一种生物发酵饲料的新型制备方法技术

本发明专利技术属于生物饲料制备方法技术领域，具体涉及一种生物发酵饲料的新型制备方法，包括S1：制备混合菌液；S2：制备原料1；S3：将成品发酵饲料、原料1搅拌混合；S4：发酵。本发明专利技术的有益效果为在原粉状发酵饲料的基础上添加耐高温菌种，即保留了原发酵饲料的特性，又方便使用；利用二次发酵减少生产投入，比如减少菌剂、酶制剂使用量，提高发酵效率、效果，缓解发酵饲料生产企业生产压力，如临期产品可做二次发酵用，同理于酒头发酵；解决临期产品大量剩余问题。题。

【技术实现步骤摘要】
一种生物发酵饲料的新型制备方法


[0001]本专利技术涉及生物饲料制备方法
，具体是一种生物发酵饲料的新型制备方法。

技术介绍

[0002]世界范围内开发的生物饲料产品已达数十个品种,已成为一个较大的产业,主要包括饲料酶制剂、饲用氨基酸和维生素、益生素(直接饲喂微生物)、饲料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、饲料用生物色素、新型饲料蛋白、生物药物饲料添加剂等。而我国研究和生产过程中更加关注的则主要包括饲用酶制剂、益生菌、生物活性寡肽和寡糖等。
[0003]现有发酵饲料多是一次发酵，对菌剂、酶制剂需求量较大，发酵效率较低，导致发酵饲料生产企业的生产压力大，很多企业临期产品无法重新利用也会导致成本损失。

