一种具有烟熏功能的多用途烤炉制造技术

本实用新型专利技术提供一种具有烟熏功能的多用途烤炉，包括具有供热腔的炉壳体及安装在炉壳体端口的烧烤架，炉壳体的底部安装有可调速风机，供热腔内设有处于可调速风机的上方的燃料放置盒和处于燃料放置盒一侧的烟熏盒，炉壳体的端口处设有可以自由掀开用的炉盖，炉盖开有排烟孔，炉盖装配在烧烤架，同时在可调速风机动作的作用下使烟熏盒、供热腔、炉盖内形成有可以在烧烤架上产生紊流并往排烟孔、炉盖外流通用的烟熏流通排烟道。结构简单，操作方便，且在可调速风机的作用下具备烟熏功能，又可以实现烤制、煎制、焗、低温煮等多用途使用，使用多元化，适用性强，使用效果好。使用效果好。使用效果好。

【技术实现步骤摘要】
一种具有烟熏功能的多用途烤炉


[0001]本技术涉及烤炉的
，具体说是一种具有烟熏功能的多用途烤炉。

技术介绍

[0002]烤炉是常用的一种食品加工设备，常用来烧烤各种肉制品、蔬菜等食品，烤炉可以根据加热源的不同可以分为木炭烧烤炉、燃气烧烤炉和电热烧烤炉。特别，现在户外活动越来越受人们青睐，木炭烧烤炉越来越受欢迎。
[0003]目前的木炭烧烤炉，其主要包括烤炉体和烤架，烤架可拆卸在烤炉体上，烤炉体内设有与烤架对应的燃料容纳腔，可以将燃烧的木炭装入容纳腔上，然后装上烤架，在烤架上放置食材，以进行烤制。但是，食品烤制时所产生的油或者添加调味料时会直接滴在燃料上，如木炭，会发出很大烟雾与各种气味。
[0004]为此，市场上木炭大部都采用无烟环保炭，这样导致木炭烧烤炉不能满足部分人们在烤制时需要烟熏效果的烟熏肉等加工食物的要求；同时，使用功能单一，只能实现烤制功能。虽然，有些木炭烧烤炉可以配备炉盖，对食材进行焗制，但会导致通风不够而使木炭难以充分燃烧，若配备风机却不能配备炉盖，不能实现焗制与低温煮的功能。使用局限，使用效果低下。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具有烟熏功能的多用途烤炉，其结构简单，操作方便，且在可调速风机的作用下具备烟熏功能，又可以实现烤制、煎制、焗、低温煮等多用途使用，使用多元化，适用性强，使用效果好。
[0006]本技术的专利技术目的是这样实现的：一种具有烟熏功能的多用途烤炉，包括具有供热腔的炉壳体及安装在炉壳体端口的烧烤架，其中，所述炉壳体的底部安装有可调速风机，所述供热腔内设有处于可调速风机的上方的燃料放置盒和处于燃料放置盒一侧的烟熏盒，所述炉壳体的端口处设有可以自由掀开用的炉盖，所述炉盖开有排烟孔，所述炉盖装配在烧烤架，同时在可调速风机动作的作用下使烟熏盒、供热腔、炉盖内形成有可以在烧烤架上产生紊流并往排烟孔、炉盖外流通用的烟熏流通排烟道。
[0007]根据上述进行优化，所述排烟孔开在炉盖的顶部，所述炉盖的顶部设有可以控制排烟孔闭合或控制排烟孔开口大小用的控制挡件，控制挡件轴连接在炉盖的顶部。
[0008]根据上述进行优化，所述炉盖的顶部设有实时监测供热腔内温度用的温度计。
[0009]根据上述进行优化，所述烟熏盒具有与供热腔的内侧壁相配连接的倾斜侧面和与燃料放置盒的外侧壁相配连接的垂直面。
[0010]根据上述进行优化，所述供热腔的底部设有环绕燃料旋转盒设置的连接位，所述烟熏盒适配安装在连接位上并且可以在连接位上移动。
[0011]根据上述进行优化，所述烧烤架的外缘设有便于炉盖定位装配用的定位支架，所述炉壳体的外缘设有用于固定烧烤架用的锁扣，锁扣往上翻折并扣接在烧烤架的凸沿上得
以上锁，或锁扣往下翻折并从烧烤架上脱离得以解锁。
[0012]根据上述进行优化，所述烧烤架上设有可以拆卸的煎板，煎板可以拆装在烧烤架的中部。
[0013]根据上述进行优化，所述烧烤架上设有可以拆卸的披萨板，所述披萨板可以拆装在烧烤架上。
[0014]本技术的优点在于：在供热腔内安装烟熏盒，木炭燃烧时，处于烟熏盒内的物料在木炭的高温作用下产生烟雾，同时可调速风机工作，以使烟雾随着烟熏流通排烟道从烟熏盒流动到供热腔、烧烤架、炉盖内再通过排烟孔往外排出，以实现在可调速风机的作用下具备烟熏功能，同时由于配合炉盖，不仅可以实现烤制、煎制，又可以实现焗制、低温煮等多用途使用，使用多元化，适用性强，使用效果好。
附图说明
[0015]附图1为本技术较佳实施例的结构示意图。
[0016]附图2为本技术较佳实施例的剖视图。
[0017]附图3为本技术较佳实施例的俯视图。
[0018]附图4为本技术较佳实施例烟熏盒的安装示意图。
