商用咖啡机的冲泡器除脂系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种商用咖啡机的冲泡器除脂系统，包括咖啡冲泡器模块、水锅炉模块、清洗液瓶、咖啡电磁阀、清洗液泵及清洗液阀，所述清洗液瓶与清洗液泵相连，所述清洗液泵通过清洗液阀与咖啡冲泡器模块相连，所述水锅炉模块通过咖啡电磁阀与清洗液阀相连。本实用新型专利技术是由程序主导的咖啡冲泡器全自动除脂清洗，彻底消除了该部分维护成本，并保障了操作的一致性与规范性问题；该功能可受物联网监控，实现了执行力的可监控性，有力地保障了食品安全性。有力地保障了食品安全性。有力地保障了食品安全性。

【技术实现步骤摘要】
商用咖啡机的冲泡器除脂系统


[0001]本技术涉及饮料机
，尤其涉及一种商用咖啡机的冲泡器除脂系统。

技术介绍

[0002]目前市场上商用台式或立式现磨咖啡机的咖啡冲泡器在使用一定时间后，必然会在冲泡器腔体及管道内残留咖啡油脂，积留的咖啡油脂在较短的时间内风味会发生变化，会影响接下来咖啡饮品的风味。积留的咖啡油脂在较长时间后不但会严重影响咖啡风味，而且会产生食品安全风险，因此，咖啡冲泡器必须定期除脂清洗，目前咖啡冲泡器的除脂都由人工手动操作机器完成，不但完成成本高，且执行力不能监控，规范性一致性不高。

技术实现思路

[0003]为了解决上述问题，本技术的目的是提供一种商用咖啡机的冲泡器除脂系统，不但实现了机器定时全自动完成咖啡冲泡器的除脂清洗，去除了人工成本，而且实现了执行力与完成度的可监控化，并保障了规范性与一致性。
[0004]本技术是通过如下技术方案实现的：
[0005]一种商用咖啡机的冲泡器除脂系统，包括咖啡冲泡器模块、水锅炉模块、清洗液瓶、咖啡电磁阀、清洗液泵及清洗液阀，所述清洗液瓶与清洗液泵相连，所述清洗液泵通过清洗液阀与咖啡冲泡器模块相连，所述水锅炉模块通过咖啡电磁阀与清洗液阀相连。
[0006]为了便于及时补充清洗液，所述清洗液瓶上设置有液位传感器。
[0007]作为优选，所述清洗液阀为二位三通阀，咖啡电磁阀为两位两通阀。
[0008]本技术的有益效果是：本技术是由程序主导的咖啡冲泡器全自动除脂清洗，彻底消除了该部分维护成本，并保障了操作的一致性与规范性问题；该功能可受物联网监控，实现了执行力的可监控性，有力地保障了食品安全性。
附图说明
[0009]图1为本技术的商用咖啡机的冲泡器除脂系统的结构示意图；
[0010]图2为本技术的商用咖啡机的冲泡器除脂系统的系统原理图。
具体实施方式
[0011]下面结合附图对本技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本技术的优点和特征能更易被本领域人员理解，从而对本技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0012]如图1所示的一种商用咖啡机的冲泡器除脂系统，包括咖啡冲泡器模块3、水锅炉模块2、清洗液瓶7、咖啡电磁阀1、清洗液泵4及清洗液阀5，所述清洗液瓶7与清洗液泵4相连，清洗液瓶7上设置有液位传感器6，所述清洗液泵4通过清洗液阀5与咖啡冲泡器模块3相连，所述水锅炉模块2通过咖啡电磁阀1与清洗液阀5相连，其中，所述清洗液阀5为二位三通
阀，咖啡电磁阀1为两位两通阀。
[0013]结合图2所示，需要除脂时，系统自动打开清洗液阀5(通电状态)，清洗液泵4将清洗液瓶7内的清洗液由清洗液阀5送入咖啡冲泡器模块3的腔体及管路中浸泡、溶脂，然后关闭清洗液阀5(断电状态)、清洗液泵4。清洗液浸泡至一定时间后，咖啡冲泡器模块3通过自带的底部排液装置将清洗液排空，接着水锅炉模块2中的热水经打开的咖啡电磁阀1(通电状态)及清洗液阀5(断电状态)由阀内另一通道的管路送入咖啡冲泡器模块3的腔体及管路中，进行反复除脂冲洗，直至冲洗完成。在清洗液使用的过程中，清洗液瓶7内的清洗液缺液时，清洗液瓶7上的液位传感器6将反馈缺液信息，以确保除脂清洗的有效性、一致性。
[0014]该结构管路可通过清洗液阀5(二位三通阀)的通、断电在洗液阀5阀体内完美的切换管路，同时通过清洗液阀5(二位三通阀)开通一路关闭一路管路的结构特性，有效隔离两路管路，并且咖啡电磁阀1打开后，热水能有效冲洗清洗液阀5的内腔，使清洗液没有任何残留，在完成咖啡冲泡器模块3除脂清洗的同时，有效消除了管路的二次污染，保障了清洗过程的食品安全性。
[0015]需要说明的是，本技术未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
[0016]另外，在本技术实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”、“设有”等应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体的连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0017]以上所述实施例仅表达了本技术的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种商用咖啡机的冲泡器除脂系统，其特征在于：包括咖啡冲泡器模块、水锅炉模块、清洗液瓶、咖啡电磁阀、清洗液泵及清洗液阀，所述清洗液瓶与清洗液泵相连，所述清洗液泵通过清洗液阀与咖啡冲泡器模块相连，所述水锅炉模块通过咖啡电磁阀与清洗液阀相连。2.根据权利要求1所述的商...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶伟锋，
申请(专利权)人：常州品之道电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：