一种商用新型台式可升降面火烤炉制造技术

本发明专利技术提供一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体，所述烤炉本体顶部两侧均等距水平安装有三个电热管，所述烤炉本体一侧开设有出口，且烤炉本体内部滑动安装有固定架，所述固定架顶部固定有烤架，且烤架穿出烤炉本体出口的一侧固定有拉动把手，所述烤炉本体远离出口的一侧内部设有配合烤架和固定架升降移动的传动机构，该装置采用大功率电加热方式，产品尺寸较大，可以同时加工更多食物，加热装置设在产品的上部固定不动，放置食物的烤架位于加热装置的下部，且烤架采取特殊结构可以上下移动，方便用户根据烤制食品的需要选择烤制距离，以便获得更佳口感食物，满足客户的不同需要。不同需要。不同需要。

【技术实现步骤摘要】
一种商用新型台式可升降面火烤炉


[0001]本专利技术涉及商用面火炉领域，具体为一种商用新型台式可升降面火烤炉。

技术介绍

[0002]商用面火炉类产品，比较常用的有台式面火烤炉，其对食品加工有独特的效果，且操作方便加工快捷，故在商用餐饮市场仍保持较高的使用率。这类产品的加热装置通常设在上部，被烤制的食物放置在其下面；加热装置有电加热和燃气加热两种方式，且电加热烤炉一般功率较小，产品尺寸也较小，燃气加热的烤炉功率可以做得较大，产品尺寸也较大。但是，一些场所受环境条件所限，不能使用燃气，仅能用电，而较小功率的电面火烤炉，因其尺寸小，一次烤制的食物量少，在商用领域受到一定的制约。另外，商用台式电面火烤炉由于尺寸都比较小，其用于放置食物的烤网通常是固定的，不利于调整食物的加工效果。

