一种自动油炸系统技术方案

本实用新型专利技术公开了食品设备技术领域的一种自动油炸系统，包括主机架，所述主机架的上方左侧位置安装有电炸炉，所述主机架的表面安装有移载机构位于电炸炉的后侧，所述移载机构上装载有炸篮，所述移载机构控制炸篮上下或左右移动，所述主机架的表面安装有废渣回收盘位于电炸炉的右侧，所述主机架的左侧连接有出餐机构用于输送餐盒，所述出餐机构的上方安装有餐盒机用于供应餐盘，本实用新型专利技术的有益效果是：本实用新型专利技术的有益效果是：本技术方案针对传统油炸设备自动化程度低，人工操作繁琐、费时的缺点，减少人工操作的步骤，在实现油炸设备高度自动化的同时简化设备结构，降低设备成本。本。本。

【技术实现步骤摘要】
一种自动油炸系统


[0001]本技术涉及食品设备
，具体为一种自动油炸系统。

技术介绍

[0002]油炸是一种传统的食品加工工艺，是将食用油加热后对半成品食物进行裹挟加热使其成熟的一种方法。油炸食品色泽美观、酥脆可口、香气扑鼻，内部营养成分保存较好，一直深受人们的喜爱。现有的油炸设备以电炸炉为主，美观小巧、自动控温。
[0003]其缺点是自动化程度低，全程需要人工操作(如上下料、装盘等)。
[0004]为此，我们提出一种自动油炸系统。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种自动油炸系统，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动油炸系统，包括主机架，所述主机架的上方左侧位置安装有电炸炉，所述主机架的表面安装有移载机构位于电炸炉的后侧，所述移载机构上装载有炸篮，所述移载机构控制炸篮上下或左右移动，所述主机架的表面安装有废渣回收盘位于电炸炉的右侧，所述主机架的左侧连接有出餐机构用于输送餐盒，所述出餐机构的上方安装有餐盒机用于供应餐盘，所述主机架本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动油炸系统，包括主机架(1)，其特征在于：所述主机架(1)的上方左侧位置安装有电炸炉(3)，所述主机架(1)的表面安装有移载机构(2)位于电炸炉(3)的后侧，所述移载机构(2)上装载有炸篮(4)，所述移载机构(2)控制炸篮(4)上下或左右移动，所述主机架(1)的表面安装有废渣回收盘(8)...

【专利技术属性】
技术研发人员：张艾森，杨莉静，
申请(专利权)人：上海工业自动化仪表研究院有限公司，
类型：新型
国别省市：