一种水产饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种水产饲料及其制备方法，包括以下步骤：将微生物发酵粉料、椰子油或改性椰子油充分混合、静置，离心、干燥，得到所述水产饲料。本发明专利技术的水产饲料营养丰富、能够增强免疫力，同时水产饲料的稳定性及耐水性好，有效防止水体污染。有效防止水体污染。

【技术实现步骤摘要】
一种水产饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料加工
，尤其涉及一种水产饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]水产饲料的质量、性质、营养含量对水产业、水污染发展有着至关重要的作用。水产动物在水中摄食，饲料在水中须在一定时间内不分散，以便水产动物摄食，防止饲料中营养物质流失造成水污染，进而影响水产动物的健康和生长。蛭弧菌可以提高水产动物的防病能力、分解有机污染物、消除有毒物质、净化水质，在水产业中应用广泛。中国专利CN106359877A公开了一种观赏鱼用膨化饲料及其制备方法，其配方包括以下原料：玉米粉、中药复合粉、大豆蛋白肽、鱼粉、鸡肝粉、蚕蛹粉、全虾粉、大蒜粉、红椒粉、鱼油，通过混合、膨化制粒后制得；其中添加大豆蛋白肽、螺旋藻粉可以增强鱼的免疫力、延长寿命，添加大蒜粉可防止伤口感染、治疗疾病、驱虫，添加玉米粉使鱼保持良好的色泽，但是该饲料在水中的稳定性不高，同时对水质净化能力还需改进。

