一种便于清理的醒面箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于清理的醒面箱，包括醒面箱，醒面箱的侧壁设有滑槽，安装架与醒面箱之间滑动连接，安装架的左右两侧均设有侧壁弹簧杆，侧壁弹簧杆的端部设有侧壁刮刀，安装架的下端设有底板弹簧杆，底板弹簧杆的端部设有底板刮刀，在侧壁弹簧杆的弹力作用下，可以带动侧壁刮刀紧贴醒面箱的侧壁，在底板弹簧杆的弹力作用下，可以带动底板刮刀紧贴醒面箱的底板，通过电机可以带动链轮进行转动，通过链轮和链条科带动两根螺杆进行同步的转动，通过螺杆的转动可以带动安装架进行移动，通过安装架可以带动侧壁刮刀和底板刮刀进行移动，从而可以将黏连在醒面箱内的面清理下来，比较方便进行清理。方便进行清理。方便进行清理。

【技术实现步骤摘要】
一种便于清理的醒面箱


[0001]本技术涉及食品领域，特别是涉及一种便于清理的醒面箱。

技术介绍

[0002]面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世，春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品，谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨，随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点，类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点，在制作面点时需要先和面并醒面，在醒面时需要用到醒面箱，在醒面时，面团的黏度会变大，会粘连在醒面箱的侧壁，不方便进行清理。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是现有的醒面箱不方便对粘连在醒面箱内的面进行清理。
[0004]为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是：提供一种便于清理的醒面箱，包括醒面箱，所述醒面箱的侧壁设有滑槽，所述醒面箱内设有安装架，所述安装架置于滑槽内，所述安装架与醒面箱之间滑动连接，所述安装架的左右两侧均设有侧壁弹簧杆，侧壁弹簧杆的端部设有侧壁刮刀，所述安装架的下端设有底板弹簧杆，底板弹簧杆的端部设有底板刮刀，所述醒面箱侧壁的滑槽内设有螺杆，螺杆与醒面箱之间转动连接，螺杆与安装架之间螺纹连接，所述醒面箱的侧壁设有电机，所述电机的输出端和螺杆的端部均设有链轮，三个链轮之间设有链条。
[0005]通过上述技术方案，通过醒面箱可以用来醒面，在醒面完成后，将面取出，在侧壁弹簧杆的弹力作用下，可以带动侧壁刮刀紧贴醒面箱的侧壁，在底板弹簧杆的弹力作用下，可以带动底板刮刀紧贴醒面箱的底板，通过电机可以带动链轮进行转动，通过链轮和链条科带动两根螺杆进行同步的转动，通过螺杆的转动可以带动安装架进行移动，通过安装架可以带动侧壁刮刀和底板刮刀进行移动，从而可以将黏连在醒面箱内的面清理下来，比较方便进行清理。
[0006]本技术进一步设置为：所述醒面箱的前侧设有插板，插板与醒面箱之间插接，所述醒面箱的上端设有盖板，盖板与醒面箱之间转动连接，所述盖板上设有温度计和计时器，温度计的感应端置于醒面箱内，所述侧壁刮刀与安装架之间设有侧壁刮刀辅助杆，侧壁刮刀辅助杆与安装架之间滑动连接，侧壁刮刀辅助杆的端部设有第一挡块，所述底板刮刀与安装架之间设有底板刮刀辅助杆，底板刮刀辅助杆与安装架之间滑动连接，底板刮刀辅助杆的端部设有第二挡块。
[0007]通过上述技术方案，通过将插板取出，从而可以方便将黏连在醒面箱内的面清理出去，通过温度计可以用来检测醒面箱内的温度，通过计时器可以用来计算醒面的时间，通过侧壁刮刀辅助杆和底板刮刀辅助杆可以在清理面时分别代替侧壁弹簧杆和底板弹簧杆
受力，从而可以保护侧壁弹簧杆和底板弹簧杆。
[0008]本技术的有益效果如下：
[0009]1.通过醒面箱可以用来醒面，在醒面完成后，将面取出，在侧壁弹簧杆的弹力作用下，可以带动侧壁刮刀紧贴醒面箱的侧壁，在底板弹簧杆的弹力作用下，可以带动底板刮刀紧贴醒面箱的底板，通过电机可以带动链轮进行转动，通过链轮和链条科带动两根螺杆进行同步的转动，通过螺杆的转动可以带动安装架进行移动，通过安装架可以带动侧壁刮刀和底板刮刀进行移动，从而可以将黏连在醒面箱内的面清理下来，比较方便进行清理；
[0010]2.通过将插板取出，从而可以方便将黏连在醒面箱内的面清理出去，通过温度计可以用来检测醒面箱内的温度，通过计时器可以用来计算醒面的时间，通过侧壁刮刀辅助杆和底板刮刀辅助杆可以在清理面时分别代替侧壁弹簧杆和底板弹簧杆受力，从而可以保护侧壁弹簧杆和底板弹簧杆。
