一种火腿密封腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及腌制装置技术领域，具体为一种火腿密封腌制装置，包括：底座，所述底座的顶部设置有衔接组件，所述衔接组件上连接有腌制罐，所述底座的顶部设置有驱动机构，且驱动机构与衔接组件啮合，所述驱动机构用于传动衔接组件带动腌制罐进行转动，所述底座的顶部连接有U型架，所述U型架的顶部设置有升降组件，所述U型架顶部的一侧设置有喷洒机构，且喷洒机构贯穿U型板与升降组件连接，所述喷洒机构上设置有清洁机构，所述喷洒机构和清洁机构均用于对腌制罐内部进行清洗，本装置通过衔接组件、驱动机构、喷洒机构和清洁结构之间的配合便于对工作人员对腌制罐的内部进行清理，既减少了工作人员的工作负担，又提高了清洁的工作效率。效率。效率。

【技术实现步骤摘要】
一种火腿密封腌制装置


[0001]本技术涉及腌制装置
，具体为一种火腿密封腌制装置。

技术介绍

[0002]火腿，又名“火肉”“兰熏”，是中国传统特色美食，是腌制或熏制的动物的腿，经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名，在对火腿的腌制时就需要用到腌制装置。
[0003]目前传统的腌制装置还存在一些不足的地方，火腿在腌制装置内部腌制完毕后需要将火腿拿出并对腌制装置内部进行清洁，现有的腌制装置大多不具备清洁的功能，通常是采用人工清洗的方式，这种方式不仅清洗繁琐，还增加了工作人员的工作负担，为此我们提出一种火腿密封腌制装置。

