一种枸杞本草饮料的生产工艺及其装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种枸杞本草饮料的生产工艺及其装置，包括以下步骤：S1.原料选取；S2.清洗；S3.浸泡；S4.浸提；S5.过滤；S6.一次降温缓存；S7.离心；S8.真空浓缩；S9.二次降温缓存；S10.熬制；S11.灌装：对枸杞膏进行灌装；S12.灭菌。本发明专利技术通过三遍浸泡和浸提，增加提取的充分性，将浸提液和浸泡液混合一并熬制，从而减低了浸泡水利用不充分的问题，在两次缓存过程中，通过将温度降至0

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞本草饮料的生产工艺及其装置


[0001]本专利技术属于枸杞本草饮料生产
，具体涉及一种枸杞本草饮料的生产工艺及其装置。

技术介绍

[0002]枸杞本草饮料即枸杞膏，枸杞膏具有滋补肝肾，润肺明目的功效，用于头目眩晕，虚损久咳。
[0003]现有的枸杞本草饮料在生产过程中常采用：枸杞—清洗—浸泡—提取—熬制—收膏—灌装的生产工艺，采用上述的生产工艺存在以下问题：1、枸杞浸泡水不充分利用问题；2、浸提不充分的问题；3、提取液不均匀问题；4、提取液缓存过程中变质问题；5、熬制过程中泡沫问题；6、产品货架期问题。为此我们提出一种枸杞本草饮料的生产工艺及其装置。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种枸杞本草饮料的生产工艺及其装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种枸杞本草饮料的生产工艺，包括以下步骤：
[0006]S1.原料选取：按以下重量份计取原料，枸杞20
‑
30份、菊花20
‑
40份、干玫瑰花20
‑
40份、干红枣100
‑
300份、蜂蜜80
‑
120份；
[0007]S2.清洗：将上述枸杞、菊花、干玫瑰花、干红枣分别进行清洗，洗干净后备用；
[0008]S3.浸泡：将清洗后的枸杞、菊花、干玫瑰花、干红枣放入水溶液中浸泡；
[0009]S4.浸提：将浸泡后的枸杞、菊花、干玫瑰花、干红枣取出，并将料汁提取，得浸提液和浸泡液，对提取后的料渣再次浸泡和浸提，一共重复三次，将三次得到的浸提液和浸泡液混合，得提取液；
[0010]S5.过滤：对S4中得到的提取液进行过滤，除去提取液中的杂质，得过滤液；
[0011]S6.一次降温缓存：将温度降至0
‑
4℃，对过滤液进行缓存，确保缓存过程中过滤液不变质；
[0012]S7.离心：采用高速离心，对S6中的过滤液进行处理，得离心液；
[0013]S8.真空浓缩：对离心液在真空状态下进行浓缩，得浓缩液；
[0014]S9.二次降温缓存：将温度降至0
‑
4℃，对浓缩液进行缓存，确保缓存过程中浓缩液不变质；
[0015]S10.熬制：对将蜂蜜加入浓缩液中混合均匀，进行熬制，边熬制边搅拌，进行收膏，得枸杞膏；
[0016]S11.灌装：对枸杞膏进行灌装；
[0017]S12.灭菌：对灌装后的枸杞膏进行灭菌处理，然后贴标、检验合格后出厂。
[0018]优选的，所述S1中原料选取：按以下重量份计取原料，枸杞25份、菊花30份、干玫瑰
花30份、干红枣200份、蜂蜜100份。
[0019]优选的，还包括对S4中的料渣和S5中的杂质进行处理，所述处理过程具体包括：料渣和杂质提取—打浆—均质—灭菌—包装—二次灭菌—检验—出厂。
[0020]优选的，所述S10中熬制的具体步骤为：将蜂蜜加入浓缩液中混合均匀，在150～250℃下熬制1～3h，停止加热，晾置7～9h后，在80～120℃下继续熬制10～20min，同时进行搅拌，膏体成形，得枸杞膏。
[0021]优选的，所述S12中的灭菌采用水浴巴氏灭菌，且灭菌次数为2次。
[0022]一种枸杞本草饮料的生产装置，包括浸泡箱，所述浸泡箱的内部设置有过滤板，所述过滤板的底部位于所述浸泡箱的一侧设置有下料口，所述下料口上设置有下料组件，所述浸泡箱的另一侧底部连通设置有出液管，所述出液管上固定安装有出液阀门，所述浸泡箱的顶部四角均焊接有支杆，所述支杆的顶部焊接有顶板，所述顶板的下表面固定设置有横移组件，所述横移组件的一端滑动连接有移动座，所述移动座的下表面对称安装有第一伺服电缸，所述第一伺服电缸的输出端固定连接有连接板，所述连接板的下表面四角均焊接有连接柱，所述连接柱的下表面焊接有放料槽，所述放料槽设置为网孔结构，所述放料槽的底部连通设置有出料口，所述出料口的底部螺纹连接有密封塞，所述移动座的下表面中间位置固定安装有第二伺服电缸，所述第二伺服电缸的输出端固定连接有压板，所述压板设置在所述放料槽的上方。
[0023]优选的，所述下料组件包括两组电动推杆、纵板、推杆、盖板和橡胶密封垫，两组所述电动推杆固定安装在所述浸泡箱的外表面，所述纵板的顶部表面固定设置在两组所述电动推杆的输出端上，所述推杆焊接在所述纵板的底部表面，所述盖板的外表面与所述推杆的另一端焊接，所述盖板通过所述橡胶密封垫与所述下料口密封连接。
[0024]优选的，所述横移组件包括两个固定板、伺服电机、丝杆和两个导杆，两组所述固定板对称焊接在所述顶板的下表面，所述丝杆的两端转动设置在两个所述固定板之间，所述伺服电机固定安装在其中一个所述固定板的外表面，所述伺服电机的输出端与所述丝杆的一端传动连接，两个所述导杆焊接在两个所述固定板之件，且两个所述导杆贯穿所述移动座，且所述移动座与两个所述导杆滑动连接。
