一种油盒制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种油盒，包括：具有内腔的盒体，所述盒体至少在其底壁开设有漏油孔，所述油盒的底壁的中部设有隆起区域，所述隆起区域的边缘与所述盒体侧壁之间的距离大于等于1cm且小于等于3cm，所述隆起区域的顶面由其边缘向内延伸形成支撑平面，所述支撑平面的径向尺寸大于等于2cm，本实用新型专利技术通过优化了油盒内部的形状，有效的解决了现有技术中存在的问题。效的解决了现有技术中存在的问题。效的解决了现有技术中存在的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种油盒


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其是一种油盒。

技术介绍
：
[0002]油炸是常用的食品加工方式，在食品加工设备中，常常采用油盒容纳待油炸食品，将食品油炸后再控油晾干，常用的油盒形式如专利号为201920757626.5公开的一种网状油炸盒，其在盒壁设置油孔，在底壁形成上内凹的凸起13以增加面饼的油炸面积。该类油炸盒在使用时，由于部分面饼或面块在进行油炸前定型较差，在放入油炸过程往往容易变形，导致面饼底部被弧形的凸起改变形状，且在将面板取出时，容易产生面饼嵌套在凸起的工况，使用不便。

技术实现思路

[0003]本技术提供了一种油盒，通过优化了油盒内部的形状，有效的解决了现有技术中存在的问题。
[0004]本技术为解决上述技术问题所采用的技术方案是，一种油盒，包括：具有内腔的盒体，所述盒体至少在其底壁开设有漏油孔，所述油盒的底壁的中部设有隆起区域，所述隆起区域的边缘与所述盒体侧壁之间的距离大于等于1cm且小于等于3cm，所述隆起区域的顶面由其边缘向内延伸形成支撑平面，所述支撑平面的径向尺寸大于等于2cm。
[0005]进一步的，所述隆起区域的顶面整体形成所述支撑平面。
[0006]进一步的，所述隆起区域的顶面的中部形成凹陷的排油凹面。
[0007]进一步的，所述盒体的侧壁设置成封闭侧壁。
[0008]进一步的，所述隆起区域的高度大于等于3cm且小于等于8cm。
[0009]进一步的，所述隆起区域的边缘斜形成向外向下延伸的过渡区域。/>[0010]进一步的，所述过渡区域的倾角大于等于30
°
且小于等于50
°
。
[0011]本技术的有益效果在于，通过优化了油盒内部的形状，有效的解决了现有技术中存在的问题。
附图说明
[0012]图1为本技术一实施例的结构示意图；
[0013]图2为图1所示实施例的侧向剖视结构示意图；
[0014]图3为本技术在另一个实施例的车向剖视结构示意图。
[0015]图中，1、盒体；2、漏油孔；3、隆起区域；4、排油凹面；5、过渡区域。
具体实施方式
[0016]为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本技术进行详细阐述。
[0017]本技术的实施方式如图1
‑
3所示，一种油盒，包括：具有内腔的盒体1，所述盒体1至少在其底壁开设有漏油孔2，所述油盒的底壁的中部设有隆起区域3，所述隆起区域3的边缘与所述盒体1侧壁之间的距离大于等于1cm且小于等于3cm，所述隆起区域3的顶面由其边缘向内延伸形成支撑平面，所述支撑平面的径向尺寸大于等于2cm。
[0018]本技术的油盒在使用时，将待油炸食品置于盒体1内，盒体1的隆起区域3具有支撑平面，能够对食品形成良好的支撑，通过控制隆起区域3与盒体1侧壁之间的距离，可以使得隆起区域3边缘具有较为充裕的过油空间，以在油炸时使得炸油快速与食品接触，还可在控油时促进食品表侧的油由边缘快速排出下落，还可为食品边缘在延伸至隆起区域3外侧时，控制食品边缘伸出的尺寸，以减少食品因为边缘悬臂距离过长导致的变形。而且，支撑平面顶部大致呈平面，以对食品形成稳定支撑，如对方便面进行油炸时，防止方便面边缘变形。
[0019]作为优选的，如图所示的实施例中，进一步的具体的说，所述隆起区域3的顶面整体形成所述支撑平面。如图2所示，通过将隆起区域3整体设置成支撑平面，以增加对食品的支撑效果，还易于加工支撑平面。
[0020]或者，在可替换的实施例中，还可如此设置，所述隆起区域3的顶面的中部形成凹陷的排油凹面4。如图3所示，通过设置排油凹面4，可以在油炸时进一步的提高过油空间，还可进一步的减少食品与油盒之间粘连。
[0021]对于图示的实施例中，进一步的优化之处在于，所述盒体1的侧壁设置成封闭侧壁。如图1所示，合体的侧壁不设置开孔，以此在食品边缘与盒体1侧壁接触时进一步的防止食品与盒体1侧壁之间粘连。
[0022]作为优选的，所述隆起区域3的高度大于等于3cm且小于等于8cm。通过控制隆起区域3的高度，以使得隆起区域3具有充足的高度，以提高油盒底部的过油能力，还可控制隆起区域3的高度，以防止食品边缘局部变形时，防止食品边缘下垂至与盒体1底壁贴合，影响过油。
[0023]作为优选的，如图所示，所述隆起区域3的边缘斜形成向外向下延伸的过渡区域5。如图所示，通过设置过渡区域5，可以在加工时，通过冲压加工形成此为至，更加容易加工。
[0024]为了进一步的优化盒体1底壁的形状，在优选的实施例中，进一步的设置在于，所述过渡区域5的倾角大于等于30
°
且小于等于50
°
。通过控制过渡区域5的角度，可以使得过渡区域5坡度保持一定的平缓性，易于加工，还可使得过渡区域5具有一定坡度，以在食品放置后，减少食品与过渡区域5的接触。
[0025]作为优选的，图示实施例中，油孔采用六边形油孔，油盒底壁的开孔率大于等于70％，以提高盒体1底壁的过油能力。
[0026]上述具体实施方式不能作为对本技术保护范围的限制，对于本
的技术人员来说，对本技术实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本技术的保护范围内。
[0027]本技术未详述之处，均为本
技术人员的公知技术。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种油盒，其特征在于，包括：具有内腔的盒体，所述盒体至少在其底壁开设有漏油孔，所述油盒的底壁的中部设有隆起区域，所述隆起区域的边缘与所述盒体侧壁之间的距离大于等于1cm且小于等于3cm，所述隆起区域的顶面由其边缘向内延伸形成支撑平面，所述支撑平面的径向尺寸大于等于2cm。2.根据权利要求1所述的一种油盒，其特征在于：所述隆起区域的顶面整体形成所述支撑平面。3.根据权利要求1所述的一种油盒，其特征在于：所述隆起区域的顶面的中部形成凹陷的排...

【专利技术属性】
技术研发人员：李勇，姜国志，
申请(专利权)人：德州恒辉机械有限公司，
类型：新型
国别省市：