技术实现思路

[0004]基于上述
技术介绍
中所提到的现有技术中的不足之处，为此本技术提供了一种火腿密封腌制装置。
[0005]本技术通过采用如下技术方案克服以上技术问题，具体为：
[0006]一种火腿密封腌制装置，包括：底座，所述底座的顶部设置有衔接组件，所述衔接组件上连接有腌制罐，所述底座的顶部设置有驱动机构，且驱动机构与衔接组件啮合，所述驱动机构用于传动衔接组件带动腌制罐进行转动，所述底座的顶部连接有U型架，所述U型架的顶部设置有升降组件，所述U型架顶部的一侧设置有喷洒机构，且喷洒机构贯穿U型板与升降组件连接，所述喷洒机构上设置有清洁机构，所述喷洒机构和清洁机构均用于对腌制罐内部进行清洗，所述腌制罐的外表面分别设置有两个锁定机构，所述腌制罐的底部设置有两个闭合组件，两个所述锁定机构分别用于对两个闭合组件进行锁定，所述腌制罐的顶部铰接有密封盖，所述腌制罐的外表面设置有真空泵。
[0007]作为本技术进一步的方案：所述喷洒机构包括水箱、水泵、蓄水盒、软管和多个喷头，所述水箱设置在U型架顶部的一侧，所述水泵开设在水箱的顶部，且水泵的输入端延伸至水箱的内部，所述蓄水盒的顶部与升降组件的输出端连接，所述软管的两端分别与水泵的输出端和蓄水盒的顶部连接，所述喷头呈环形等距离开设在蓄水盒的圆周表面。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述清洁机构包括支撑杆、三个衔接杆和六个清洁棉，所述支撑杆连接在蓄水盒的底部，三个所述衔接杆等距离连接在支撑杆的内部，且三个衔接杆的两端均延伸至支撑杆的外部，六个所述清洁棉分别连接在三个衔接杆的两端。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述衔接组件包括环形槽、两个环形块、两个衔接座和从动齿轮，所述环形槽开设在底座的顶部，两个所述环形块均滑动连接在环形槽的内壁，两个所述衔接座分别连接在两个环形块的顶部，且腌制罐的外表面分别与两个衔接座相邻的一面连接，所述从动齿轮连接在腌制罐的外表面。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述驱动机构包括电机和主动齿轮，所述电机设置在底座的顶部，所述主动齿轮与电机的输出轴连接，且主动齿轮与从动齿轮啮合。
[0011]作为本技术再进一步的方案：所述锁定机构包括滑动杆、衔接块、衔接板、圆把和弹簧，所述滑动杆滑动连接在腌制罐的外表面，且滑动杆的一端延伸至腌制罐的内部，所述衔接块连接在腌制罐的外表面，所述衔接板连接在衔接块的一侧，且滑动杆的另一端贯穿衔接板，所述圆把连接在滑动杆的另一端，所述弹簧连接在圆把和衔接板之间，且弹簧位于滑动杆的外表面。
[0012]作为本技术再进一步的方案：所述闭合组件包括下盖和卡环，所述下盖铰接在腌制罐的底部，所述卡环开设在下盖的顶部，且滑动杆活动插接在卡环的内表面。
[0013]采用以上结构后，本技术相较于现有技术，具备以下优点：
[0014]1.打开密封盖并通过升降组件的输出端带动蓄水盒下降至腌制罐的内部，启动水泵将水箱内部的清洗水通过软管流入蓄水盒内，最后通过多个喷头将清洗水喷出至腌制罐的内表面，同时启动电机输出轴带动主动齿轮进行转动，主动齿轮传动从动齿轮带动腌制罐进行转动，从而使连接在腌制罐外表面的两个衔接座分别带动两个环形块在环形槽内部进行旋转滑动，腌制罐转动同时与腌制罐的内表面与六个清洁棉不停接触摩擦，从而完成对腌制罐内部的清洁，此时污垢和清洗水通过腌制罐的底部即可排出，使得本装置便于对工作人员对腌制罐的内部进行清洁，不仅减少了人工的工作负担还提高了清洁的工作效率。
[0015]2.通过拉动圆把带动滑动杆向腌制罐的外部进行滑动，此时弹簧将会进行拉伸，同时滑动杆撤出卡环的内表面解除对下盖的锁定，下盖受力呈半弧形进行旋转，从而解除对腌制罐底部的限位，此时位于腌制罐内部的火腿将自然掉落即可取出，使得本装置操作便捷，方便对腌制后的火腿进行快速取出。
附图说明
[0016]图1为本技术的整体结构示意图；
[0017]图2为腌制罐的内部结构示意图；
[0018]图3为本技术的衔接组件和驱动机构的结构示意图；
[0019]图4为本技术的喷洒机构和清洁机构的结构示意图；
[0020]图5为本技术的锁定机构和闭合组件的结构示意图。
[0021]图中：1、底座；2、衔接组件；201、环形槽；202、环形块；203、衔接座；204、从动齿轮；3、腌制罐；4、驱动机构；401、电机；402、主动齿轮；5、喷洒机构；501、水箱；502、水泵；503、蓄水盒；504、软管；505、喷头；6、清洁机构；601、支撑杆；602、衔接杆；603、清洁棉；7、锁定机构；701、滑动杆；702、衔接块；703、衔接板；704、圆把；705、弹簧；8、闭合组件；801、下盖；802、卡环；9、密封盖。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下
所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
实施例1
[0023]请参阅图1～图5，本技术实施例中，一种火腿密封腌制装置，包括：底座1，底座1的顶部设置有衔接组件2，衔接组件2上连接有腌制罐3，底座1的顶部设置有驱动机构4，且驱动机构4与衔接组件2啮合，驱动机构4用于传动衔接组件2带动腌制罐3进行转动，底座1的顶部连接有U型架，U型架的顶部设置有升降组件，U型架顶部的一侧设置有喷洒机构5，且喷洒机构5贯穿U型板与升降组件连接，喷洒机构5上设置有清洁机构6，喷洒机构5和清洁机构6均用于对腌制罐3内部进行清洗，腌制罐3的外表面分别设置有两个锁定机构7，腌制罐3的底部设置有两个闭合组件8，两个锁定机构7分别用于对两个闭合组件8进行锁定，腌制罐3的顶部铰接有密封盖9，腌制罐3的外表面设置有真空泵。
[0024]具体的，使用时通过打开密封盖9将火腿和配料放入腌制罐3的内部并关闭密封盖9，通过真空泵将空气抽走即可开始腌制，当需要对腌制罐3内部清洁时，打开密封盖9，并通过升降机构的输出端带动喷本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火腿密封腌制装置，包括：底座（1），其特征在于，所述底座（1）的顶部设置有衔接组件（2），所述衔接组件（2）上连接有腌制罐（3），所述底座（1）的顶部设置有驱动机构（4），且驱动机构（4）与衔接组件（2）啮合，所述驱动机构（4）用于传动衔接组件（2）带动腌制罐（3）进行转动，所述底座（1）的顶部连接有U型架，所述U型架的顶部设置有升降组件，所述U型架顶部的一侧设置有喷洒机构（5），且喷洒机构（5）贯穿U型板与升降组件连接，所述喷洒机构（5）上设置有清洁机构（6），所述喷洒机构（5）和清洁机构（6）均用于对腌制罐（3）内部进行清洗，所述腌制罐（3）的外表面分别设置有两个锁定机构（7），所述腌制罐（3）的底部设置有两个闭合组件（8），两个所述锁定机构（7）分别用于对两个闭合组件（8）进行锁定，所述腌制罐（3）的顶部铰接有密封盖（9），所述腌制罐（3）的外表面设置有真空泵。2.根据权利要求1所述的一种火腿密封腌制装置，其特征在于，所述喷洒机构（5）包括水箱（501）、水泵（502）、蓄水盒（503）、软管（504）和多个喷头（505），所述水箱（501）设置在U型架顶部的一侧，所述水泵（502）开设在水箱（501）的顶部，且水泵（502）的输入端延伸至水箱（501）的内部，所述蓄水盒（503）的顶部与升降组件的输出端连接，所述软管（504）的两端分别与水泵（502）的输出端和蓄水盒（503）的顶部连接，所述喷头（505）呈环形等距离开设在蓄水盒（503）的圆周表面。3.根据权利要求2所述的一种火腿密封腌制装置，其特征在于，所述清洁机构（6）包括支撑杆（601）、三个衔接杆（602）和六个清洁棉（603），所述支撑杆（601）连接在蓄水盒（503）的底部，三个所述衔接杆（602）等距离连接在支撑杆（601）的内部，且三个衔接杆（602）的两端均延伸至支撑杆（601）的外部，...

【专利技术属性】
技术研发人员：禹明涛，凡九云，周晓磊，徐凯，范书芳，
申请(专利权)人：河南大良食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：