一种点浆搅拌机构制造技术

本实用新型专利技术涉及豆制品加工设备技术领域，提供了一种点浆搅拌机构，所述点浆搅拌机构包括：料筒；安装柱，转动设于所述料筒内；多个往复伸展式搅拌机构，环向均匀设于所述安装柱上，用以将豆浆与凝固剂搅拌混合；驱动件，设于所述料筒上，用于带动所述安装柱转动；本点浆搅拌机构操作简单，使用方便，将豆浆和凝固剂按比例放于料筒内，通过驱动件带动安装柱转动，安装柱转动带动多个往复伸展式搅拌机构将豆浆与凝固剂充分均匀搅拌混合，搅拌混合效率高且效果好，确保点浆效果，保证制作出来的豆腐的品质。腐的品质。腐的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种点浆搅拌机构


[0001]本技术涉及豆制品加工设备
，具体是一种点浆搅拌机构。

技术介绍

[0002]豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，点浆即是往熟豆浆内加入凝固剂，使热变性的蛋白质凝固的操作过程，点浆是豆腐类制品制造过程的一道关键工序，随着对豆制品质量的要求不同，点浆方式也有很大差异，点浆与豆浆浓度、温度、pH及凝固剂种类、浓度、用量、加入方法等有关。
[0003]当前，在豆浆与凝固剂混合后一般采用电机带动搅拌桨进行搅拌，即将搅拌桨放入到桶内，然后通过电机带动搅拌桨转动实现对豆浆搅拌，搅拌效果较差，难以将豆浆与凝固剂充分均匀混合，进而影响点浆效果，导致制作出来的豆腐的品质不高。
[0004]因此，本技术提出一种点浆搅拌机构来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]本技术的实施例目的在于提供一种点浆搅拌机构，以解决上述问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种点浆搅拌机构，所述点浆搅拌机构包括：
[0008]料筒；
[0009]安装柱，转动设于所述料筒内；
[0010]多个往复伸展式搅拌机构，环向均匀设于所述安装柱上，用以将豆浆与凝固剂搅拌混合；
[0011]驱动件，设于所述料筒上，用于带动所述安装柱转动。
[0012]在一种可选方案中：所述料筒底部对称设有多个滚轮。
[0013]在一种可选方案中：所述驱动件为驱动电机。
[0014]在一种可选方案中：所述往复伸展式搅拌机构包括：
[0015]条形板，设于所述料筒内且其位于安装柱侧方，所述安装柱上设有沿安装柱轴线方向的滑槽，所述滑槽中滑动卡设有两个滑块，两个所述滑块上均铰接设有驱动杆，两根所述驱动杆远离滑块的一端均铰接于条形板上，两个所述滑块之间设有弹簧；
[0016]所述条形板上设有多块搅拌叶片以及通槽，每个所述通槽槽壁上均设有扰流凸台。
[0017]在一种可选方案中：所述料筒内壁上环向均匀设有多块第一磁块，所述条形板上固定设有与第一磁块磁极相反的第二磁块。
[0018]相较于现有技术，本技术实施例的有益效果如下：
[0019]本点浆搅拌机构操作简单，使用方便，将豆浆和凝固剂按比例放于料筒内，通过驱动件带动安装柱转动，安装柱转动带动多个往复伸展式搅拌机构将豆浆与凝固剂充分均匀
搅拌混合，搅拌混合效率高且效果好，确保点浆效果，保证制作出来的豆腐的品质。
附图说明
[0020]图1为本技术实施例的结构示意图。
[0021]图2为本技术实施例中料筒的俯视截面图。
[0022]图3为本技术实施例中条形板的正视图。
[0023]附图标记注释：1
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滚轮、2
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料筒、3
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搅拌叶片、4
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条形板、5
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第一磁块、6
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第二磁块、7
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驱动杆、8
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进料口、9
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驱动电机、10
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安装柱、11
