【技术实现步骤摘要】
一种自动化生产腐竹的注浆回收装置
[0001]本技术属于自动化食品加工
,具体涉及一种自动化生产腐竹的注浆回收装置。
技术介绍
[0002]腐竹是深受人们喜爱的食品,是从大豆中提取豆浆后经过几个生产环节制作出来,目前制作腐竹大多为人工制作,有少数工厂采用流水线生产加工,但仍然自动化程度不高,人工干预较多,且产量不大,腐竹生产制作工艺并不算很复杂,但要保留豆浆中的营养和新鲜度以及制作成腐竹的口感,在大产量、自动化制作就变得复杂及困难,在腐竹生产过程中首先要将大豆泡发好后煮成豆浆,新鲜的豆浆需要隔离豆渣后取其豆汁以制作腐竹,豆汁变成腐竹需要保持一定温度在合适的时间才能变成腐竹,因此,在自动化生产腐竹的工程中,注浆系统为重要的一环。自动化生产腐竹大多需要进行注浆到锅盆中再形成腐竹,而形成腐竹需要豆汁的温度、浓度和时间均在合适的范围内,成型锅中的豆汁形成腐竹后会剩余豆汁,该豆汁会倒入回收池中,由于豆汁在形成了一次腐竹后浓度发生变化,剩余豆汁的温度、浓度不适合直接用来生产腐竹,若不加以处理,势必造成极大的浪费。
专利技术 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种自动化生产腐竹的注浆回收装置,其特征在于,包括:回收浆桶(1),包括第一内桶(11)、第一外桶(12)、第一环形件(13)、第一桶盖(14)、第一进浆管(15)、第一出浆管(16)以及搅拌机(17),所述第一外桶(12)套在所述第一内桶(11)外部,二者之间具有第一容置空间,所述第一外桶(12)上端与所述第一内桶(11)上端通过环形件连接,所述第一桶盖(14)覆盖在所述第一内桶(11)和第一外桶(12)上方,所述搅拌机(17)与所述第一桶盖(14)固定连接,所述第一出浆管(16)与所述第一内桶(11)相连接;新浆桶(2),底部设有第二出浆管(21);蒸汽组件,包括第一蒸汽管(31)、第二蒸汽管(32),所述第一蒸汽管(31)与所述回收浆桶(1)连接,并与所述第一容置空间相连通,所述第二蒸汽管(32)与所述新浆桶(2)连接;注浆控制管路(4),包括注浆主管(41)以及多个注浆支管(42),所述注浆主管(41)与所述第一出浆管(16)、第二出浆管(21)相连通,多个所述注浆支管(42)并联在所述注浆主管(41)上;以及回收池(5),用于收集剩余豆浆,其与所述第一进浆管(15)连接。2.根据权利要求1所述自动化生产腐竹的注浆回收装置,其特征在于:所述回收浆桶(1)还包括浓度仪(101)、第一液位计(102)、第一温度传感器(103)以及温水管(18),所述浓度仪(101)、第一液位计(102)、第一温度传感器(103)以及温水管(18)均固定在所述第一桶盖(14)上。3.根据权利要求1所述自动化生产腐竹的注浆回收装置,其特征在于:所述新浆桶(2)包括第二内桶(23)、第二外桶(22)、第二桶盖(25)以及第二进浆管(24),所述第二外桶(22)套在所述第二内桶(23)外部,二者之间具有第二容置空间;所述第二外桶(22)上端与所述第二内桶(23)上端通过...
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