高硝酸盐植物专用肥制造技术

本发明专利技术涉及一种用于生产高硝酸盐植物的肥料，其包含氮源、发酵粪肥、硝化菌、反硝化酶抑制剂和水。本发明专利技术还涉及制备所述肥料的方法、所述肥料用于生产高硝酸盐植物、特别是高硝酸盐芹菜的用途。而且，本发明专利技术还涉及使用所述肥料提高植物中硝酸盐含量或生产高硝酸盐植物的方法。植物的方法。

【技术实现步骤摘要】
高硝酸盐植物专用肥


[0001]本专利技术属于肥料领域，具体涉及一种用于生产含高硝酸盐的植物，特别是高硝酸盐芹菜的肥料组合物、使用所述组合物提高植物中的硝酸盐含量和生产高硝酸盐植物的方法。

技术介绍

[0002]肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。
[0003]现代农业中氮肥的大量使用，是使蔬菜中硝酸盐含量升高的主要原因。硝酸盐本身毒性并不大，但它在人体内可被还原成亚硝酸盐，使正常的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，从而丧失携氧能力，导致人体机内缺氧，引起高血红蛋白症。此外，亚硝酸盐还可与人肠胃中的含氮化合物结合成致癌的亚硝胺，导致消化系统癌变。因此，本领域中通常希望的是降低植物中的硝酸盐含量。
[0004]然而，越来越多的研究表明，在规定的用量范围内使用亚硝酸盐，完全在人体代谢承受范围内，并不会对人类健康造成影响。另一方面，肉毒杆菌毒素在自然界广泛存在，在蛋白质丰富的食物(包括加工肉制品)中繁殖迅速。如果误食肉毒杆菌毒素，会导致头晕、腹泻、胸闷、甚至是休克等情况出现。19世纪20年代，人们发现硝酸盐及其还原物亚硝酸盐可以有效抑制肉毒杆菌生长，因此，加工肉制品添加亚硝酸盐成为行业规范。此外，亚硝酸盐可与芳胺发生偶氮反应，生成有颜色的络合物，因此在加工肉制品中也作为着色剂被广泛使用。
[0005]由于高剂量的亚硝酸盐还是会产生很大毒性，可作为食品添加剂的亚硝酸盐的制备以及在食品制造过程中的添加就成为关键因素。食品级的亚硝酸钠着色剂的价格也不断攀升。
[0006]因此，本领域亟需一种用于现有的亚硝酸盐食品添加剂的物质，其既能提供足量的硝酸根(其可在人体内被还原成亚硝酸根)，又对人畜无害、对环境友好，还不会增加额外的生产负担。为此，提出了本专利技术的技术方案。

