一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，首先甘蔗榨汁经过过滤除渣，加入药包连环锅熬制、打散、装模具、冷却成型、风干、甘蔗叶捆扎、二次风干等工序制成。其中药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪1-15份、党参1-15份、白术1-15份、黄芩1-15份、艾叶10-20份、红枣10-20份。本发明专利技术无任何化学添加剂，天然保留了甘蔗体内的葡萄糖、黑糖、氨基酸、烟酸、胡萝卜素等多种营养物质，口感自然甜香，沙感浓郁，入口消逝，甜儿不腻。本发明专利技术给人体补气养血，对女性尤其是孕妇和产后妇女，其营养价值很高，(对孕妇起到安胎补气养血等作用，帮助产妇排出恶露，补气补血恢复体力)。

【技术实现步骤摘要】
一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法
本专利技术涉及红糖领域，具体是一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法。
技术介绍
红糖是一种具有养血补血、滋阴润燥的功效的保健品。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经，因此中国妇女在生理期有补红糖的习惯，民间更有女人不可“百日无红糖”的说法。同时，红糖对于产妇恢复具有更为积极的意义。红糖能够促进子宫收缩，排出产后官腔内淤血，有利于产后子宫的复原。红糖具有祛风散寒的功效，避免产妇受寒着凉；红糖具有补血的功效，避免因生产失血过多导致的贫血；红糖具有活血化瘀和镇痛的功效，避免产后瘀血导致的腰酸、小腹痛、恶露不尽；红糖具有健脾暖胃化食的功效，避免产妇活动少导致的食欲减退和消化不良；红糖还具有利尿的功效，可使产妇排尿通畅。然而市场上的红糖完全工业化生产，必须应用磷酸、硫磺、石灰等其他助剂，处理后仍有部分残留，为了满足工业化生产的标准化要求，将蔗糖外的其他成分进行化学处理，工业化低温结晶，仅得到蔗糖单一物质，营养成分大打折扣，口感粗涩，味道偏咸、口中粘液多。特别不适用于孕妇和产妇。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种补气养血的适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，包括以下步骤：1)选叶，在砍甘蔗2-3个月前挑选好的甘蔗叶备用；2)砍甘蔗、榨汁；3)过滤，弃去甘蔗渣；4)引汁，把甘蔗汁引到大的容器中，去除浮沫；5)连环锅熬制：a.将甘蔗汁置入第一锅中，第一锅熬制前先要再次去除浮沫，加入药包进行熬制；第一锅需要将甘蔗汁煮熟，熬制40-60min，药包由以下成分组成：黄芪、党参、白术、黄芩、艾叶、红枣；b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制25-35min，然后转移到第三锅继续熬制15-30min，制得糖浆；6)出锅后，将糖浆放入瓦盆，把糠浆打散；7)将打散的糖浆入模具，在入模具前对模具进行喷水；8)将模具中的糖浆冷却成型，风干，制得红糖；9)将甘蔗叶煮烫回软，将红糖用甘蔗叶捆扎起来，二次风干，即得适用于孕妇、产妇的古方红糖。作为本专利技术进一步的方案：药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪1-15份、党参1-15份、白术1-15份、黄芩1-15份、艾叶10-20份、红枣10-20份。作为本专利技术进一步的方案：药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪5-10份、党参5-10份、白术5-10份、黄芩5-10份、艾叶13-17份、红枣13-17份。作为本专利技术进一步的方案：药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪8份、党参8份、白术8份、黄芩8份、艾叶15份、红枣15份。本专利技术的药包中黄芪治表虚自汗、阴虚盗汗、急性肾炎水肿、慢性肾炎水肿、脾肾虚、阳气虚弱、疮疡溃破、肺气虚证、气虚衰弱，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。党参具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。黄芩有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。艾叶温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒。用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。红枣能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术应用“连环锅”和“直风灶”手工熬制，纯物理方法，无任何化学添加剂，常温自然结晶，天然保留了甘蔗体内的葡萄糖、黑糖、氨基酸、烟酸、胡萝卜素等多种营养物质，口感自然甜香，沙感浓郁，入口消逝，甜儿不腻。