一种蔬菜制品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种蔬菜制品及其制备方法，属于食品领域。所述蔬菜制品组分包括：黄瓜２５～３０、白萝卜３０～３５、红萝卜５～１０；其中，所述各组分的配比为经风干后的重量比；所述蔬菜制品经中药腌制而成；所述中药组分包括：决明子６～８、桔梗６～８、鸡内金３～５、杏仁８～１０、核桃仁６～８、陈皮８～１０，所述各组分的配比为重量比。所述蔬菜制品的制备方法包括：对新鲜的黄瓜、白萝卜、红萝卜进行菜杀菌；对所述杀菌后的黄瓜、白萝卜、红萝卜进行脱水；对所述脱水后的黄瓜、白萝卜、红萝卜进行风干。本发明专利技术蔬菜制品可用于调理内分泌、美容、保健。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蔬菜制品，其特征在于：所述蔬菜制品组分包括：黄瓜２５～３０、白萝卜３０～３５、红萝卜５～１０；其中，所述各组分的配比为经风干后的重量比。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李慧，
申请(专利权)人：李慧，
类型：发明
国别省市：15[中国|内蒙]