一种醒发装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及醒发装置技术领域，公开了一种醒发装置，包括醒发箱，醒发箱外侧铰接有箱门，醒发箱内开设有储水腔室，储水腔室内设有多个加热片，储水腔室上设有底板，底板上开设有多个气孔，底板中部通过轴承连接有转轴，转轴自由端穿出醒发箱，且连接有驱动电机的输出端，转轴外侧间隔设置有多个放置盘。目的是：通过醒发箱、储水腔室、加热片、驱动电机和放置盘等结构的配合设置，储水腔室内的水通过加热片进行加热时，水蒸气会穿过气孔与放置盘上的面点进行接触；并驱动电机的作用下，驱动电机转动，从而带动转轴转动，能带动多个放置盘进行转动，使得面点能充分的与醒发箱内的水蒸气进行全面接触，提高了醒面的效率，也提高了面点的口感。点的口感。点的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种醒发装置


[0001]本技术属于醒发装置领域，具体涉及一种醒发装置。

技术介绍

[0002]面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世，随着人们就餐形式、炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种也日益的丰富，为了使做出的面点更加筋道和柔软，口感更加的细腻，需要将和好的面在加工前需要进行醒发，而为了提高面点醒发的效果，故醒发的使用设备必不可少，而现有的面点醒发装置使用过程中存在这样的弊端：
[0003]一般的醒发面点设备都是加热水箱，通过水蒸气来对面点进行醒发，但在醒发时需要一次性放入需要醒发的面点，等到面点全部醒发之后再将其取出，这样容易导致面点受热不均匀，继而使得面点醒发效果不佳，进而会影响到面点的口感。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是：旨在提供一种醒发装置，通过醒发箱、储水腔室、加热片、底板、气孔、转轴、轴承、驱动电机和放置盘的配合设置，储水腔室内的水通过加热片进行加热时，水蒸气会穿过气孔与放置盘上的面点进行接触；并驱动电机的作用下，驱动电机转动，从而带动转轴转动，继而能带动多个放置盘进行转动，进而使得面点能充分的与醒发箱内的水蒸气进行全面接触，从而提高了醒面的效率，也提高了面点的口感。
[0005]为实现上述技术目的，本技术采用的技术方案如下：
[0006]一种醒发装置，包括醒发箱，所述醒发箱外侧铰接有箱门，所述醒发箱内开设有储水腔室，所述储水腔室内设有多个加热片，所述储水腔室上设有底板，所述底板上均匀开设有多个气孔，所述底板中部通过轴承活动连接有转轴，所述转轴自由端穿出醒发箱顶端，且固定连接有驱动电机的输出端，所述驱动电机安装于醒发箱的顶端，所述转轴外侧间隔设置有多个放置盘，每个所述放置盘内均开设有环槽，所述环槽底端以转轴为中心开设有若干个通孔。
[0007]进一步限定，所述醒发箱的两侧内壁均设置有放置盒，每个所述放置盒内设置有风扇，所述放置盒外侧设置有防尘网。这样的结构设计，通过设置放置盒、风扇和防尘网，在两个风扇的作用下，可将水蒸气吹至醒发箱内部的中心，从而更好的与放置盘内的面点进行接触。
[0008]进一步限定，所述醒发箱的顶端对称设置有开口，每个所述开口内设有散气扇，所述散气扇与醒发箱安装连接。这样的结构设计，通过设置开口和散气扇，对醒发箱内部的气体进行快速散热，在醒发工作结束后保持醒发箱内部的空气流通。
[0009]进一步限定，所述储水腔室一端连通有进水管，且另一端连通有排水管。这样的结构设计，通过设置进水管和排水管，通过进水管外接水管，便于将水引入到储水腔室的内部，再通过排水管的设置能够及时更换储水腔室内部的水，从而提高了实用性。
[0010]进一步限定，所述醒发箱底部安装有底座，所述底座底端四角均设置有安装架，每个所述安装架内均通过转动杆安装有万向轮。这样的结构设计，通过设置底座、安装架、转动杆和万向轮，能够将醒发箱放置于底座上，再通过万向轮带动该装置进行移动，从而提高了该装置的移动效果。
[0011]采用上述技术方案的技术，具有如下优点：