本专利技术给人体补气养血，对女性尤其是孕妇和产后妇女，其营养价值很高，长期使用可以补血、活血，无任何毒副作用。常用本专利技术能增加体内的热量、提高免疫力，加快产后恢复，适合孕妇和产后女性服用。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1本专利技术实施例中，一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，包括以下步骤：选叶，在砍甘蔗2个月前挑选好的甘蔗叶备用。砍甘蔗、榨汁；过滤，弃去甘蔗渣；引汁，把甘蔗汁引到大的容器中，去除浮沫。连环锅熬制：a.将甘蔗汁置入第一锅中，第一锅熬制前先要再次去除浮沫，加入药包进行熬制，使其口感更佳；第一锅需要将甘蔗汁煮熟，熬制40min，药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪1份、党参1份、白术1份、黄芩1份、艾叶10份、红枣10份。b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制25min，然后转移到第三锅继续熬制15min，制得糖浆。目的是为了去除水分。出锅后，将糖浆放入瓦盆，把糠浆打散。将打散的糖浆入模具，在入模具前对模具进行喷水。模具中的糖浆冷却成型，风干，制得红糖。将甘蔗叶煮烫回软，将红糖用甘蔗叶捆扎起来，二次风干，即得适用于孕妇、产妇的古方红糖。实施例2本专利技术实施例中，一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，包括以下步骤：选叶，在砍甘蔗3个月前挑选好的甘蔗叶备用。砍甘蔗、榨汁；过滤，弃去甘蔗渣；引汁，把甘蔗汁引到大的容器中，去除浮沫。连环锅熬制：a.将甘蔗汁置入第一锅中，第一锅熬制前先要再次去除浮沫，加入药包进行熬制，使其口感更佳；第一锅需要将甘蔗汁煮熟，熬制60min，药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪15份、党参15份、白术15份、黄芩15份、艾叶20份、红枣20份。b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制35min，然后转移到第三锅继续熬制30min，制得糖浆。目的是为了去除水分。出锅后，将糖浆放入瓦盆，把糠浆打散。将打散的糖浆入模具，在入模具前对模具进行喷水。模具中的糖浆冷却成型，风干，制得红糖。将甘蔗叶煮烫回软，将红糖用甘蔗叶捆扎起来，二次风干，即得适用于孕妇、产妇的古方红糖。实施例3本专利技术实施例中，一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，包括以下步骤：选叶，在砍甘蔗2个月前挑选好的甘蔗叶备用。砍甘蔗、榨汁；过滤，弃去甘蔗渣；引汁，把甘蔗汁引到大的容器中，去除浮沫。连环锅熬制：a.将甘蔗汁置入第一锅中，第一锅熬制前先要再次去除浮沫，加入药包进行熬制，使其口感更佳；第一锅需要将甘蔗汁煮熟，熬制45min，药包由以下按照重量份的成分组成：黄芪5份、党参5份、白术5份、黄芩5份、艾叶13份、红枣13份。b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制28min，然后转移到第三锅继本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)选叶，在砍甘蔗2‑3个月前挑选好的甘蔗叶备用；2)砍甘蔗、榨汁；3)过滤，弃去甘蔗渣；4)引汁，把甘蔗汁引到大的容器中，去除浮沫；5)连环锅熬制：a.将甘蔗汁置入第一锅中，第一锅熬制前先要再次去除浮沫，加入药包进行熬制；第一锅需要将甘蔗汁煮熟，熬制40‑60min，药包由以下成分组成：黄芪、党参、白术、黄芩、艾叶、红枣；b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制25‑35min，然后转移到第三锅继续熬制15‑30min，制得糖浆；6)出锅后，将糖浆放入瓦盆，把糠浆打散；7)将打散的糖浆入模具，在入模具前对模具进行喷水；8)将模具中的糖浆冷却成型，风干，制得红糖；9)将甘蔗叶煮烫回软，将红糖用甘蔗叶捆扎起来，二次风干，即得适用于孕妇、产妇的古方红糖。

【技术特征摘要】
1.一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)选叶，在砍甘蔗2-3个月前挑选好的甘蔗叶备用；2)砍甘蔗、榨汁；3)过滤，弃去甘蔗渣；4)引汁，把甘蔗汁引到大的容器中，去除浮沫；5)连环锅熬制：a.将甘蔗汁置入第一锅中，第一锅熬制前先要再次去除浮沫，加入药包进行熬制；第一锅需要将甘蔗汁煮熟，熬制40-60min，药包由以下成分组成：黄芪、党参、白术、黄芩、艾叶、红枣；b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制25-35min，然后转移到第三锅继续熬制15-30min，制得糖浆；6)出锅后，将糖浆放入瓦盆，把糠浆打散；7)将打散的糖浆入模具，在入模具前对模具进行喷水；8)将模具中的糖浆冷却成型，风干，制得红糖；9)将甘蔗...

【专利技术属性】
技术研发人员：于文侠，
申请(专利权)人：于文侠，
类型：发明
国别省市：辽宁,21