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滑槽、12
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滑块、13
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弹簧、14
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出料口、15
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通槽、16
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扰流凸台。
具体实施方式
[0024]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0025]以下结合具体实施例对本技术的具体实现进行详细描述。
[0026]请参阅图1，本技术实施例中，一种点浆搅拌机构，所述点浆搅拌机构包括：
[0027]料筒2；
[0028]安装柱10，转动设于所述料筒2内；
[0029]多个往复伸展式搅拌机构，环向均匀设于所述安装柱10上，用以将豆浆与凝固剂搅拌混合；
[0030]驱动件，设于所述料筒2上，用于带动所述安装柱10转动。
[0031]在本实施例中，将豆浆和凝固剂按比例放于料筒2内，通过驱动件带动安装柱10转动，安装柱10转动带动多个往复伸展式搅拌机构将豆浆与凝固剂充分均匀搅拌混合，搅拌混合效率高且效果好，确保点浆效果，保证制作出来的豆腐的品质。
[0032]进一步的，在本实施例中，所述料筒2上设有进料口8，其侧壁下部设有出料口14，通过进料口8将豆浆与凝固剂放至料筒2内，豆浆与凝固剂搅拌混合好后，通过出料口14排出。
[0033]进一步的，在本实施例中，所述料筒2内壁涂覆有抗菌涂层，以避免细菌滋生。
[0034]进一步的，在本实施例中，所述料筒2底部对称设有多个滚轮1，以便于将该点浆搅拌机构整体进行移动。
[0035]进一步的，在本实施例中，所述驱动件为驱动电机9，通过驱动电机9带动安装柱10转动，使得多个往复伸展式搅拌机构将豆浆与凝固剂充分均匀搅拌混合。
[0036]请参阅图1～图3，本技术的一个实施例中，所述往复伸展式搅拌机构包括：
[0037]条形板4，设于所述料筒2内且其位于安装柱10侧方，所述安装柱10上设有沿安装柱10轴线方向的滑槽11，所述滑槽11中滑动卡设有两个滑块12，两个所述滑块12上均铰接设有驱动杆7，两根所述驱动杆7远离滑块12的一端均铰接于条形板4上，两个所述滑块12之间设有弹簧13；
[0038]所述条形板4上设有多块搅拌叶片3以及通槽15，每个所述通槽15槽壁上均设有扰流凸台16；
[0039]所述料筒2内壁上环向均匀设有多块第一磁块5，所述条形板4上固定设有与第一磁块5磁极相反的第二磁块6。
[0040]在本实施例中，安装柱10转动带动条形板4围绕料筒2轴线公转，当条形板4公转至靠近第一磁块5的位置时，在磁性同级相斥、异极相吸原理下，第一磁块5会吸附第二磁块6，即带动条形板4朝料筒2内壁方向移动，当条形板4公转至远离第一磁块5的位置时，两个滑块12在弹簧13作用下复位(即相互远离)，两个滑块12相互远离时，在两根驱动杆7作用下带动条形板4朝安装柱10方向移动，以此循环，使得搅拌叶片3将豆浆与凝固剂搅拌混合，在条形板4移动的过程中，通槽15槽壁上的扰流凸台16会进一步促进豆浆与凝固剂流动，提高混合效果。
[0041]本技术上述实施例中提供了一种点浆搅拌机构，将豆浆和凝固剂按比例放于料筒2内，通过驱动件带动安装柱10转动，安装柱10转动带动多个往复伸展式搅拌机构将豆浆与凝固剂充分均匀搅拌混合，搅拌混合效率高且效果好，确保点浆效果，保证制作出来的豆腐的品质。
[0042]以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种点浆搅拌机构,其特征在于，所述点浆搅拌机构包括：料筒；安装柱，转动设于所述料筒内；多个往复伸展式搅拌机构，环向均匀设于所述安装柱上，用以将豆浆与凝固剂搅拌混合；驱动件，设于所述料筒上，用于带动所述安装柱转动。2.根据权利要求1所述的点浆搅拌机构，其特征在于，所述料筒底部对称设有多个滚轮。3.根据权利要求1所述的点浆搅拌机构，其特征在于，所述驱动件为驱动电机。4.根据权利要求1所述的点浆搅拌机构，其特征在于，所述往复伸展式搅拌机构包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵清双，张明达，刘贺龙，肖红涛，李季，
申请(专利权)人：榆树市榆乡豆制品有限公司，
类型：新型
国别省市：