一种搅拌腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于搅拌装置技术领域，尤其是一种搅拌腌制装置，针对现有的加工完成的原料通过出料口进入收集箱内，液压机带动压板将收集箱内的原料挤压至出料管处进入肠衣的过程中，搅拌腔内剩余的原料仍会进入收集箱内，从而使得原料落在压板与液压机之间无法取出并清理的问题，现提出如下方案，其包括底箱和搅拌箱，所述搅拌箱设置在底箱的顶部；固定盖，所述固定盖固定连接在搅拌箱的顶部，所述固定盖的一侧铰接有活动盖。本实用新型专利技术中，装置设置有转盘，转盘能够在挤出及旋转时，防止馅料继续下落入底箱内，保证了馅料能够始终落在收集盒内，设置有两个收集盒，能够交替进行装料和挤出加工，加工效率更高。加工效率更高。加工效率更高。

【技术实现步骤摘要】
一种搅拌腌制装置


[0001]本技术涉及搅拌装置
，尤其涉及一种搅拌腌制装置。

技术介绍

[0002]搅拌腌制装置是一种在肉肠加工过程中对肉肠材料进行搅拌腌制的装置。肉肠，是一道家常美食，制作原料主要有羊肠、羊肉、葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，制作过程中主要将动物的肉绞碎成条状，配以辅料，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
[0003]经检索，公告号为CN214051352U的技术公开了一种制备香肠的腌制搅拌装置，包括搅拌机，所述搅拌机的上方中心处设置有电机，所述电机与所述搅拌机的顶部外壁固定连接，所述电机的一侧开设有进料口，所述搅拌机的下方外壁上设置有观察窗，所述观察窗与所述搅拌机固定连接，所述搅拌机的底部设置有支架。该制备香肠的腌制搅拌装置，设置有若干个搅拌叶，且在搅拌腔的内壁上设置有与搅拌叶交错分布的凸块，凸块和搅拌杆相互作用对香肠原料进行碰撞搅拌，使香肠原料搅拌更加充分，提高了原料的混合性，所述搅拌机内设置有冷凝管，可以对搅拌机内部有效降温，有利于原料的腌制，收集箱内设置有压板，可将原料压至出料管处生成香肠，简单便捷，提高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种搅拌腌制装置，其特征在于，包括：底箱（1）和搅拌箱（2），所述搅拌箱（2）设置在底箱（1）的顶部；固定盖（4），所述固定盖（4）固定连接在搅拌箱（2）的顶部，所述固定盖（4）的一侧铰接有活动盖（3），所述活动盖（3）与搅拌箱（2）相配合；保护壳（7），所述保护壳（7）固定连接在底箱（1）的一侧；加工管（17），所述加工管（17）固定连通在底箱（1）的一侧；搅拌组件，所述搅拌组件固定连接在保护壳（7）内壁并用于对肉和调料进行搅拌腌制；出料组件，所述出料组件固定连接在底箱（1）内壁并用于接料和挤出。2.根据权利要求1所述的一种搅拌腌制装置，其特征在于，所述搅拌组件包括固定连接在保护壳（7）内壁的第一电机（11），所述搅拌箱（2）的内壁转动连接有成对称设置的两个转轴（9），所述转轴（9）的外壁固定套设有多个叶片（10），两个所述转轴（9）的一端转动贯穿搅拌箱（2）内壁，两个所述转轴（9）的一端外壁均固定套设有齿轮（23），两个所述齿轮（23）相啮合。3.根据权利要求2所述的一种搅拌腌制装置，其特征在于，所述出料组件包括固定连接在底箱（1）内壁的第二电机（16），所述第二电机（16）的输出轴外壁固定套设有转板（19）和转盘（13），所述转盘（13）位于转板（19）的上方，所述转盘（13）的外壁与底箱（1）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓欧，韦明杰，陈蕾，吴思，王燕平，陈美娜，丛健，梁啟春，
申请(专利权)人：王晓欧，
类型：新型
国别省市：