本实用新型专利技术提供了一种肉串切肉装置。一种肉串切肉装置包括：框架体的下端面上设有多个以预设的长度设置的第一走刀槽；第一气缸机构的下端固定设置在框架体的上端面上，且第一气缸机构带动框架体做上下往复运动；刀组机构置于框架体的内部刀组机构的上端固定设置在第二气缸机构上，刀组机构的下端穿过第一走刀槽并延伸至框架体的外部，且第二气缸机构带动刀组机构沿第一走刀槽预设的长度方向做往复运动。本实用新型专利技术提供的一种肉串切肉装置解决了现有的肉串切肉装置在切割放置在放肉盘装置上的肉时，刀片的一般为单个刀片或双个刀片，使得在切割肉时切割时间较长，工作效率低，进而导致整个自动肉串机械的产量低，效率低的问题。题。题。
【技术实现步骤摘要】
一种肉串切肉装置
[0001]本技术涉及切肉装置
，尤其涉及一种肉串切肉装置。
技术介绍
[0002]肉串是中华美食的重要组成部分，麻辣烫、烧烤对肉串需求量特别大，但是传统的肉串都是人工穿制而成的，随着肉串需求量增大，目前市场上出现了自动肉串机械，其中的部件之一为肉串切肉装置，但是目前的肉串切肉装置在切割放置在放肉盘装置上的肉时，刀片的一般为单个刀片或双个刀片，一片肉需要多次进行切割，使得在切割肉时工作效率低，进而导致整个自动肉串机械的产量低。
[0003]综上，现有的肉串切肉装置在切割放置在放肉盘装置上的肉时，刀片的一般为单个刀片或双个刀片，使得在切割肉时切割时间较长，工作效率低，进而导致整个自动肉串机械的产量低，效率低的问题。
技术实现思路
[0004]为了解决上述问题，本技术提供一种肉串切肉装置，以解决上述
技术介绍
提出的问题。
[0005]根据本技术的第一方面，提供了一种肉串切肉装置，包括：框架体，框架体的下端面上设有多个以预设的长度设置的第一走刀槽；第一气缸机构，第一气缸机构位于框架体的上方，第一气缸机构的下端固定设置在框架体的上端面上，且第一气缸机构带动框架体做上下往复运动；第二气缸机构，第二气缸机构置于框架体的内部，第二气缸机构固定设置在框架体的上端面上；刀组机构，刀组机构置于框架体的内部，刀组机构位于第二气缸机构的下方，刀组机构的上端固定设置在第二气缸机构上，刀组机构的下端穿过第一走刀槽并延伸至框架体的外部，且第二气缸机构带动刀组机构沿第一走刀槽预设的长度方向做往复运动。
[0006]可选地，框架体包括上端板、下端板和支撑组件；上端板与下端板之间固定设置有支撑组件，第一气缸机构位于上端板的上方，第一气缸机构的下端固定设置在上端板的上端面上，第二气缸机构位于上端板的下方，第二气缸机构固定设置在上端板的下端面上，下端板上设有多个以预设长度设置的第一走刀槽。
[0007]可选地，第一气缸机构包括第一固定件和第一活塞组件；第一活塞组件相对滑动设置在第一固定件内，第一活塞组件的下端固定设置在上端板的上端面上，第一活塞组件带动框架体做上下往复运动，第一固定件固定设置在肉串落签装置上。
[0008]可选地，第二气缸机构包括第二固定件和第二活塞组件；第二活塞组件相对滑动设置在第二固定件上，第二固定件固定设置在上端板的下端面上，刀组机构的上端固定设置在第二活塞组件上，刀组机构的下端穿过第一走刀槽并延伸至框架体的外部，且第二活塞组件带动刀组机构沿第一走刀槽预设的长度方向做往复运动。
[0009]可选地，刀组机构包括刀组固定板和切割刀组；刀组固定板的上端固定设置在第
二活塞组件上，切割刀组的上端固定设置在刀组固定板的下端，刀组固定板的下端穿过第一走刀槽并延伸至框架体的外部。
[0010]可选地，切割刀组包括刀片固定件和多个切割刀片；刀片固定件的上端固定设置在刀组固定板的下端，刀片固定件的下端设有多个刀片安装槽，多个切割刀片的上端分别插装在对应的刀片安装槽上，多个切割刀片的下端分别穿过对应的第一走刀槽并延伸至框架体的外部。
[0011]可选地，还包括：压肉板，压肉板的上端面固定设置在下端板的下端面上，压肉板上设有多个第二走刀槽，第二走刀槽与第一走刀槽相互对应设置，多个切割刀片的下端分别穿过对应的第二走刀槽。
[0012]可选地，压肉板的下端面上设有凹型槽，凹型槽上设有多个凸型槽，凹型槽和凸型槽均与第二走刀槽相互垂直设置。
[0013]可选地，还包括；定位针组件，定位针组件垂直设置在下端板的下端面上，压肉板位于定位针组件的中部，且压肉板的厚度小于定位针组件的长度。
[0014]可选地，切割刀片的数量为6
‑
12个。
[0015]通过本技术的一种肉串切肉装置，通过框架体的下端面上设有多个以预设的长度设置的第一走刀槽，第一气缸机构带动框架体做上下往复运动，刀组机构置于框架体的内部，刀组机构位于第二气缸机构的下方，刀组机构的上端固定设置在第二气缸机构上，刀组机构的下端穿过第一走刀槽并延伸至框架体的外部，且第二气缸机构带动刀组机构沿第一走刀槽预设的长度方向做往复运动，使得肉串切肉装置在切割放置在放肉盘装置上的肉时，将放肉盘上的肉快速切割完毕，进行下一个放肉盘上肉的切割，本技术解决了现有的肉串切肉装置在切割放置在放肉盘装置上的肉时，刀片的一般为单个刀片或双个刀片，使得在切割肉时切割时间较长，工作效率低，进而导致整个自动肉串机械的产量低，效率低的问题。