[0025]优选的，所述浸泡箱的底部固定设置有倾斜导流板，所述倾斜导流板的底部设置在所述出液管的端口处。
[0026]优选的，所述浸泡箱的外表面一侧固定设置有工作台。
[0027]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0028](1)本专利技术的方法通过三遍浸泡和浸提，增加提取的充分性，将浸提液和浸泡液混合一并熬制，从而减低了浸泡水利用不充分的问题，在两次缓存过程中，通过将温度降至0
‑
4℃，能够确保缓存过程中提取液和浓缩液不变质，保证了提取液和浓缩液的质量，从而防止变质导致资源的浪费，另外在熬制过程中，通过边熬制边搅拌处理，能够去除泡沫生成物质，提升产品品质，最后通过在包装后，进行灭菌，确保产品货架期质量安全。
[0029](2)本专利技术的装置通过放料槽放置物料，通过第一伺服电缸将放料槽送入浸泡箱内浸泡，然后通过第二伺服电缸推动压板向下移动，对浸泡箱内部的物料进行按压提取，能够进行多次重复浸泡和提取，从而方便增加物料提取时的充分性，同时通过设置的过滤板，能够对液体中的杂质进行过滤，在液体排放后，通过下料组件将过滤的杂质进行排放，从而
方便对杂质进行再利用。
附图说明
[0030]图1为本专利技术的流程图；
[0031]图2为本专利技术的结构示意图之一；
[0032]图3为本专利技术的结构示意图之二；
[0033]图4为本专利技术的结构示意图之三；
[0034]图5为本专利技术图3中A处放大图；
[0035]图6为本专利技术浸泡箱部分的结构剖视图；
[0036]图7为本专利技术图6中B处放大图。
[0037]图中：1、浸泡箱；2、过滤板；3、下料口；4、下料组件；41、电动推杆；42、纵板；43、推杆；44、盖板；45、橡胶密封垫；5、出液管；6、出液阀门；7、支杆；8、顶板；9、横移组件；91、固定板；92、伺服电机；93、丝杆；94、导杆；10、移动座本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种枸杞本草饮料的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：S1.原料选取：按以下重量份计取原料，枸杞20
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30份、菊花20
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40份、干玫瑰花20
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40份、干红枣100
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300份、蜂蜜80
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120份；S2.清洗：将上述枸杞、菊花、干玫瑰花、干红枣分别进行清洗，洗干净后备用；S3.浸泡：将清洗后的枸杞、菊花、干玫瑰花、干红枣放入水溶液中浸泡；S4.浸提：将浸泡后的枸杞、菊花、干玫瑰花、干红枣取出，并将料汁提取，得浸提液和浸泡液，对提取后的料渣再次浸泡和浸提，一共重复三次，将三次得到的浸提液和浸泡液混合，得提取液；S5.过滤：对S4中得到的提取液进行过滤，除去提取液中的杂质，得过滤液；S6.一次降温缓存：将温度降至0
‑
4℃，对过滤液进行缓存，确保缓存过程中过滤液不变质；S7.离心：采用高速离心，对S6中的过滤液进行处理，得离心液；S8.真空浓缩：对离心液在真空状态下进行浓缩，得浓缩液；S9.二次降温缓存：将温度降至0
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4℃，对浓缩液进行缓存，确保缓存过程中浓缩液不变质；S10.熬制：对将蜂蜜加入浓缩液中混合均匀，进行熬制，边熬制边搅拌，进行收膏，得枸杞膏；S11.灌装：对枸杞膏进行灌装；S12.灭菌：对灌装后的枸杞膏进行灭菌处理，然后贴标、检验合格后出厂。2.根据权利要求1所述的一种枸杞本草饮料的生产工艺，其特征在于：所述S1中原料选取：按以下重量份计取原料，枸杞25份、菊花30份、干玫瑰花30份、干红枣200份、蜂蜜100份。3.根据权利要求1所述的一种枸杞本草饮料的生产工艺，其特征在于：还包括对S4中的料渣和S5中的杂质进行处理，所述处理过程具体包括：料渣和杂质提取—打浆—均质—灭菌—包装—二次灭菌—检验—出厂。4.根据权利要求1所述的一种枸杞本草饮料的生产工艺，其特征在于：所述S10中熬制的具体步骤为：将蜂蜜加入浓缩液中混合均匀，在150～250℃下熬制1～3h，停止加热，晾置7～9h后，在80～120℃下继续熬制10～20min，同时进行搅拌，膏体成形，得枸杞膏。5.根据权利要求1所述的一种枸杞本草饮料的生产工艺，其特征在于：所述S12中的灭菌采用水浴巴氏灭菌，且灭菌次数为2次。6.一种枸杞本草饮料的生产装置，其特征在于：包括浸泡箱(1)，所述浸泡箱(1)的内部设置有过滤板(2)，所述过滤板(2)的底部位于所述浸泡箱(1)的一侧设置有下料口(3)，所述下...

【专利技术属性】
技术研发人员：余君伟，房志才，武冰辉，牛思思，徐波，徐建波，高晓亮，王燕，乔长晟，
申请(专利权)人：杞源堂宁夏生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：