技术实现思路

[0003]有鉴于现有技术的上述缺陷，本专利技术提供一种水产饲料及其制备方法。
[0004]一种水产饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0005]将微生物发酵粉料、椰子油或改性椰子油充分混合，静置10
‑
30min，离心、干燥，得到所述水产饲料，其中，微生物发酵粉料与椰子油或改性椰子油按质量比1：(1
‑
3)混合。
[0006]本专利技术将噬菌蛭弧菌引入饲料中制备水产饲料，蛭弧菌的存在能显著改善鱼类体质，增强免疫力。同时采用椰子油作为包裹材料，进而改善水产饲料的耐水性、稳定性。
[0007]所述微生物发酵粉料的制备方法如下：
[0008](1)制备发酵乳杆菌菌液：将发酵乳杆菌按1
‑
2vol％接种量接种于MRS液体培养基中，37℃培养12
‑
18h进行活化，得到发酵乳杆菌菌液；
[0009](2)膨化玉米：将10
‑
50重量份玉米加入200
‑
500重量份2
‑
5wt％的碳酸氢钠溶液浸泡10
‑
20min，再用微波处理进行膨化5
‑
30min，其中微波功率为200
‑
500W，得到膨化玉米；
[0010](3)制备发酵培养物：将2
‑
5重量份步骤(1)得到的发酵乳杆菌菌液、80
‑
120重量份步骤(2)得到的膨化玉米、1
‑
3重量份果糖、1
‑
3重量份磷酸二氢钙加入100
‑
200重量份水中，于25
‑
32℃发酵培养16
‑
20h，得到发酵培养物；
[0011](4)将100
‑
200重量份上述步骤(3)得到的发酵培养物、5
‑
15重量份大豆肽、5
‑
20重量份羧甲基纤维素钠、3
‑
9重量份维生素C、1
‑
3重量份微胶囊噬菌蛭弧菌菌液、10
‑
25重量份中药复合粉加入30
‑
60重量份水中，搅拌均匀，加热至30
‑
40℃反应1
‑
2h，得到混合物；
[0012](5)将上述步骤(4)得到的混合物造粒、烘干，得到微生物发酵粉料。
[0013]所述中药复合粉的制备方法，包括以下步骤：取15
‑
25重量份金银花、10
‑
20重量份黄芪、10
‑
20重量份苦楝皮、5
‑
15重量份大青叶、5
‑
15重量份银杏叶放入100
‑
200重量份5
‑
8wt％食盐水溶液中浸泡1
‑
3h，取出沥干水分，在80
‑
90℃烘干15
‑
20h，粉碎过400
‑
800目网
筛，得到所述中药复合粉。
[0014]所述微胶囊噬菌蛭弧菌的制备方法，包括以下步骤：将1
‑
2mL浓度为106‑
108pfu/mL的噬菌蛭弧菌菌液与2
‑
4mL的2
‑
4wt％的无菌阿拉伯胶溶液混合均匀，喷雾干干燥，得到微胶囊噬菌蛭弧菌。
[0015]所述的噬菌蛭弧菌菌液，由以下方法制备而成：宿主菌接入DNB液体培养基中33
‑
37℃培养16
‑
18h，得到浓度为10
10
‑
10
15
cfu/mL的宿主菌悬浮液；将100
‑
120μL宿主菌悬浮液(浓度为10
10
‑
10
15
cfu/mL)与100
‑
120μL噬菌蛭弧菌(浓度为103～105pfu/mL)混合加入30
‑
50mL的DNB液体培养基中，置于转速为50
‑
200r/min、温度为25
‑
31℃条件下发酵培养48
‑
72h，得到DNB发酵培养液；将上述得到的DNB发酵培养液在转速为5000
‑
10000r/min，4℃离心10
‑
20min，得到沉淀A和上清液A；弃去上清液A，将沉淀A加入磷酸盐缓冲液中，得到浓度为106‑
108pfu/mL的噬菌蛭弧菌菌液。
[0016]所述宿主菌为创伤弧菌、哈维氏弧菌中的一种。
[0017]以葵花籽油、玉米油、核桃油等作为包膜剂对饲料颗粒进行处理，可以改善饲料的耐水性，但葵花籽油、玉米油、核桃油中含有50
‑
70％的亚油酸且亚油酸很难被鱼类消化、分解掉，进而影响鱼类的生长。而椰子油中亚油酸含量仅为2.3％易被鱼类消化吸收，因此本专利技术采用椰子油作为原料。
[0018]专利技术人发现游离油脂含量的存在，也会影响饲料的耐水性。专利技术人进一步对椰子油进行处理，将司盘20引入椰子油中，司盘20的疏水段形成胶束内核将椰子油包裹在内，亲水端指向胶束外，与植物提取物、魔芋葡甘聚糖、改性剂反应，制备得到改性椰子油，包裹在水产饲料颗粒之外，改善其耐水性。其可能的原因是：椰子油、司盘20、淡竹叶提取物、魔芋葡甘聚糖、改性剂对椰子油进行交联、共混改性，有效改善椰子油的功能和应用范围，植物提取物、魔芋葡甘聚糖、改性剂的存在形成独特的网状结构，具有良好的相容性，有效改善水产饲料耐水性、漂浮性、稳定性，降低水产饲料中有活性物质的释放速度、增加营养物质的稳定性。
[0019]所述改性椰子油的制备方法，包括以下步骤：
[0020]将1
‑
5重量份表面活性剂加入80
‑
100重量份水中混合均匀，得到表面活性剂水溶液；将20
‑
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水产饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将微生物发酵粉料、椰子油或改性椰子油充分混合，静置10
‑
30min，离心、干燥，所述微生物发酵粉料与椰子油或改性椰子油按质量比1：(1
‑
3)混合，得到所述水产饲料。2.如权利要求1所述的水产饲料的制备方法，其特征在于，所述微生物发酵粉料的制备方法如下：(1)制备发酵乳杆菌菌液：将发酵乳杆菌按1
‑
2vol％接种量接种于MRS液体培养基中，37℃培养12
‑
18h进行活化，得到发酵乳杆菌菌液；(2)膨化玉米：将10
‑
50重量份玉米加入200
‑
500重量份2
‑
5wt％的碳酸氢钠溶液浸泡10
‑
20min，再用微波处理进行膨化5
‑
30min，其中微波功率为200
‑
500W，得到膨化玉米；(3)制备发酵培养物：将2
‑
5重量份步骤(1)得到的发酵乳杆菌菌液、80
‑
120重量份步骤(2)得到的膨化玉米、1
‑
3重量份果糖、1
‑
3重量份磷酸二氢钙加入100
‑
200重量份水中，于25
‑
32℃发酵培养16
‑
20h，得到发酵培养物；(4)将100
‑
200重量份上述步骤(3)得到的发酵培养物、5
‑
15重量份大豆肽、5
‑
20重量份羧甲基纤维素钠、3
‑
9重量份维生素C、1
‑
3重量份微胶囊噬菌蛭弧菌菌液、10
‑
25重量份中药复合粉加入30
‑
60重量份水中，搅拌均匀，加热至30
‑
40℃反应1
‑
2h，得到混合物；(5)将上述步骤(4)得到的混合物造粒、烘干，得到所述微生物发酵粉料。3.如权利要求2所述的水产饲料的制备方法，其特征在于，所述中药复合粉的制备方法，包括以下步骤：取15
‑
25重量份金银花、10
‑
20重量份黄芪、10
‑
20重量份苦楝皮、5
‑
15重量份大青叶、5
‑
15重量份银杏叶放入100
‑
200重量份5
‑
8wt％食盐水溶液中浸泡1
‑
3h，取出沥干水分，在80
‑
90℃烘干15
‑
20h，粉碎，得到所述中药复合粉。4.如权利要求2所述的水产饲料的制备方法，其特征在于，所述微胶囊噬菌蛭弧菌的制备方法，包括以下步骤：将1
‑
2mL浓度为106‑
108pfu/mL的噬菌蛭弧菌菌液与2
‑
4mL的2
‑
4wt％的无菌阿拉伯胶溶液混合均匀，喷雾干干燥，得到微胶囊噬菌蛭弧菌。5.如权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：林江一，
申请(专利权)人：上海乾界生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：