[0012]1、本技术通过醒发箱、储水腔室、加热片、底板、气孔、转轴、轴承、驱动电机和放置盘的配合设置，储水腔室内的水通过加热片进行加热时，水蒸气会穿过气孔与放置盘上的面点进行接触；并驱动电机的作用下，驱动电机转动，从而带动转轴转动，继而能带动多个放置盘进行转动，进而使得面点能充分的与醒发箱内的水蒸气进行全面接触，从而提高了醒面的效率，也提高了面点的口感。
[0013]2、本技术通过设置环槽和通孔，能够更好的将面点放置于放置盘内部，并通过通孔将水蒸气引入，从而更好的与面点进行接触，进而进一步提高了该装置醒面的效果。
[0014]3、本技术通过设置放置盒、风扇和防尘网，在两个风扇的作用下，可将水蒸气吹至醒发箱内部的中心，从而更好的与放置盘内的面点进行接触。
[0015]4、本技术通过设置开口和散气扇，对醒发箱内部的气体进行快速散热，在醒发工作结束后保持醒发箱内部的空气流通。
附图说明
[0016]本技术可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；
[0017]图1为本技术一种醒发装置的结构示意图；
[0018]图2为本技术一种醒发装置的侧视结构示意图；
[0019]图3为本技术一种醒发装置中醒发箱和储水腔室的结构示意图；
[0020]图4为本技术一种醒发装置中驱动电机、转轴和放置盘的结构示意图；
[0021]主要元件符号说明如下：
[0022]醒发箱1、箱门11、储水腔室2、
[0023]底板3、气孔31、
[0024]轴承41、转轴42、驱动电机43、
[0025]放置盘44、环槽441、通孔442、
[0026]放置盒51、防尘网52、
[0027]开口61、散气扇62、
[0028]进水管71、排水管72、
[0029]底座81、安装架82、转动杆83、万向轮84。
具体实施方式
[0030]以下将结合附图和具体实施例对本技术进行详细说明，需要说明的是，在附图或说明书描述中，相似或相同的部分都使用相同的图号，附图中未绘示或描述的实现方式，为所属
中普通技术人员所知的形式。另外，实施例中提到的方向用语，例如“上”、“下”、“顶”、“底”、“左”、“右”、“前”、“后”等，仅是参考附图的方向，并非用来限制本技术的保护范围。
[0031]如图1～图4所示，一种醒发装置，包括醒发箱1，醒发箱1外侧铰接有箱门11，箱门11右侧设置有把手，箱门11中部设置有透明玻璃窗，便于工作人员观察醒发箱1的情况，醒发箱1内部的底端开设有储水腔室2，储水腔室2内部设置有多个加热片(图中未展示)，储水腔室2正上方设有底板3，底板3左右两侧均与醒发箱1内壁固定安装，底板3上表面均匀开设有多个气孔31，底板3中部通过轴承41活动连接有转轴42，转轴42自由端穿出醒发箱1的顶端，且固定连接有驱动电机43的输出端，驱动电机43安装于醒发箱1顶端，且驱动电机43外侧设置有保护壳，转轴42外侧从上到下间隔设置有三个放置盘44；
[0032]每个放置盘44内均开设有环槽441，环槽441底端以转轴42为中心开设有若干个通孔442，通孔442与气孔31连通。通过设置环槽441和通孔442，能够更好的将面点放置于放置盘44内部，并通过通孔442将水蒸气引入，从而更好的与面点进行接触，进而进一步提高了该装置醒面的效果；
[0033]醒发箱1的左右两侧内壁均设置有放置盒51，放置盒51内设置有风扇，风扇呈斜向上45
°
角设置，放置盒51外侧设置有防尘网52。通过设置放置盒51、风扇和防尘网52，在两个风扇的作用下，可将水蒸气吹至醒发箱1内部的中心，从而更好的与放置盘44内的面点进行接触，防尘网52能够避免杂质进入风扇；...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种醒发装置，包括醒发箱，其特征在于：所述醒发箱外侧铰接有箱门，所述醒发箱内开设有储水腔室，所述储水腔室内设有多个加热片，所述储水腔室上设有底板，所述底板上均匀开设有多个气孔，所述底板中部通过轴承活动连接有转轴，所述转轴自由端穿出醒发箱顶端，且固定连接有驱动电机的输出端，所述驱动电机安装于醒发箱的顶端，所述转轴外侧间隔设置有多个放置盘，每个所述放置盘内均开设有环槽，所述环槽底端以转轴为中心开设有若干个通孔。2.根据权利要求1所述的一种醒发装置，其特征在于：所述醒发箱的两...

【专利技术属性】
技术研发人员：王秀明，
申请(专利权)人：沙县樟荣食品有限公司，
类型：新型
国别省市：