[0019]附图5为本技术较佳实施例的结构示意图(去掉炉盖与披萨板)。
[0020]附图6为本技术较佳实施例的结构示意图(去掉炉盖)。
[0021]附图7为本技术较佳实施例的分解图。
具体实施方式
[0022]下面结合附图对本技术作进一步的描述。
[0023]根据附图1至图7所示，本技术的一种具有烟熏功能的多用途烤炉，包括具有供热腔11的炉壳体1及安装在炉壳体1端口的烧烤架2。其中，所述炉壳体1的底部安装有可调速风机3，所述供热腔11内设有处于可调速风机3的上方的燃料放置盒4和处于燃料放置盒4一侧的烟熏盒5，所述炉壳体1的端口处设有可以自由掀开用的炉盖6，所述炉盖6开有排烟孔61，所述炉盖6装配在烧烤架2，同时在可调速风机3动作的作用下使烟熏盒5、供热腔11、炉盖6内形成有可以在烧烤架2上产生紊流并往排烟孔61、炉盖6外流通用的烟熏流通排烟道。
[0024]将烟熏物料放置烟熏盒5后，将烟熏盒5安装在供热腔11内，然后将燃烧的木炭放置在燃料放置盒4内。此时炉盖6可以安装在烧烤架2上，然后控制可调速风机3运行，木炭燃烧时，处于烟熏盒5内的物料在木炭的高温作用下产生烟雾，同时可调速风机3工作，以使烟雾随着烟熏流通排烟道从烟熏盒5流动到供热腔11、烧烤架2、炉盖6内再通过排烟孔61往外排出，以实现在可调速风机3的作用下具备烟熏功能。
[0025]在实际应用中，所述烟熏盒5具有与供热腔11的内侧壁相配连接的倾斜侧面和与燃料放置盒4的外侧壁相配连接的垂直面。
[0026]而且，所述供热腔11的底部设有环绕燃料旋转盒设置的连接位111，所述烟熏盒5适配安装在连接位111上并且可以在连接位111上移动。
[0027]采用本结构的烟熏连接结构，方便烟熏盒5的拆装，便于更换烟熏燃料，易于清洗，
操作简单。
[0028]同时，配合可调速风机3的结构，既能使木炭等燃料充分燃烧，减少损耗，又能通过运控制功率以控制燃料的火势，实现实时控制加热温度，操作方便。
[0029]并且，所述烧烤架2的外缘设有便于炉盖6定位装配用的定位支架21，所述炉壳体1的外缘设有用于固定烧烤架2用的锁扣12，锁扣12往上翻折并扣接在烧烤架2的凸沿上得以上锁，或锁扣12往下翻折并从烧烤架2上脱离得以解锁。
[0030]在炉盖6与烧烤架2、锁扣12的结构配合下，结构稳固，可以实现烘烤、焗制、低温煮的等效果，多元化使用，适用性高。
[0031]参照图1至图7所示，进一步细化，所述排烟孔61开在炉盖6的顶部，所述炉盖6的顶部设有可以控制排烟孔61闭合或控制排烟孔61开口大小用的控制挡件7，控制挡件7轴连接在炉盖6的顶部。
[0032]而且，所述炉盖6的顶部设有实时监测供热腔11内温度用的温度计8。
[0033]这样，通过增设控制挡件7，其根据温度度显示的温度，可以控制排烟孔61开口与否及控制排烟孔61的开口大小，从而控制烟熏效果，又可以减少掀开炉盖6次数的情况下，控制供热腔11内散热程度，得以实现控温。结构简单，操作本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有烟熏功能的多用途烤炉，包括具有供热腔(11)的炉壳体(1)及安装在炉壳体(1)端口的烧烤架(2)，其特征在于：所述炉壳体(1)的底部安装有可调速风机(3)，所述供热腔(11)内设有处于可调速风机(3)的上方的燃料放置盒(4)和处于燃料放置盒(4)一侧的烟熏盒(5)，所述炉壳体(1)的端口处设有可以自由掀开用的炉盖(6)，所述炉盖(6)开有排烟孔(61)，所述炉盖(6)装配在烧烤架(2)，同时在可调速风机(3)动作的作用下使烟熏盒(5)、供热腔(11)、炉盖(6)内形成有可以在烧烤架(2)上产生紊流并往排烟孔(61)、炉盖(6)外流通用的烟熏流通排烟道。2.根据权利要求1所述具有烟熏功能的多用途烤炉，其特征在于：所述排烟孔(61)开在炉盖(6)的顶部，所述炉盖(6)的顶部设有可以控制排烟孔(61)闭合或控制排烟孔(61)开口大小用的控制挡件(7)，控制挡件(7)轴连接在炉盖(6)的顶部。3.根据权利要求1所述具有烟熏功能的多用途烤炉，其特征在于：所述炉盖(6)的顶部设有实时监测供热腔(11)内温度用的温度计(8)。4.根据权利要求1所述具有烟熏功能...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾宪桂，雷威恒，伍秋勇，
申请(专利权)人：佛山市顺德区惠尔家电器制品有限公司，
类型：新型
国别省市：