一株产高光学纯度L-乳酸的屎肠球菌及应用制造技术

本发明专利技术公开了一株产高光学纯度L

【技术实现步骤摘要】
一株产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌及应用


[0001]本专利技术具体涉及一株产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌及应用，属于有机酸发酵生产领域。

技术介绍

[0002]乳酸是一种天然的有机酸，在食品、化工、医药等领域有着非常广泛的应用。根据其旋光性，乳酸分为L型、D型和DL型三种异构体。近年来，随着环保型可降解塑料的兴起，以L
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乳酸为单体合成的聚乳酸(PLLA)具有优异的生物降解性，被认为是最有潜力的可降解材料，需求量亦日益增加。因此，高光学纯度L
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乳酸的制备一直是乳酸行业技术发展的重要追求方向。
[0003]L
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乳酸因其生物相容性好，可直接参与机体代谢，是一种高效、无残留、无污染的食品和饲料添加剂。屎肠球菌作为一种饲料中常用的益生菌，具有耐酸、耐热、耐药等生物学特性，不但能够在肠道中形成优势菌群，黏附定植在肠道表面形成保护屏障，产生有机酸降低肠道pH，抑制有害微生物生长，而且可以提高动物的生长性能和机体免疫力，维持胃肠道微生物生态平衡，降低腹泻率与死亡率。L
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乳酸作为屎肠球菌主要代谢产物之一，可在替代抗生素防治动物肠道疾病的同时避免饲料发生霉变，从而达到延长饲料保质期的目的。
[0004]虽然屎肠球菌在畜牧行业中得到广泛的应用，但目前屎肠球菌的L
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乳酸产量基本都在25g/L以下，光学纯度也相对偏低。如一种产L
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乳酸的屎肠球菌菌株(公告号为CN103667107B)中采用屎肠球菌HY
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U36以葡萄糖为底物在45℃条件下发酵78
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96h后L
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乳酸产量达79.8g/L，乳酸光学纯度仅为98.4％，而且目前产乳酸没有以木糖为碳源的，主要采用以淀粉质、酵母粉、蛋白粉为原料生产L
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乳酸，生产成本居高不下。我国豆饼粉、花生饼粉、玉米粉等农副产品和秸秆等木质纤维素生物质资源丰富，但综合利用率较低，造成了巨大资源浪费和环境污染。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一株产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌，解决目前技术中无法有效利用农副产品和木质纤维素生物质生产高光学纯度L
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乳酸的技术问题。
[0006]为解决以上技术问题，本专利技术公开了一株产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址是中国武汉市武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏日期是2023年3月29日，保藏名称为屎肠球菌HZ7
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1，保藏编号为CCTCC No：M 2023429。
[0007]同时公开了所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌的应用，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌的最佳发酵温度为40℃。
[0008]作为优选的，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌采用酵母粉和农副产品作为复合氮源
[0009]作为优选的，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌采用葡萄糖和/或木糖作为碳源。
[0010]作为优选的，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌采用木糖作为碳源时，辅助加入葡萄糖。
[0011]作为优选的，所述混合碳源的葡萄糖浓度为40g/L，木糖浓度为20g/L。
[0012]与现有技术相比，本专利技术获得的有益效果是：
[0013]本专利技术提供的屎肠球菌HZ7
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1能有效利用农副产品(如花生饼粉、豆饼粉)在最佳发酵温度40℃发酵生产高光学纯度L
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乳酸，所述高光学纯度L
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乳酸的光学纯度均在99.80％(ee)以上，具有发酵成本低、可在中高温(45
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55℃)条件下生长获得高浓度的菌量和发酵产高光学纯度L
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乳酸的有益效果；所述屎肠球菌HZ7
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1可以有效利用木糖生产高光学纯度L
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乳酸，而且在木糖中加入不同浓度葡萄糖后，随着葡萄糖浓度增加，发酵液中残留的木糖浓度会随之下降，乳酸产量也随之增加，这表明葡萄糖和木糖的混合发酵可有效提高木糖利用效率和乳酸产量，解决了目前技术中无法有效利用农副产品和木质纤维素生物质生产高光学纯度L
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乳酸的技术问题，具有将农副产品残渣和木质纤维素废物利用再生的有益效果。
附图说明
[0014]图1为本专利技术屎肠球菌HZ7
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1在产酸平皿中的菌落外观形态图。
[0015]图2为本专利技术屎肠球菌HZ7
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1的显微形态图。
[0016]图3为本专利技术屎肠球菌HZ7
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1基于16S rDNA与同属菌株的系统发育树。
[0017]图4为本专利技术屎肠球菌HZ7
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1生产的L
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乳酸的光学纯度色谱图。
[0018]图5为本专利技术屎肠球菌HZ7
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1以木糖为唯一碳源的产酸平皿菌图。
具体实施方式
[0019]以下结合说明书附图和具体实施例来进一步说明本专利技术，但所描述的实施例仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0020]一株产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址是中国武汉市武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏日期是2023年3月29日，保藏名称为屎肠球菌HZ7
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1，保藏编号为CCTCC No：M 2023429。
[0021]所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌的应用，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌的最佳发酵温度为40℃。
[0022]进一步地，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌采用酵母粉和农副产品作为复合氮源。
[0023]进一步地，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌采用木糖和/或葡萄糖作为碳源。
[0024]进一步地，所述产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌采用木糖作为碳源时，辅助加入葡萄糖。
[0025]进一步地，混合碳源发酵时，所述葡萄糖浓度为40g/L，木糖浓度为20g/L。
[0026]实施例中所应用到的仪器型号参数说明如下：BX43相差生物显微镜(美国OLYMPUS公司)，Arktik多功能PCR仪(Thermo赛默飞世尔科技有限公司)，D30分光光度计(德国EPPENDORF股份公司)，Waters 2695e高压液相色谱仪，2414示差检测器和2489紫外检测器
(美国Waters公司)。
[0027]实施例本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌，其特征在于，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址是中国武汉市武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏日期是2023年3月29日，保藏名称为屎肠球菌HZ7
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1，保藏编号为CCTCC No：M2023429。2.权利要求1所述的产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌的应用，其特征在于，产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌的最佳发酵温度为40℃。3.根据权利要求2所述的产高光学纯度L
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乳酸的屎肠球菌的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王通，刘兰，李鹏，黄筱萍，
申请(专利权)人：江西省科学院微生物研究所江西省流域生态研究所，
类型：发明
国别省市：