一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置，涉及锅巴生产术领域，包括安装在支架底端的加热设备、安装在支架一侧的锅炉、安装在锅炉顶端的盖板；盖板的顶端安装有电机，且盖板的底端连接有第一转动轴，第一转动轴的底端连接有转动杆，且转动杆的底端连接有第一齿轮。本实用新型专利技术中，通过电机的工作，可使第一齿轮带动着第二齿轮以及安装管转动，安装管通过滑槽与滑块可带动着螺杆在套管的内部转动，可使螺杆转动并通过滑块在滑槽的内部移动，从而可使螺杆连接的固定管、支撑杆以及刮板等进行转动并移动，从而可通过刮板对锅炉内壁不同位置上的糯米刮下，防止锅炉内部的糯米受热不均，影响后续锅巴的制作口感。影响后续锅巴的制作口感。影响后续锅巴的制作口感。

【技术实现步骤摘要】
一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置


[0001]本技术涉及锅巴生产
，尤其涉及一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置。

技术介绍

[0002]锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒，主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等，有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食，糯米锅巴则是通过糯米制成的锅巴，目前糯米锅巴分为油炸式的与非油炸式的，油炸式的糯米锅巴则是通过油炸的方式使糯米等形成锅巴，油炸的锅巴虽然味美，但缺少天然的米香味，保质期短，不能满足各种口味人的需要，非油炸式则是先将糯米冲洗，然后将冲洗好的糯米放锅加水蒸成八分熟，最后在将蒸熟的糯米放入电饼铛里进行加热挤压成型，且非油炸式的糯米锅巴口感更好，而糯米在放入到锅里蒸熟时，容易使糯米粘附在锅的内壁上，导致糯米受热不均匀，影响后续锅巴制作的口感。
[0003]以技术公开号为CN209268625U所示的一种锅巴生产用高效蒸米设备，包括支架、灶头、蒸米锅炉、第一电动机、第一齿轮、第二齿轮和控制柜，所述支架设置成三角支架，所述支架下端安装有底座，且支架中部焊接有锅炉放置座，所述锅炉放置座上侧放置有蒸米锅炉，所述蒸米锅炉上侧安装有锅炉盖，所述蒸米锅炉外侧壁安装有第一齿轮，所述支架一侧通过连接座安装有齿轮轴，且齿轮轴两端分别安装有第二齿轮和第二飞轮，所述支架外侧通过第一电机座安装有第一电动机，所述第一电动机一端传动连接有第一飞轮，所述第一飞轮和第二飞轮之间通过皮带传动连接，所述支架上端安装有横杆，所述横杆中部通过第二电机座安装有第二电机，且第一齿轮和第二齿轮啮合设置。
[0004]在上述装置中，过第二电机驱动搅拌转轴和搅拌杆在蒸米锅炉内部缓慢转动，能够对米粒进行搅拌，防止米粒粘锅，而且能够提高蒸米时的松弛型，使蒸出的米粒更加的饱满，有利于提高锅巴制作的口感，但是该搅拌杆其只能在固定位置进行搅拌，其无法对锅炉内部的不同位置进行搅拌，容易使糯米粘附在锅炉的其它部位，从而影响对糯米进行加热蒸熟以及后续锅巴制作的口感。

