一种高能效燃气炸炉制造技术

本实用新型专利技术提出了一种高能效燃气炸炉，涉及燃气炸炉技术领域，包括炉体和油缸以及多个火管，每个火管内部均焊接固定有阻火板；安装于油缸的后端且与火管相连通的排烟囱；油缸的前端对应火管处安装有钣金盒，钣金盒的内部安装有燃烧器，钣金盒与燃烧器和分气管之间设置有方便燃烧器垂直安装的定位组件，燃烧器的进气端位于防护壳内部设置有文丘里喷嘴，本设计可使燃气与空气在燃烧器腔内充分预混合，达到最佳燃烧效果，而且将传统燃气炸炉烟道底部的直角结构设计成弧角结构，使烟气更顺畅的排出，将阻火板上的阻火片的挡火角度设计为渐变式，可以增大热量的交换率，达到节约能源的作用，而且可以做到不影响燃气的充分燃烧。而且可以做到不影响燃气的充分燃烧。而且可以做到不影响燃气的充分燃烧。

【技术实现步骤摘要】
一种高能效燃气炸炉


[0001]本技术涉及燃气炸炉
，尤其涉及一种高能效燃气炸炉。

技术介绍

[0002]燃气炸炉是对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备，目前市面上的燃气炸炉很大一部分燃烧热量直接经烟囱排出，热效率都在50％以下，能效不高，其次，传统的阻火板结构较为简单，对于火焰的阻挡效率不够完善，容易导致热交换率不够好，而且燃气与空气预混效率低，导致燃烧效率不高，为此，本技术提供了一种高能效燃气炸炉。

技术实现思路

[0003]针对现有技术的不足，本技术提供了一种高能效燃气炸炉，解决了上述
技术介绍
提出的问题。
[0004]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种高能效燃气炸炉，包括炉体和炉体上的油缸，所述油缸的外侧面设置有隔热棉板，该燃气炸炉还包括：
[0005]贯穿所述油缸的多个等间距分布的火管，每个所述火管内部均焊接固定有用于对火焰进行拦截的阻火板；
[0006]安装于所述油缸的后端且与火管相连通的排烟囱；
[0007]所述油缸的前端对应火管处安装有钣金盒，所述钣金盒的内部安装有支本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高能效燃气炸炉，包括炉体和炉体上的油缸(2)，其特征在于，所述油缸(2)的外侧面设置有隔热棉板(11)，该燃气炸炉还包括：贯穿所述油缸(2)的多个等间距分布的火管(12)，每个所述火管(12)内部均焊接固定有用于对火焰进行拦截的阻火板(13)；安装于所述油缸(2)的后端且与火管(12)相连通的排烟囱；所述油缸(2)的前端对应火管(12)处安装有钣金盒(3)，所述钣金盒(3)的内部安装有支撑架(9)，所述钣金盒(3)的前表面铰接有检修门(4)，且钣金盒(3)的内部通过支撑架(9)连接有与火管(12)数量相同的燃烧器(6)，所述钣金盒(3)内还设置有用于提供燃气的分气管(7)，所述钣金盒(3)与燃烧器(6)和分气管(7)之间设置有方便燃烧器(6)垂直安装的定位组件。2.根据权利要求1所述的一种高能效燃气炸炉，其特征在于，每个所述燃烧器(6)的下端均连接有防护壳(64)，所述燃烧器(6)的进气端位于防护壳(64)内部设置有喷嘴(61)，所述燃烧器(6)的上端设置有燃气混合腔(62)。3.根据权利要求2所述的一种高能效燃气炸炉，其特征在于，所述喷嘴(61)采用文丘里喷嘴，且喷嘴(61)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑灿凤，
申请(专利权)人：广州市鸿盛五金制品有限公司，
类型：新型
国别省市：