制餐系统、方法、设备、制餐管理控制方法、装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种制餐系统、方法、设备、制餐管理控制方法、装置，涉及餐饮设备技术领域，制餐系统包括制餐设备和后台管理系统，制餐设备包括硬件控制系统和动作执行系统。动作执行系统能够根据硬件控制系统的指示而执行制餐动作。后台管理系统包括计价模块、成本结算模块和利润分配模块。计价模块能够调用云服务器的价格数据，成本结算模块用于在制餐工作执行完毕时计算本次制餐的成本。利润分配模块用于在制餐工作执行完毕时计算本次制餐的利润。上述制餐系统包括的成本结算模块和利润分配模块能够分别在制餐工作执行完毕时自动计算本次制餐的成本和利润，无需商家后期专门花时间来计算成本和利润，节省了商家的时间。节省了商家的时间。节省了商家的时间。

【技术实现步骤摘要】
制餐系统、方法、设备、制餐管理控制方法、装置
[0001]本申请要求2022年9月8日提交的、申请号为202211096341.4、申请名称为“全自动制餐系统及其商业模式”的中国专利申请的优先权，其全部内容通过引用结合在本申请中。


[0002]本专利技术涉及餐饮设备
，尤其涉及一种制餐系统、方法、设备、制餐管理控制方法、装置。

技术介绍

[0003]自动餐饮机是一种自动制餐、出餐的设备，目前已广泛出现在各种商场、写字楼等地方，自动餐饮机能够在无人看守的情况下自动制餐并送达给消费者，解决了传统的需要人值守的痛点。然而，当前的自动餐饮机的功能较为单一，无法自动计算出制餐的成本和利润，使得商家后期需要花费较多的时间来计算成本和利润，这是目前亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]基于此，有必要针制餐系统无法自动计算制餐的成本和利润的问题，提供一种制餐系统、方法、设备、制餐管理控制方法、装置。
[0005]第一方面，本专利技术实施例提供了一种制餐系统，包括制餐设备和后台管理系统，所述制餐设备包括：硬件控制系统，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制餐系统，包括制餐设备和后台管理系统，其特征在于，所述制餐设备包括：硬件控制系统，包括安卓屏、主电路控制板和分电路控制板，所述主电路控制板连接所述安卓屏及所述分电路控制板，所述安卓屏连接所述后台管理系统；动作执行系统，连接所述主电路控制板和所述分电路控制板，所述安卓屏能够将控制指令传输至所述主电路控制板和所述分电路控制板，进而所述主电路控制板和所述分电路控制板控制所述动作执行系统执行相应的制餐动作；所述后台管理系统包括：计价模块，连接所述安卓屏，所述计价模块能够调用云服务器的价格数据，以使所述安卓屏显示相应的价格数据；成本结算模块，连接所述安卓屏，所述成本结算模块用于在制餐工作执行完毕时计算本次制餐的成本；利润分配模块，连接所述安卓屏，所述利润分配模块用于在制餐工作执行完毕时计算本次制餐的利润。2.根据权利要求1所述的制餐系统，其特征在于，所述本次制餐的成本包括计重物料成本和/或计个物料成本，所述计重物料成本＝物料单价
×
出料重量
×
精度系数，所述计个物料成本＝物料单价
×
物料个数。3.根据权利要求1所述的制餐系统，其特征在于，所述本次制餐的利润包括代理商利润和/或加盟商利润和/或平台利润，所述代理商利润＝(本次实付金额
‑
本次制餐成本)
×
代理商比例，所述加盟商利润＝(本次实付金额
‑
本次制餐成本)
×
加盟商比例，所述平台利润＝(本次实付金额
‑
本次制餐成本)
×
平台比例。4.根据权利要求1所述的制餐系统，其特征在于，还包括补货模块，所述补货模块连接所述安卓屏，所述安卓屏还连接有终端设备，所述补货模块用于将补货信息传输至所述安卓屏，以使所述安卓屏将补货信息传输至终端设备，进而提示用户及时补货。5.根据权利要求4所述的制餐系统，其特征在于，所述补货模块包括第一计数器，当所述动作执行系统成功执行一次制餐流程时，所述第一计数器增加计数量一次；当所述第一计数器超过预设的计数值时，所述第一计数器产生感测信号并传输至所述安卓屏，以使所述安卓屏将补货信息传输至终端设备。6.根据权利要求4所述的制餐系统，其特征在于，所述补货模块包括重量传感器，所述重量传感器用于感测食材的重量，当食材的重量低于预设的重量值时，所述重量传感器产生感测信号并传输至所述安卓屏，以使所述安卓屏将补货信息传输至终端设备。7.根据权利要求1所述的制餐系统，其特征在于，还包括清洁管理模块，所述清洁管理模块连接所述安卓屏，所述清洁管理模块用于每间隔一次预设时间发送清洁通知至用户的终端设备，以提示用户清洁。8.根据权利要求7所述的制餐系统，其特征在于，还包括维修管理模块，所述维修管理模块连接所述安卓屏，所述维修管理模块能够根据所述动作执行系统的故障类别产生第一故障信号和第二故障信号，当所述维修管理模块产生所述第一故障信号时，所述安卓屏将所述第一故障信号发送至运维人员的终端设备；当所述维修管理模块产生所述第二故障信号时，所述安卓屏将所述第二故障信号发送至维修人员的终端设备。9.根据权利要求7所述的制餐系统，其特征在于，还包括保养管理模块，所述保养管理
模块连接所述安卓屏，所述保养管理模块能够产生保养提示信号并传输至所述安卓屏，以使所述安卓屏将保养提示信号传输至维修人员的终端设备；所述保养管理模块包括第二计数器，当所述动作执行系统成功执行一次制餐流程时，所述第二计数器增加计数量一次；当所述第二计数器超过预设的计数值时，所述第二计数器产生所述保养提示信号。10.根据权利要求1所述的制餐系统，其特征在于，所述硬件控制系统包括触控显示屏和/或远程设备，所述触控显示屏设于所述制餐设备的机体上，所述远程设备为用户使用的手机或平板电脑。11.一种制餐方法，其特征在于，使用如权利要求1
‑
10任一项所述的制餐系统进行点餐、出餐、制餐利润统计、制餐成本统计。12.一种制餐设备，其特征在于，所述制餐设备包括：显示面板，所述显示面板能够显示在售餐品信息；控制板，所述控制板与所述显示面板电连接，所述控制板被配置为基于作用于所述显示面板的点餐操作产生点餐请求，所述控制板能够接收与所述点餐请求对应的支付成功信息；制餐执行组件，与所述控制板电连接，所述控制板被配置为基于所述点餐请求以及对应的所述支付成功信息，控制所述制餐执行组件执行与所述点餐请求对应的制餐动作。13.根据权利要求12所述的制餐设备，其特征在于，所述制餐执行组件被配置为在完成与所述点餐请求对应的制餐动作后产生制餐完成信息，所述制餐设备还包括：第一通信模块，所述第一通信模块与所述控制板电连接，所述第一通信模块能够将所述点餐请求和/或所述制餐完成信息向外发送，所述控制板能够经由所述第一通信模块接收支付成功信息或支付失败信息。14.根据权利要求13所述的制餐设备，其特征在于，所述制餐设备包括取餐口以及取餐确认装置，所述制餐执行组件将完成制餐动作产生的餐品输送至所述取餐口，所述取餐确认装置与所述控制板电连接，所述取餐确认装置被配置为...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪金文，张海清，
申请(专利权)人：深圳市滴米智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：