1)内壁上方固定连接有倒锥网板(7)，所述双向电机(3)输出轴端贯穿筒体(1)固定连接有转轴(10)，所述转轴(10)下方贯穿倒锥网板(7)固定连接有棘轮(15)，所述棘轮(15)下方固定连接有锥筒(16)，所述锥筒(16)下方固定连接有支撑板(18)，所述支撑板(18)外壁固定连接有辅助环板(19)，所述辅助环板(19)上方固定连接有曲板(12)，所述曲板(12)侧壁与所述筒体(1)内壁活动连接，所述曲板(12)上方固定连接有定位环板(20)，所述倒锥网板(7)内壁下方呈圆周均匀分布固定连接有若干个支架(9)，若干个所述支架(9)上方固定连接有环状加热管(8)，所述锥筒(16)内壁下方固定连接有风机，所述锥筒(16)外壁固定连接有圆形网板(17)。2.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：马永良，
申请(专利权)人：咸阳家友缘食品有限公司，
类型：新型
国别省市：