附图说明
[0016]图1为根据本技术提供的一种肉串切肉装置的整体三维结构示意图；
[0017]图2为根据本技术提供的一种肉串切肉装置的整体二维结构示意图；
[0018]图3为根据本技术提供的一种肉串切肉装置的刀组机构和压肉板组合的结构示意图。
[0019]附图标记列表：
[0020]10、框架体；11、第一走刀槽；12、上端板；13、下端板、14、支撑组件；20、第一气缸机构；21、第一固定件；22、第一活塞组件；30、第二气缸机构；31、第二固定件；32、第二活塞组件；40、刀组机构；41、刀组固定板；42、切割刀组；420、刀片固定件；4201、刀片安装槽；421、切割刀片；50、压肉板；51、第二走刀槽；52、凹型槽；53、凸型槽；60、定位针组件。
具体实施方式
[0021]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术实施方式作进一步地详细描述。
[0022]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、
“
左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0023]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以直接连接，也可以通过中间媒介间接连接，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]参照图1至图3，本技术提供一种肉串切肉装置，可以解决现有的肉串切肉装置在切割放置在放肉盘装置上的肉时，刀片的一般为单个刀片或双个刀片，使得在切割肉时切割时间较长，工作效率低，进而导致整个自动肉串机械的产量低，效率低的问题。
[0025]本技术提供的一种肉串切肉装置，包括框架体10、第一气缸机构20、第二气缸机构30和刀组机构40，框架体10的下端面上设有多个以预设的长度设置的第一走刀槽11；第一气缸机构20位于框架体10的上本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉串切肉装置，其特征在于，包括：框架体(10)，所述框架体(10)的下端面上设有多个以预设的长度设置的第一走刀槽(11)；第一气缸机构(20)，所述第一气缸机构(20)位于所述框架体(10)的上方，所述第一气缸机构(20)的下端固定设置在所述框架体(10)的上端面上，且所述第一气缸机构(20)带动所述框架体(10)做上下往复运动；第二气缸机构(30)，所述第二气缸机构(30)置于所述框架体(10)的内部，所述第二气缸机构(30)固定设置在所述框架体(10)的上端面上；刀组机构(40)，所述刀组机构(40)置于所述框架体(10)的内部，所述刀组机构(40)位于所述第二气缸机构(30)的下方，所述刀组机构(40)的上端固定设置在所述第二气缸机构(30)上，所述刀组机构(40)的下端穿过所述第一走刀槽(11)并延伸至所述框架体(10)的外部，且所述第二气缸机构(30)带动所述刀组机构(40)沿所述第一走刀槽(11)预设的长度方向做往复运动。2.根据权利要求1所述的一种肉串切肉装置，其特征在于，所述框架体(10)包括上端板(12)、下端板(13)和支撑组件(14)；所述上端板(12)与所述下端板(13)之间固定设置有支撑组件(14)，所述第一气缸机构(20)位于所述上端板(12)的上方，所述第一气缸机构(20)的下端固定设置在所述上端板(12)的上端面上，所述第二气缸机构(30)位于所述上端板(12)的下方，所述第二气缸机构(30)固定设置在所述上端板(12)的下端面上，所述下端板(13)上设有多个以预设长度设置的第一走刀槽(11)。3.根据权利要求2所述的一种肉串切肉装置，其特征在于，第一气缸机构(20)包括第一固定件(21)和第一活塞组件(22)；所述第一活塞组件(22)相对滑动设置在所述第一固定件(21)内，所述第一活塞组件(22)的下端固定设置在所述上端板(12)的上端面上，所述第一活塞组件(22)带动所述框架体(10)做上下往复运动，所述第一固定件(21)固定设置在肉串落签装置上。4.根据权利要求3所述的一种肉串切肉装置，其特征在于，所述第二气缸机构(30)包括第二固定件(31)和第二活塞组件(32)；所述第二活塞组件(32)相对滑动设置在所述第二固定件(31)上，所述第二固定件(31)固定设置在所述上端板(12)的下端面上，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁泽陆，张泽俊，于李春，黄天文，安忠，
申请(专利权)人：北京万皮思食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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