一种食品加工用滚揉桶上料结构制造技术

本发明专利技术属于食品生产加工食品加工用滚揉桶上料结构技术领域，尤其是涉及一种，包括底板、滚揉桶上料机构、滚揉桶密封机构、食品清洗加料机构、食品清洗循环机构和食品滚揉组件，所述底板的前后两侧开设有安装孔，所述安装孔的内部通过圆柱杆活动连接有连杆一的底端，所述连杆一设有四组，所述连杆一的上端通过铰链活动连接有支撑底板。本发明专利技术可通过传送管传送至清洗筒的内部，转动转柄使螺纹杆转动，从而使挤压板沿着食品进料口的前侧滑动，通过齿轮二的作用，使挤压辊两两之间对向转动，达到对食物的碾压作用，便于对食物的按摩和撞击，使食物可以被压缩，并且便于后续的清洗和腌制。并且便于后续的清洗和腌制。并且便于后续的清洗和腌制。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用滚揉桶上料结构


[0001]本专利技术属于食品生产加工
，尤其是涉及一种食品加工用滚揉桶上料结构。

技术介绍

[0002]滚揉机，也称滚揉桶，其是利用物理冲击的原理，让食品在滚筒内进行上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。该工作设备可以使得食品均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能高效。通常来说，其整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
[0003]滚揉机一般是平放或者倾斜放置的，这给人们将食品投放至滚揉机中增加了一些难度，现有技术中设置有与滚揉机相适配的上料设备，其一般包括有倾斜设立的导料板和支撑架，人们将食品投放在导料板中，利用其倾斜度，将食品导入至滚揉机中，完成上料的工作，这样可能会造成食物堆积在一起，造成食物只能在一个角落处被加工，难以充分对食物进行加工或清洗，并且在对食物加工过程，可能存在食物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用滚揉桶上料结构，包括底板（1）、滚揉桶上料机构（3）、滚揉桶密封机构（4）、食品清洗加料机构（5）、食品清洗循环机构（6）和食品滚揉组件（8），其特征在于，所述底板（1）的前后两侧开设有安装孔，所述安装孔的内部通过圆柱杆活动连接有连杆一（32）的底端，所述连杆一（32）设有四组，所述连杆一（32）的上端通过铰链活动连接有支撑底板（33），所述底板（1）的右侧内壁固定连接有电动推杆一（31），所述电动推杆一（31）的输出端固定连接有伸缩柱（314），所述伸缩柱（314）的右端固定连接有连杆，所述连杆的上端通过圆柱杆活动连接连杆一（32），所述支撑底板（33）的上端右侧设有支撑座（35），所述支撑座（35）的上端固定连接有电机一（36），所述电机一（36）的输出轴左端转动连接在支撑底板（33）的左侧挡板上，所述电机一（36）的输出轴的中部外周侧固定连接有齿轮一（37），所述支撑座（35）的上端固定连接有支撑杆（311），所述支撑杆（311）的左端通过转轴（313）活动连接有滚揉桶（39），所述滚揉桶（39）的右侧开设有进料孔，所述滚揉桶（39）的左端设有出料筒（310），所述滚揉桶（39）的内壁沿着转轴（313）方向固定连接有搅拌浆（312），所述搅拌浆（312）与转轴（313）转动连接，所述滚揉桶（39）的外周侧设有齿圈（38），所述齿圈（38）与齿轮一（37）相互啮合。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用滚揉桶上料结构，其特征在于，所述滚揉桶密封机构（4）包含支架（41）、电动推杆二（42）、连杆二（43）、连杆三（44）、密封盖（45）、转杆（46）和连接臂（47），所述支撑底板（33）的上端固定连接有支架（41），所述支架（41）的上端设有转杆（46），所述转杆（46）的外周侧转动连接有连接臂（47），所述连接臂（47）的左端固定连接有密封盖（45），所述密封盖（45）的右端内周侧设有密封条，所述密封盖（45）的前后两侧分别通过转柱活动连接有连杆三（44），所述连杆三（44）的下端通过转柱活动连接有连杆二（43），所述支架（41）的上端中部设有电动推杆二（42），所述电动推杆二（42）的输出端固定连接连杆二（43）的底端。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用滚揉桶上料结构，其特征在于，所述食品清洗加料机构（5）包含支腿（51）、电机二（52）、清洗筒（53）、食品加工转板（55）和转动柱（56），所述底板（1）的上端固定连接有支柱（2），所述支柱（2）的上端固定连接有支撑板（7），所述支撑板（7）的上端设有支...

【专利技术属性】
技术研发人员：周建华，
申请(专利权)人：南通鲜派食品有限公司，
类型：发明
国别省市：