技术实现思路

[0005]本技术提供了一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置，而解决上述问题。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0007]一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置，包括安装在支架底端的加热设备、安装在支架一侧的锅炉、安装在锅炉顶端的盖板；
[0008]所述盖板的顶端安装有电机，且盖板的底端连接有第一转动轴，所述第一转动轴的底端连接有转动杆，且转动杆的底端连接有第一齿轮；
[0009]所述第一齿轮的表面啮合连接有第二齿轮，且第二齿轮的表面连接有安装管，所述安装管的表面连接有第二转动轴，且第二转动轴的一侧连接有固定杆，所述安装管的内
部设置有螺杆，且安装管的内壁两侧分别连接有滑槽，所述滑槽的内部连接有滑块；
[0010]所述螺杆的表面连接有固定管，且固定管的内壁连接有活塞，所述活塞的一侧连接有支撑杆，且支撑杆的一侧连接有刮板，所述固定管的表面连接有套筒，且套筒的内部连接有弹簧，所述弹簧的一侧连接有定位杆，且定位杆的一侧连接有拉杆；
[0011]所述盖板的顶端连接有套管。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述套管与螺杆的表面为螺纹连接，所述滑块与螺杆的一侧相连接。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]所述固定杆与锅炉的内壁相连接。
[0016]作为上述技术方案的进一步描述：
[0017]所述定位杆与支撑杆的表面之间为活动套接。
[0018]综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：
[0019]1、本技术中，通过电机的工作，可使第一齿轮带动着第二齿轮以及安装管转动，安装管通过滑槽与滑块可带动着螺杆在套管的内部转动，可使螺杆转动并通过滑块在滑槽的内部移动，从而可使螺杆连接的固定管、支撑杆以及刮板等进行转动并移动，从而可通过刮板对锅炉内壁不同位置上的糯米刮下，防止锅炉内部的糯米受热不均，影响后续锅巴的制作口感。
[0020]2、本技术中，通过活塞在固定管的内部移动，可使支撑杆带动着刮板进行移动，可根据锅炉的内径进行调节两个刮板之间的距离，使刮板能够与锅炉内壁相贴合，从而便于通过刮板将锅炉内壁上的糯米刮下。
附图说明
[0021]图1为本技术中一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置结构示意图；
[0022]图2为本技术中盖板表面部分结构示意图；
[0023]图3为本技术中安装管内部部分结构示意图；
[0024]图4为本技术中固定管内部部分结构示意图。
[0025]图例说明：
[0026]1、支架；2、加热设备；3、锅炉；4、盖板；5、电机；6、第一转动轴；7、转动杆；8、第一齿轮；9、第二齿轮；10、安装管；11、第二转动轴；12、固定杆；13、螺杆；14、滑槽；15、滑块；16、固定管；17、活塞；18、支撑杆；19、刮板；20、套筒；21、弹簧；22、定位杆；23、拉杆；24、套管。
具体实施方式
[0027]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]参照图1
‑
4，一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置，包括安装在支架1底端的加热设备2、安装在支架1一侧的锅炉3、安装在锅炉3顶端的盖板4；
[0029]盖板4的顶端安装有电机5，且盖板4的底端连接有第一转动轴6，第一转动轴6的底
端连接有转动杆7，且转动杆7的底端连接有第一齿轮8；
[0030]第一齿轮8的表面啮合连接有第二齿轮9，且第二齿轮9的表面连接有安装管10，安装管10的表面连接有第二转动轴11，且第二转动轴11的一侧连接有固定杆12，安装管10的内部设置有螺杆13，且安装管10的内壁两侧分别连接有滑槽14，滑槽14的内部连接有滑块15；
[0031]螺杆13的表面连接有固定管16，且固定管16的内壁连接有活塞17，活塞17的一侧连接有支撑杆18，且支撑杆18的一侧连接有刮板19，固定管16的表面连接有套筒20，且套筒20的内部连接有弹簧21，弹簧21的一侧连接有定位杆22，且定位杆22的一侧连接有拉杆23；
[0032]盖板4的顶端连接有套管24，通过电机5的工作，可使转动杆7带动着第一齿轮8转动，可使其连接的第二齿轮9带动着安装管10通过第二转动轴11进行转动，安装管10可通过滑槽14与滑块15带动着螺杆13以及刮板19等进行转动，而螺杆13与套管24的内部之间为螺纹连接的，螺杆13在套管24的内部转动时，可使螺杆13转动并通过滑块15以及滑槽14等进行移动，从而便于刮板19将本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糯米锅巴生产时的防粘锅装置，包括安装在支架(1)底端的加热设备(2)、安装在支架(1)一侧的锅炉(3)、安装在锅炉(3)顶端的盖板(4)，其特征在于：所述盖板(4)的顶端安装有电机(5)，且盖板(4)的底端连接有第一转动轴(6)，所述第一转动轴(6)的底端连接有转动杆(7)，且转动杆(7)的底端连接有第一齿轮(8)；所述第一齿轮(8)的表面啮合连接有第二齿轮(9)，且第二齿轮(9)的表面连接有安装管(10)，所述安装管(10)的表面连接有第二转动轴(11)，且第二转动轴(11)的一侧连接有固定杆(12)，所述安装管(10)的内部设置有螺杆(13)，且安装管(10)的内壁两侧分别连接有滑槽(14)，所述滑槽(14)的内部连接有滑块(15)；所述螺杆(13)的表面连接有固定管(16)，且固定管(16)的内壁连...

【专利技术属性】
技术研发人员：高峥，
申请(专利权)人：陕西省咔啦可可食品有限公司，
类型：新型
国别省市：