一种商用新型台式可升降面火烤炉制造技术

本发明专利技术公开了一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体，烤炉本体顶部两侧安装有电热管，且电热管顶部有梯形镜面反射罩；烤炉本体一侧设有开口，且开口端的一侧外壁上有限位板，烤炉本体内部有固定架，固定架朝向开口端的一侧有限位杆，限位杆与限位板上的卡槽连接；固定架顶部有烤架，且烤架穿出开口端的一侧有拉动把手，烤炉本体内部尾端一侧设有配合烤架和固定架升降移动的传动机构；该装置采用大功率电加热方式，可同时加工很多食物，加热装置设在产品的上部固定不动，放置食物的烤架位于加热装置的下部，且烤架采取特殊结构可以上下移动，方便用户根据烤制食品的需要选择烤制距离，以便获得最佳口感食物，满足客户的不同需要。不同需要。不同需要。

【技术实现步骤摘要】
一种商用新型台式可升降面火烤炉


[0001]本专利技术涉及商用面火炉
，更具体地说是涉及一种商用新型台式可升降面火烤炉。

技术介绍

[0002]商用面火炉类产品，比较常用的有台式面火烤炉，其对食品加工有独特的效果，且操作方便加工快捷，故在商用餐饮市场仍保持较高的使用率。这类产品的加热装置通常设在上部，被烤制的食物放置在其下面；加热装置有电加热和燃气加热两种方式，且电加热烤炉一般功率较小，产品尺寸也较小，燃气加热的烤炉功率可以做得较大，产品尺寸也较大。但是，一些场所受环境条件所限，不能使用燃气，仅能用电，而较小功率的电面火烤炉，因其尺寸小，一次烤制的食物量少，在商用领域受到一定的制约。另外，商用台式电面火烤炉由于尺寸都比较小，其用于放置食物的烤网通常是固定的，不利于调整食物的加工效果。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本专利技术提供了一种商用新型台式可升降面火烤炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题，本专利技术结构新颖，采用大功率电加热方式，产品尺寸较大，可以同时加工更多食物，加热装置设在产品的上部固定不动，放置食物的烤架位本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体，其特征在于，所述烤炉本体顶部两侧安装有三行等距水平的电热管，且在电热管的顶部内壁上固定有梯形镜面反射罩；所述烤炉本体一侧设有开口，所述烤炉本体开口端的一侧外壁上固定有限位板，且限位板表面设有卡槽，所述烤炉本体内部滑动安装有固定架，所述固定架朝向烤炉本体的开口端的一侧通过轴座转动安装有限位杆，且限位杆呈弧形，所述限位杆与限位板上的卡槽活动连接；所述固定架顶部固定有烤架，且烤架穿出烤炉本体出口的一侧固定有拉动把手，所述烤炉本体背向开口的一侧内部设有配合烤架和固定架升降移动的传动机构，且传动机构与固定架为传动连接；所述烤炉本体开口端底部的左侧固定安装有左温控比例器，且烤炉本体开口端底部的右侧固定安装有右温控比例器。2.根据权利要求1所述的一种商用新型台式可升降面火烤炉，其特征在于，所述传动机构包括配重板，所述烤炉本体内部未开...

【专利技术属性】
技术研发人员：周浩，
申请(专利权)人：广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司，
类型：发明
国别省市：