一种猪肉加工切条装置制造方法及图纸

一种猪肉加工切条装置，包括机架，所述机架上设置有输送机构，所述机架前后两侧连接有侧板，所述侧板上端共同连接有顶板，所述顶板下端沿输送机构运输方向连接有至少两个伸缩机构，所述伸缩机构下端连接有压紧机构和切条机构，所述切条机构等间距设置在压紧机构上。本实用新型专利技术提出的一种猪肉加工切条装置，通过在同一伸缩机构下设置压紧机构和切条机构，使得对猪肉切条过程中对猪肉进行压紧，避免打滑。通过在不同伸缩机构下设置压紧机构和切条机构，使得位于同一伸缩机构下方的切刀间距相同，位于不同伸缩机构下方的切刀间距不同，便于根据所需宽度选择相应的压紧机构和切条机构。构。构。

【技术实现步骤摘要】
一种猪肉加工切条装置


[0001]本技术涉及猪肉生产设备
，特别涉及一种猪肉加工切条装置。

技术介绍

[0002]肉类是动物的皮下组织及肌肉，可以食用，肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和维生素，是人类的重要食品，里面有许多我们人体需要的矿物质，而在食品加工坊或企业，往往会对各类肉制品进行加工，包括切粒、切片、切条和分类等加工工序。
[0003]目前肉制品的切条为常见的一种加工形式，通常的做法是人工手持刀具或使用机械设备对鲜肉进行切条，显然，由于猪肉本身形态柔软，无论采用人工或机械设备操作，在不对猪肉进行压紧的状态下，使得在切条过程中猪肉容易出现偏移、打滑的现象，进而切出来的猪肉条状不均匀且宽度不一致，不便于后续加工。并且，当需要切出较宽或较窄的条状猪肉时，现有的设备不能根据所需进行调整。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于：提出一种猪肉加工切条装置，用于解决
技术介绍
中的问题，使得对猪肉切条过程中对猪肉进行压紧，避免打滑。
[0005]为实现上述目的，采用以下技术方案：一种猪肉加工切条装置，包括机架，所述机架上设置有输送机构，所述机架前后两侧连接有侧板，所述侧板上端共同连接有顶板，所述顶板下端沿输送机构运输方向连接有至少两个伸缩机构，所述伸缩机构下端连接有压紧机构和切条机构，所述切条机构等间距设置在压紧机构上。
[0006]优选的，所述压紧机构包括对称设置的支架，两个所述支架上端共同连接有连接架，所述连接架上端与伸缩机构伸缩端连接，两个支架之间连接有压紧轴，其中一个支架外固定有压紧电机，所述压紧电机输出端与压紧轴一端连接，所述压紧轴上均匀固定连接有多个压紧轮，多个压紧轮之间具有间隙，所述切条机构连接在压紧轴上，且切条机构位于多个压紧轮之间的间隙上，所述切条机构上端通过角度调节机构与连接架连接，所述切条机构下端位于输送机构上方。
[0007]优选的，所述切条机构包括多个固定轴承，多个所述固定轴承连接在压紧轴上，且每个固定轴承位于多个压紧轮之间的间隙上，所述固定轴承上端连接有连接杆，多个连接杆上端通过角度调节机构与连接架连接，所述固定轴承下端连接有切刀。
[0008]优选的，所述角度调节机构包括弧形板，所述弧形板上设置有多个弧形通槽，多个所述连接杆上端分别穿过弧形通槽并连接有固定螺母，所述弧形板上端四角处设置有连接柱，多个连接柱共同连接在连接架上。
[0009]优选的，位于同一伸缩机构下方的切刀间距相同，位于不同伸缩机构下方的切刀间距不同。
[0010]优选的，所述输送机构包括两个水平设置的输送轮，两个输送轮之间绕设有输送带，所述机架上固定有输送电机，所述输送电机输出端与其中一个输送轮连接。
[0011]优选的，所述输送带上均匀设置有多个放置板，每个所述放置板沿输送带输送方向均匀布设有供切刀通过的多个通槽。
[0012]优选的，所述压紧电机和输送电机均为伺服电机。
[0013]优选的，所述伸缩机构为电动伸缩杆。
[0014]优选的，多个所述压紧轮上均布设有多个尖刺部。
[0015]本技术取得的有益效果：
[0016]本技术的一种猪肉加工切条装置，通过在同一伸缩机构下设置压紧机构和切条机构，使得对猪肉切条过程中对猪肉进行压紧，避免打滑。通过在不同伸缩机构下设置压紧机构和切条机构，使得位于同一伸缩机构下方的切刀间距相同，位于不同伸缩机构下方的切刀间距不同，从而便于根据所需宽度选择相应的压紧机构和切条机构；通过设置角度调节机构，便于对切刀的角度进行调整，使其具有更好的切条角度。
附图说明
[0017]图1为本技术一种猪肉加工切条装置正面结构示意图。
[0018]图2为本技术一种猪肉加工切条装置侧面结构示意图。
[0019]图3为图2中局部放大结构示意图。
[0020]图4为本技术压紧轮分布结构示意图。
[0021]图5为本技术弧形板结构示意图。
[0022]图中，1
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机架，2
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侧板， 3
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顶板，4
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伸缩机构，5
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支架， 6
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连接架，7
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压紧轴，8