附图说明
[0011]图1为本技术结构示意图；
[0012]图2为本技术背部结构示意图；
[0013]图3为本技术内部结构示意图。
[0014]图中：1、醒面箱；2、安装架；3、侧壁弹簧杆；4、侧壁刮刀；5、底板弹簧杆；6、底板刮刀；7、侧壁刮刀辅助杆；8、第一挡块；9、底板刮刀辅助杆；10、第二挡块；11、链条；12、链轮；13、电机；14、插板；15、盖板；16、温度计；17、计时器；18、螺杆。
具体实施方式
[0015]下面结合附图对本技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0016]请参阅图1至图3，一种便于清理的醒面箱，包括醒面箱1，醒面箱1的侧壁设有滑槽，醒面箱1内设有安装架2，安装架2置于滑槽内，安装架2与醒面箱1之间滑动连接，安装架2的左右两侧均设有侧壁弹簧杆3，侧壁弹簧杆3的端部设有侧壁刮刀4，安装架2的下端设有底板弹簧杆5，底板弹簧杆5的端部设有底板刮刀6，醒面箱1侧壁的滑槽内设有螺杆18，螺杆18与醒面箱1之间转动连接，螺杆18与安装架2之间螺纹连接，醒面箱1的侧壁设有电机13，电机13的输出端和螺杆18的端部均设有链轮12，三个链轮12之间设有链条11，通过醒面箱1可以用来醒面，在醒面完成后，将面取出，在侧壁弹簧杆3的弹力作用下，可以带动侧壁刮刀4紧贴醒面箱1的侧壁，在底板弹簧杆5的弹力作用下，可以带动底板刮刀6紧贴醒面箱1的底板，通过电机13可以带动链轮12进行转动，通过链轮12和链条11科带动两根螺杆18进行同步的转动，通过螺杆18的转动可以带动安装架2进行移动，通过安装架2可以带动侧壁刮刀4和底板刮刀6进行移动，从而可以将黏连在醒面箱1内的面清理下来，比较方便进行清理。
[0017]如图1至图3所示，醒面箱1的前侧设有插板14，插板14与醒面箱1之间插接，醒面箱1的上端设有盖板15，盖板15与醒面箱1之间转动连接，盖板15上设有温度计16和计时器17，温度计16的感应端置于醒面箱1内，侧壁刮刀4与安装架2之间设有侧壁刮刀辅助杆7，侧壁刮刀辅助杆7与安装架2之间滑动连接，侧壁刮刀辅助杆7的端部设有第一挡块8，底板刮刀6
与安装架2之间设有底板刮刀辅助杆9，底板刮刀辅助杆9与安装架2之间滑动连接，底板刮刀辅助杆9的端部设有第二挡块10，通过将插板14取出，从而可以方便将黏连在醒面箱1内的面清理出去，通过温度计16可以用来检测醒面箱1内的温度，通过计时器17可以用来计算醒面的时间，通过侧壁刮刀辅助杆7和底板刮刀辅助杆9可以在清理面时分别代替侧壁弹簧杆3和底板弹簧杆5受力，从而可以保护侧壁弹簧杆3和底板弹簧杆5。
[0018]本技术在使用时，通过醒面箱1可以用来醒面，在醒面完成后，将面取出，在侧壁弹簧杆3的弹力作用下，可以带动侧壁刮刀4紧贴醒面箱1的侧壁，在底板弹簧杆5的弹力作用下，可以带动底板刮刀6紧贴醒面箱1的底板，通过电机13可以带动链轮12进行转动，通过链轮12和链条11科带动两根螺杆18进行同步的转动，通过螺杆18的转动可以带动安装架2进行移动，通过安装架2可以带动侧壁刮刀4和底板刮刀6进行移动，从而可以将黏连在醒面箱1内的面清理下来，比较方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于清理的醒面箱，包括醒面箱(1)，所述醒面箱(1)的侧壁设有滑槽，其特征在于；所述醒面箱(1)内设有安装架(2)，所述安装架(2)置于滑槽内，所述安装架(2)与醒面箱(1)之间滑动连接，所述安装架(2)的左右两侧均设有侧壁弹簧杆(3)，侧壁弹簧杆(3)的端部设有侧壁刮刀(4)，所述安装架(2)的下端设有底板弹簧杆(5)，底板弹簧杆(5)的端部设有底板刮刀(6)，所述醒面箱(1)侧壁的滑槽内设有螺杆(18)，螺杆(18)与醒面箱(1)之间转动连接，螺杆(18)与安装架(2)之间螺纹连接。2.根据权利要求1所述的一种便于清理的醒面箱，其特征在于：所述醒面箱(1)的侧壁设有电机(13)，所述电机(13)的输出端和螺杆(18)的端部均设有链轮(12)，三个链轮(12)之间设有链条(11)。3.根据权利要求1所述的一种便于清理的醒面箱，其特征在于：所述醒面箱(1)的前侧设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛燕新，
申请(专利权)人：浙江森蓝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：