技术实现思路

[0003]针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种商用新型台式可升降面火烤炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题,本专利技术结构新颖，采用大功率电加热方式，产品尺寸较大，可以同时加工更多食物，加热装置设在产品的上部固定不动，放置食物的烤架位于加热装置的下部，且烤架采取特殊结构可以上下移动，方便用户根据烤制食品的需要选择烤制距离，以便获得更佳口感食物，满足客户的不同需要。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体，所述烤炉本体顶部两侧均等距水平安装有三个电热管，所述烤炉本体一侧开设有出口，且烤炉本体内部滑动安装有固定架，所述固定架顶部固定有烤架，且烤架穿出烤炉本体出口的一侧固定有拉动把手，所述烤炉本体远离出口的一侧内部设有配合烤架和固定架升降移动的传动机构，且传动机构与固定架为传动连接。
[0005]进一步的，所述固定架远离烤炉本体出口一端的两侧均安装有两组轴承，所述烤炉本体内部对应轴承移动到路径固定有竖向的滑轨，且轴承滑动卡接在滑轨内部。
[0006]进一步的，所述传动机构包括配重板，所述烤炉本体内部设有配重板，且烤炉本体位于配重板底部的内壁上通过安装座转动安装有第一链轮，所述第一链轮表面上啮合连接有第一链条，所述第一链条的一端固定在配重板底部，且第一链条的另一端固定在固定架中端底部，所述烤炉本体位于配重板两侧的顶部内壁上通过安装座对称转动安装有两个第二链轮，且第二链轮表面上啮合连接有第二链条，所述第二链条的一端固定在固定架顶部两侧，且第二链条的另一端固定在配重板顶部两侧，两个所述第二链轮轴心处固定有连接轴。
[0007]进一步的，所述烤炉本体内部位于配重板的两侧固定有两个滑杆，所述配重板四角处固定有滑套，且配重板四角通过滑套滑动连接在两个滑杆表面上。
[0008]进一步的，所述滑杆底部和顶部两端均固定有橡胶减震垫，且橡胶减震垫与配重板底部的滑套挤压接触。
[0009]进一步的，所述固定架朝向烤炉本体出口端的一侧通过轴座转动安装有限位杆，且限位杆呈弧形，所述烤炉本体位于出口端的一侧外壁上固定有限位板，且限位板表面上开设有卡槽，所述限位杆与限位板上的卡槽活动卡接。
[0010]进一步的，所述烤炉本体位于电热管的顶部内壁上固定有梯形镜面反射罩。
[0011]进一步的，所述烤炉本体出口端底部的左侧固定安装有左温控比例器，且烤炉本体出口端底部的右侧固定安装有右温控比例器。
[0012]本专利技术的有益效果：本专利技术的一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体；左温控比例器；右温控比例器；滑轨；烤架；拉动把手；限位板；梯形镜面反射罩；传动机构；第一链轮；第一链条；配重板；第二链条；第二链轮；滑杆；橡胶减震垫；滑套；连接轴；固定架；轴承；限位杆。
[0013]1.该一种商用新型台式可升降面火烤炉采用700度高温红外线电热管，利用其穿透力强的特点，加热食物快(比一般的快1到3倍)，又容易锁住食物水分，保持好的口感。
[0014]2.该一种商用新型台式可升降面火烤炉的电热管上方设置了结构为一体的梯形镜面反射罩，将其它辐射方向的热能向下反射到加热食物位置，热能利用率高，在同等功率的条件下，其热能利用率比普通大30％以上，具有较好的节能效果，另外，梯形的角度与产品的结构尺寸和电热管安装位置有关，选择好角度可以使聚能效果最大化。
[0015]3.该一种商用新型台式可升降面火烤炉的放置食物的烤架可以升降，多档位容易悬停定位，方便操作者在烤制食物的过程中能够变换烤制距离，以便达到最佳效果。
[0016]4.该一种商用新型台式可升降面火烤炉通过链条传动并与配重板联动结构，实现了用户根据烤制需要随时可以较为轻巧调节烤架停在某一位置，方便用户烤制食物时按不同时段加热食物的操作。
[0017]5.该一种商用新型台式可升降面火烤炉通过橡胶减震垫，有效减少烤架升降时的运行噪音。
附图说明
[0018]图1为本专利技术一种商用新型台式可升降面火烤炉的整体结构示意图；
[0019]图2为本专利技术一种商用新型台式可升降面火烤炉的梯形镜面反射罩安装位置示意图；
[0020]图3为本专利技术一种商用新型台式可升降面火烤炉的传动机构结构示意图之一；
[0021]图4为本专利技术一种商用新型台式可升降面火烤炉的传动机构结构示意图之二；
[0022]图中：1、烤炉本体；11、左温控比例器；12、右温控比例器；13、滑轨；2、烤架；21、拉动把手；3、限位板；4、梯形镜面反射罩；5、传动机构；51、第一链轮；52、第一链条；53、配重板；54、第二链条；55、第二链轮；56、滑杆；57、橡胶减震垫；58、滑套；59、连接轴；6、固定架；61、轴承；7、限位杆；8、电热管。
具体实施方式
[0023]为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。
[0024]请参阅图1至图4，本专利技术提供一种技术方案：一种商用新型台式可升降面火烤炉，
包括烤炉本体1，所述烤炉本体1顶部两侧均等距水平安装有三个电热管8，所述烤炉本体1一侧开设有出口，且烤炉本体1内部滑动安装有固定架6，所述固定架6顶部固定有烤架2，且烤架2穿出烤炉本体1出口的一侧固定有拉动把手21，所述烤炉本体1远离出口的一侧内部设有配合烤架2和固定架6升降移动的传动机构5，且传动机构5与固定架6为传动连接，使用装置时，根据所需要的烤架2高度，在传动机构5的配合作用下调节烤架2的位置，随后通过限位杆7与限位板3进行卡接固定，通过烤炉本体1内部的电热管8对烤架2上的物体进行加热作用，其中电热管8为六条700度高温红外辐射电热管8，分三行等距排列水平放置。
[0025]本实施例，所述固定架6远离烤炉本体1出口一端的两侧均安装有两组轴承61，所述烤炉本体1内部对应轴承61移动到路径固定有竖向的滑轨13，且轴承61滑动卡接在滑轨13内部，固定架6和烤架2移动的路径受到轴承61与滑轨13的限制保持竖直方向上的移动，配合传动机构5使烤架2更改位置时更加稳定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体(1)，其特征在于：所述烤炉本体(1)顶部两侧均等距水平安装有三个电热管(8)，所述烤炉本体(1)一侧开设有出口，且烤炉本体(1)内部滑动安装有固定架(6)，所述固定架(6)顶部固定有烤架(2)，且烤架(2)穿出烤炉本体(1)出口的一侧固定有拉动把手(21)，所述烤炉本体(1)远离出口的一侧内部设有配合烤架(2)和固定架(6)升降移动的传动机构(5)，且传动机构(5)与固定架(6)为传动连接。2.根据权利要求1所述的一种商用新型台式可升降面火烤炉，其特征在于：所述固定架(6)远离烤炉本体(1)出口一端的两侧均安装有两组轴承(61)，所述烤炉本体(1)内部对应轴承(61)移动到路径固定有竖向的滑轨(13)，且轴承(61)滑动卡接在滑轨(13)内部。3.根据权利要求2所述的一种商用新型台式可升降面火烤炉，其特征在于：所述传动机构(5)包括配重板(53)，所述烤炉本体(1)内部设有配重板(53)，且烤炉本体(1)位于配重板(53)底部的内壁上通过安装座转动安装有第一链轮(51)，所述第一链轮(51)表面上啮合连接有第一链条(52)，所述第一链条(52)的一端固定在配重板(53)底部，且第一链条(52)的另一端固定在固定架(6)中端底部，所述烤炉本体(1)位于配重板(53)两侧的顶部内壁上通过安装座对称转动安装有两个第二链轮(55)，且第二链轮(55)表面上啮合连接有第...

【专利技术属性】
技术研发人员：周浩，
申请(专利权)人：广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司，
类型：发明
国别省市：