技术实现思路

[0007]具体地，本专利技术通过如下各项技术方案解决现有技术中存在的技术问题：
[0008]1.一种用于生产含高硝酸盐的植物的肥料组合物，其包含：
[0009](1)能够提供铵根离子的物质；
[0010](2)含有尿素酶的发酵有机肥；
[0011](3)硝化菌；
[0012](4)反硝化酶抑制剂；和
[0013](5)水。
[0014]2.根据项1所述的肥料组合物，其中所述能够提供铵根离子的物质选自下组的一种或多种：CO(NH2)2、NH4NO3、NH4CO3、NH4SO4和NH3·
H2O。
[0015]3.根据项1或2所述的肥料组合物，其中所述含有尿素酶的发酵有机肥选自下组的一种或多种：发酵鸡粪、发酵猪粪、发酵牛粪和发酵羊粪。
[0016]4.根据项1
‑
3中任一项所述的肥料组合物，其中所述硝化菌包括亚硝酸菌和硝酸菌，优选所述硝化菌选自下组的一种或多种：亚硝化单胞菌属(Nitrosomonas)、亚硝化球菌属(Nitrosococcus)、亚硝化螺菌属(Ni
‑
trosospira)、亚硝化叶菌属(Ni
‑
trosolobus)、硝化杆菌属(Nitrobacter)、硝化球菌属(Nitrococcus)、硝化刺菌属(Nitrospina)和硝化囊菌属(Nitrocystis)。
[0017]5.根据项1
‑
4中任一项所述的肥料组合物，其中所述反硝化酶抑制剂选自下组的一种或多种：2
‑
氯
‑6‑
(三氯甲基)吡啶(CP)、双氰胺(DCD)、3,4
‑
二甲基吡唑磷酸盐(DMPP)、脒基硫脲(ASU)、2
‑
甲基
‑
4,6
‑
双(三氯甲苯)均三嗪(MDCT)和2
‑
磺胺噻唑(ST)。
[0018]6.根据项1
‑
5中任一项所述的肥料组合物，其中所述能够提供铵根离子的物质的含量为30
‑
150g/kg，优选65
‑
140g/kg，更优选80
‑
130g/kg。
[0019]7.根据项1
‑
6中任一项所述的肥料组合物，其中所述含有尿素酶的发酵有机肥的含量为100
‑
6000g/kg，优选200
‑
5500g/kg，更优选400
‑
5000g/kg。
[0020]8.根据项1
‑
7中任一项所述的肥料组合物，其中所述硝化菌为硝化菌粉的形式，其含量为1
‑
60g/kg，优选10
‑
50g/kg，更优选20
‑
40g/kg。
[0021]9.根据项1
‑
8中任一项所述的肥料组合物，其中所述反硝化酶抑制剂的含量为1
‑
60g/kg，优选10
‑
50g/kg，更优选20
‑
40g/kg。
[0022]10.根据项1
‑
9中任一项所述的肥料组合物，其中所述水的含量为20
‑
90重量％，优选25
‑
80重量％，更优选30
‑
70重量％。
[0023]11.根据项1
‑
10中任一项所述的肥料组合物，其进一步含有带正电荷的无机胶体，优选所述无机胶体选自下组的一种或多种：Fe(OH)3、Al(OH)3、Fe2O3、NaCl、MgSO4、KNO3、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2。
[0024]12.根据项1
‑
11中任一项所述的肥料组合物，其进一步含有微量元素和/或抗病的微生物菌群。
[0025]13.根据项1
‑
12中任一项所述的肥料组合物，其中所述植物为伞形科植物，优选芹亚科植物，更优选所述植物选自下组的一种或多种：芹菜、胡萝卜、茴香、香菜、白芷、积雪草、天胡荽和蛇床子。
[0026]14.根据项13所述的肥料组合物，其中所述芹菜选自下组：西芹、水芹、细叶旱芹和香芹。
[0027]15.根据项1
‑
14中任一项所述的肥料组合物，其中使用所述肥料组合物生产的植物中的硝酸盐含量为5000ppm以上、优选8000ppm以上、更优选9000ppm以上；和/或使用所述肥料组合物生产的植物的产量质量万分数为1900以上、2200以上、3300以上、3500以上、或3900以上。
[0028]16.一种提高植物中硝酸盐含量或生产高硝酸盐植物的方法，其包括：
[0029]将根据项1
‑
15中任一项所述的肥料组合物施用于所述植物。
[0030]17.根据项16所述的方法，其按照下述步骤进行：...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于生产含高硝酸盐的植物的肥料组合物，其包含：(1)能够提供铵根离子的物质；(2)含有尿素酶的发酵有机肥；(3)硝化菌；(4)反硝化酶抑制剂；和(5)水。2.根据权利要求1所述的肥料组合物，其中所述能够提供铵根离子的物质选自下组的一种或多种：CO(NH2)2、NH4NO3、NH4CO3、NH4SO4和NH3·
H2O。3.根据权利要求1或2所述的肥料组合物，其中所述含有尿素酶的发酵有机肥选自下组的一种或多种：发酵鸡粪、发酵猪粪、发酵牛粪和发酵羊粪。4.根据权利要求1
‑
3中任一项所述的肥料组合物，其中所述硝化菌包括亚硝酸菌和硝酸菌，优选所述硝化菌选自下组的一种或多种：亚硝化单胞菌属(Nitrosomonas)、亚硝化球菌属(Nitrosococcus)、亚硝化螺菌属(Ni
‑
trosospira)、亚硝化叶菌属(Ni
‑
trosolobus)、硝化杆菌属(Nitrobacter)、硝化球菌属(Nitrococcus)、硝化刺菌属(Nitrospina)和硝化囊菌属(Nitrocystis)。5.根据权利要求1
‑
4中任一项所述的肥料组合物，其中所述反硝化酶抑制剂选自下组的一种或多种：2
‑
氯
‑6‑
(三氯甲基)吡啶(CP)、双氰胺(DCD)、3,4
‑
二甲基吡唑磷酸盐(DMPP)、脒基硫脲(ASU)、2
‑
甲基
‑
4,6
‑
双(三氯甲苯)均三嗪(MDCT)和2
‑
磺胺噻唑(ST)。6.根据权利要求1
‑
5中任一项所述的肥料组合物，其中所述能够提供铵根离子的物质的含量为30
‑
150g/kg，优选65
‑
140g/kg，更优选80
‑
130g/kg。7.根据权利要求1
‑
6中任一项所述的肥料组合物，其中所述含有尿素酶的发酵有机肥的含量为100
‑
6000g/kg，优选200
‑
5500g/kg，更优选400
‑
5000g/kg。8.根据权利要求1
‑
7中任一项所述的肥料组合物，其中所述硝化菌为硝化菌粉的形式，其含量为1
‑
60g/kg，优选10
...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙庆元，杨柳，熊玮，
申请(专利权)人：苏州闻达食品配料有限公司，
类型：发明
国别省市：