技术实现思路

[0004]为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本专利技术提供了一种生物发酵饲料的新型制备方法。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种生物发酵饲料的新型制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
[0006]S1：制备混合菌液：将制备的菌液按照乳酸菌菌液55～60重量份，酵母菌菌液55～60重量份，戊糖片球菌菌液35～40重量份，枯草芽孢杆菌菌液20～25重量份充分混合均匀，再加入丁酸梭菌菌粉0.1～0.3重量份，凝结芽孢杆菌菌粉0.4～0.7重量份打入已灭菌的储罐中备用；
[0007]S2：制备在全自动配料机各料仓中分别填充豆粕、胚芽粕、小麦麸皮、稻糠粉、酶制剂，在全自动配料机总控机程序中按规定比例设置添加量：豆粕120～140重量份、胚芽粕260～280重量份、小麦麸皮180～210重量份、稻糠粉210～230重量份、酶制剂1～2重量份、混合菌液180～200重量份、开机运行后，全自动配料机按设置的添加量进行配制，得到原料1；
[0008]S3：在混拌机中加入5％—10％的已发酵好的成品发酵饲料，原料1进行搅拌混合；
[0009]S4：配制完成后，计量装入带呼吸阀的PE袋中，保持35℃温度，继续发酵72小时，有发酵的酸香味即可得到粉状发酵饲料。
[0010]优选的，所述S1中乳酸菌菌液的制备方法为：将乳酸菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有0.9～1.4重量份酵母膏、2.5～3.1重量份蛋白胨和0.45～0.52重量份葡萄糖的一级发酵罐中，控制温度在35～37℃，培养至菌体生长达到最高值期，停止发酵，得到乳酸菌菌液。
[0011]优选的，所述S1中酵母菌菌液的制备方法为：将酵母菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有2.5～3.4重量份蔗糖、0.2～0.6重量份的氯化钠、0.1～0.3重量份的磷酸二氢钾、0.08～0.11重量份氯化钾的一级发酵
罐中，控制温度在28～30℃，培养至菌体生长达到最高值期，停止发酵，得到酵母菌菌液。
[0012]优选的，所述S1中戊糖片球菌菌液的制备方法为：将戊糖片球菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有2.1～2.6重量份酵母膏、1.7～2.1重量份蛋白胨和0.4～0.6重量份葡萄糖的一级发酵罐中，控制温度在35～37℃，培养至菌体生长达到最高值期，停止发酵，得到戊糖片球菌菌液。
[0013]优选的，所述S1中枯草芽孢杆菌菌液的制备方法为：将枯草芽孢杆菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有2.0～2.5重量份淀粉、3.2～3.4重量份蛋白胨、2.3～2.7重量份牛肉浸膏、3.3～3.8重量份葡萄糖和1.9～2.4重量份氯化钠的一级发酵罐中，控制温度在35～37℃，转速为200rpm培养至菌体生长达到对数期；最后再将菌体无菌转入已灭菌的含有2.4～3.0重量份淀粉、2.9～3.3重量份蛋白胨、2.6～2.9重量份牛肉浸膏、3.6～3.9重量份葡萄糖、1.9～2.5重量份氯化钠和0.01～0.03重量份硫酸锰的二级发酵罐中，控制温度在35～37℃，转速为200rpm培养至产芽孢率达到85％时停罐，得到枯草芽孢杆菌菌液。
[0014]优选的，所述S2中酶制剂为酸性蛋白酶、纤维素酶、复合酶中的一种或几种。
[0015]优选的，所述S3中发酵饲料成品为已过标签表明保质期的发酵饲料。
[0016]本专利技术的有益效果为在原粉状发酵饲料的基础上添加耐高温菌种，即保留了原发酵饲料的特性，又方便使用；利用二次发酵减少生产投入，比如减少菌剂、酶制剂使用量，提高发酵效率、效果，缓解发酵饲料生产企业生产压力，如临期产品可做二次发酵用，同理于酒头发酵；解决临期产品大量剩余问题。
具体实施方式
[0017]下面来描述本专利技术的优选实施方式。本领域技术人员应当理解的是，这些实施方式仅仅用于解释本专利技术的技术原理，并非旨在限制本专利技术的保护范围。
[0018]全自动配料机是从无锡市华牧机械有限公司购入
[0019]实施例1:
[0020]将乳酸菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有1.0重量份酵母膏、2.6重量份蛋白胨和0.42重量份葡萄糖的一级发酵罐中，控制温度在35℃，培养至菌体生长达到最高值期，停止发酵，得到乳酸菌菌液；
[0021]将酵母菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有3重量份蔗糖、0.3重量份的氯化钠、0.1重量份的磷酸二氢钾、0.07重量份氯化钾的一级发酵罐中，控制温度在28℃，培养至菌体生长达到最高值期，停止发酵，得到酵母菌菌液；
[0022]将戊糖片球菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有2.0重量份酵母膏、1.6重量份蛋白胨和0.5重量份葡萄糖的一级发酵罐中，控制温度在35℃，培养至菌体生长达到最高值期，停止发酵，得到戊糖片球菌菌液；
[0023]将枯草芽孢杆菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有2.0重量份淀粉、3.0重量份蛋白胨、2.1重量份牛肉浸膏、3.5重量份葡萄糖和1.8重量份氯化钠的一级发酵罐中，控制温度在35℃，转速为200rpm培养至菌体生长达到对数期；最后再将菌体无菌转入已灭菌的含有2.5重量份淀粉、3.0重量份蛋白胨、
2.5重量份牛肉浸膏、3.5重量份葡萄糖、2.0重量份氯化钠和0.01重量份硫酸锰的二级发酵罐中，控制温度在35℃，转速为200rpm培养至产芽孢率达到85％时停罐，得到枯草芽孢杆菌菌液；
[0024]将制备的菌液按乳酸菌菌液59重量份，酵母菌菌液59重量份，戊糖片球菌菌液38重量份，枯草芽孢杆菌菌液24重量份充分混合均匀，再加入丁酸梭菌菌粉：0.1重量份，凝结芽孢杆菌菌粉：0.6重量份打入已灭菌的储罐中备用；
[0025]在全自动配料机各料仓中分别填充豆粕、胚芽粕、小麦麸皮、稻糠粉、酶制剂，在全自动配料机总控机程序中按规定比例设置添加量：豆粕1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生物发酵饲料的新型制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：制备混合菌液：将制备的菌液按照乳酸菌菌液55～60重量份，酵母菌菌液55～60重量份，戊糖片球菌菌液35～40重量份，枯草芽孢杆菌菌液20～25重量份充分混合均匀，再加入丁酸梭菌菌粉0.1～0.3重量份，凝结芽孢杆菌菌粉0.4～0.7重量份打入已灭菌的储罐中备用；S2：制备在全自动配料机各料仓中分别填充豆粕、胚芽粕、小麦麸皮、稻糠粉、酶制剂，在全自动配料机总控机程序中按规定比例设置添加量：豆粕120～140重量份、胚芽粕260～280重量份、小麦麸皮180～210重量份、稻糠粉210～230重量份、酶制剂1～2重量份、混合菌液180～200重量份、开机运行后，全自动配料机按设置的添加量进行配制，得到原料1；S3：在混拌机中加入5％—10％的已发酵好的成品发酵饲料，原料1进行搅拌混合；S4：配制完成后，计量装入带呼吸阀的PE袋中，保持35℃温度，继续发酵72小时，有发酵的酸香味即可得到粉状发酵饲料。2.根据权利要求1所述的一种生物发酵饲料的新型制备方法，其特征在于：所述S1中乳酸菌菌液的制备方法为：将乳酸菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有0.9～1.4重量份酵母膏、2.5～3.1重量份蛋白胨和0.45～0.52重量份葡萄糖的一级发酵罐中，控制温度在35～37℃，培养至菌体生长达到最高值期，停止发酵，得到乳酸菌菌液。3.根据权利要求1所述的一种生物发酵饲料的新型制备方法，其特征在于：所述S1中酵母菌菌液的制备方法为：将酵母菌菌种经斜面活化、摇床培养制备成种子液；然后将制备的种子液无菌转入已灭菌的含有2.5～3.4重量份蔗糖、0.2～0.6重量份的氯化钠、0.1～0.3重量份的磷酸二氢...

【专利技术属性】
技术研发人员：王森，焦立新，夏伯祥，辛德伟，曹昳，王坤平，
申请(专利权)人：安徽好味道饲料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：