【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 一种桂圆蔗汁酒的酿造方法，其特征在它包括以下原料的组合物及其重量份比例： 桂圆１～１００份，蔗汁１～１００份。 适量的水、有机酸、果胶酶、营养剂、Ｖｃ、ＳＯ↓［２］辅料在制备过程中逐步加入。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员：叶长东，张方刚， 申请(专利权)人：叶长东，张方刚， 类型：发明 国别省市：45[]
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