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压紧电机，9
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压紧轮，10
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固定轴承，11
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连接杆，12
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切刀，13
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弧形板，14
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弧形通槽，15
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固定螺母，16
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连接柱，17
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输送轮，18
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输送带，19
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输送电机，20
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放置板，21
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通槽。
具体实施方式
[0023]下面结合附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0024]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0025]参阅附图1
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5，一种猪肉加工切条装置，包括机架1，机架1上设置有输送机构，机架1前后两侧连接有侧板2，侧板2上端共同连接有顶板3，顶板3下端沿输送机构运输方向连接有至少两个伸缩机构4，伸缩机构4下端连接有压紧机构和切条机构，切条机构等间距设置在压紧机构上；压紧机构包括对称设置的支架5，两个支架5上端共同连接有连接架6，连接架6上端与伸缩机构4伸缩端连接，两个支架5之间连接有压紧轴7，其中一个支架5外固定有压紧电机8，压紧电机8输出端与压紧轴7一端连接，压紧轴7上均匀固定连接有多个压紧轮9，多个压紧轮9上均布设有多个尖刺部，多个压紧轮9之间具有间隙，切条机构连接在压紧轴7上，且切条机构位于多个压紧轮9之间的间隙上，切条机构上端通过角度调节机构与连接架6连接，切条机构下端位于输送机构上方；具体的，切条机构包括多个固定轴承10，多个固定轴承10连接在压紧轴7上，且每个固定轴承10位于多个压紧轮9之间的间隙上，固定轴
承10上端连接有连接杆11，多个连接杆11上端通过角度调节机构与连接架6连接，固定轴承10下端连接有切刀12，通过固定轴承10的连接使得压紧轴7转动过程切刀12的位置不受影响即切刀12不发生转动的现象。使用时，将猪肉放置在输送机构上，输送机构带动猪肉往切条机构方向侧移动，通过控制伸缩机构4驱动使压紧机构和切条机构向下移动预定距离，并启动压紧电机8，压紧电机8带动压紧轴7转动，进而带动多个压紧轮9转动，通过多个压紧轮9对猪肉进行压紧并本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种猪肉加工切条装置，包括机架（1），所述机架（1）上设置有输送机构，其特征在于：所述机架（1）前后两侧连接有侧板（2），所述侧板（2）上端共同连接有顶板（3），所述顶板（3）下端沿输送机构运输方向连接有至少两个伸缩机构（4），所述伸缩机构（4）下端连接有压紧机构和切条机构，所述切条机构等间距设置在压紧机构上。2.根据权利要求1所述的一种猪肉加工切条装置，其特征在于：所述压紧机构包括对称设置的支架（5），两个所述支架（5）上端共同连接有连接架（6），所述连接架（6）上端与伸缩机构（4）伸缩端连接，两个支架（5）之间连接有压紧轴（7），其中一个支架（5）外固定有压紧电机（8），所述压紧电机（8）输出端与压紧轴（7）一端连接，所述压紧轴（7）上均匀固定连接有多个压紧轮（9），多个压紧轮（9）之间具有间隙，所述切条机构连接在压紧轴（7）上，且切条机构位于多个压紧轮（9）之间的间隙上，所述切条机构上端通过角度调节机构与连接架（6）连接，所述切条机构下端位于输送机构上方。3.根据权利要求2所述的一种猪肉加工切条装置，其特征在于：所述切条机构包括多个固定轴承（10），多个所述固定轴承（10）连接在压紧轴（7）上，且每个固定轴承（10）位于多个压紧轮（9）之间的间隙上，所述固定轴承（10）上端连接有连接杆（11），多个连接杆（11）上端通过角度调节机构与连接架（6）连接，所述固定轴承（10）下端连接有切刀（12）。4...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁恒珍，余奎，张波，罗家金，
申请(专利权)人：贵州台农兴旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：