本实用新型专利技术公开了一种油炸装置，包括盛油箱，盛油箱内固定连接有电加热丝，盛油箱上固定连接有电机架，电机架上固定连接有电机，电机的输出端固定连接有转动轴，转动轴上固定连接有两个第一支撑板，两个第一支撑板上共同固定连接有用油炸箱，油炸箱的每面上均开设有多组滤孔，两个第一支撑板的相对面转动连接有转动杆，转动杆上固定连接有两个第二支撑板。本实用新型专利技术通过整体结构的配合，达到了在油炸时，油炸箱盖与油炸箱配合，使得油炸的物品不会从油炸箱跑出，从而避免了在油炸完成还需人工将油炸箱外的物品打捞，费时费力，且在打捞时，油炸的物品可能由于油炸时间太长，影响口感的效果。感的效果。感的效果。
【技术实现步骤摘要】
一种油炸装置
[0001]本技术涉及油炸装置
，具体为一种油炸装置。
技术介绍
[0002]将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。
[0003]目前，大多数油炸装置在油炸时，油炸的物品会从油炸箱中跑出，从而在油炸完成后，还需人工在盛油箱中打捞，且费时费力，且在打捞时，油炸的物品可能由于油炸时间太长，影响口感，所以我们需要一种油炸装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种油炸装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种油炸装置，包括盛油箱，所述盛油箱内固定连接有电加热丝，所述盛油箱上固定连接有电机架，所述电机架上固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转动轴，所述转动轴上固定连接有两个第一支撑板，两个所述第一支撑板上共同固定连接有用油炸箱，所述油炸箱的每面上均开设有多组滤孔，两个所述第一支撑板的相对面转动连接有转动杆，所述转动杆上固定连接有两个第二支撑板，两个所述第二支撑板上固定连接有与油炸箱相适配的油炸箱盖，所述转动轴上设有用于驱动油炸箱盖转动的驱动机构。
[0006]作为本技术方案的进一步优选的，所述驱动机构包括有第一盘轮和皮带，所述第一盘轮固定连接在转动轴上，所述转动杆上固定连接有第二盘轮，所述第二盘轮与第一盘轮通过皮带传动连接。
[0007]作为本技术方案的进一步优选的，所述油炸箱盖上开设有多组滤孔。
[0008]作为本技术方案的进一步优选的，所述盛油箱上固定连接有两个第三支撑板，所述转动轴转动连接在两个第三支撑板上。
[0009]作为本技术方案的进一步优选的，所述盛油箱上设有用于将油渣打捞的打捞机构，所述打捞机构包括有两个电动滑块，所述盛油箱上开设有两个第一滑动槽，每个所述电动滑块分别滑动连接在对应的第一滑动槽上，两个所述电动滑块的相对面上固定连接有支撑杆。
[0010]作为本技术方案的进一步优选的，所述打捞机构包括有固定连接在支撑杆上的两个伸缩杆，两个所述伸缩杆上共同固定连接有滑动杆，所述滑动杆上固定连接有打捞箱。
[0011]作为本技术方案的进一步优选的，所述打捞机构还包括有开设在盛油箱上的两个第二滑动槽，两个所述第二滑动槽与滑动杆滑动连接。
[0012]作为本技术方案的进一步优选的，打捞箱的两侧均开设有凹槽，所述打捞箱上开设有多组滤孔。
[0013]本技术提供了一种油炸装置，具备以下有益效果：
[0014](1)本技术通过整体结构的配合，达到了在油炸时，油炸箱盖与油炸箱配合，使得油炸的物品不会从油炸箱跑出，从而避免了在油炸完成还需人工将油炸箱外的物品打捞，费时费力，且在打捞时，油炸的物品可能由于油炸时间太长，影响口感的效果。
[0015](2)本技术通过设置打捞机构，达到了无需人工打捞，省时省力，且避免了油渣在油中一直油炸，影响油炸物品口感，且影响油质量的效果。
附图说明
[0016]图1为本技术整体结构在油炸前的示意图一；
[0017]图2为本技术整体结构在油炸时的示意图二；
[0018]图3为本技术打捞机构的结构示意图。
[0019]图中：1、盛油箱；11、第三支撑板；12、第二滑动槽；13、第一滑动槽；2、电机；21、电机架；22、转动轴；23、第一支撑板；24、转动杆；25、第二支撑板；26、第一盘轮；27、皮带；28、第二盘轮；3、油炸箱；31、油炸箱盖；4、电加热丝；5、电动滑块；51、支撑杆；52、伸缩杆；53、滑动杆；54、打捞箱。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0021]本技术提供技术方案：如图1和图2所示，本实施例中，一种油炸装置，包括盛油箱1，盛油箱1内固定连接有电加热丝4，盛油箱1上固定连接有电机架21，电机架21上固定连接有电机2，电机2的输出端固定连接有转动轴22，转动轴22上固定连接有两个第一支撑板23，两个第一支撑板23上共同固定连接有用油炸箱3，油炸箱3的每面上均开设有多组滤孔，两个第一支撑板23的相对面转动连接有转动杆24，转动杆24上固定连接有两个第二支撑板25，两个第二支撑板25上固定连接有与油炸箱3相适配的油炸箱盖31，转动轴22上设有用于驱动油炸箱盖31转动的驱动机构。
[0022]在需要油炸时，首先将油倒入盛油箱1中，且油的高度应高于电加热丝4，随后启动电加热丝4，使得油加热升温。
[0023]且在有加热升温时，将需油炸的物品放置在油炸箱3中。
[0024]在油的温度达到适合油炸的温度后，启动电机2，从而转动轴22转动，使得转动轴22其上的第一支撑板23转动，从而与第一支撑板23固定连接有油炸箱3发生转动。
[0025]且在油炸箱3以转动轴2为圆心转动时，通过驱动机构的配合，从而转动杆24转动，从而转动杆24上的第二支撑板25转动，从而其上的油炸箱盖31转动，从而达到了在油炸箱3没入盛油箱1的油中时，油炸箱盖31与油炸箱3此时已配合，从而达到了在油炸时，油炸的物品不会从油炸箱3跑出的效果。
[0026]在油炸完成后，再次启动电机2，电机2反转，与上文原理相同，使得油炸箱3转动出盛油箱1，且油炸箱盖31同步与油炸箱3取消配合，从而达到了方便将油炸完成的物品取出
的效果。
[0027]从而达到了在油炸时，油炸箱盖31与油炸箱3配合，使得油炸的物品不会从油炸箱3跑出，从而避免了在油炸完成还需人工将油炸箱3外的物品打捞，费时费力，且在打捞时，油炸的物品可能由于油炸时间太长，影响口感的效果。
[0028]如图2所示，驱动机构包括有第一盘轮26和皮带27，第一盘轮26固定连接在转动轴22上，转动杆24上固定连接有第二盘轮28，第二盘轮28与第一盘轮26通过皮带27传动连接。
[0029]在转动轴22上的第一盘轮26同步转动，由于第一盘轮26通过皮带27与第二盘轮28传动连接，使得第二盘轮28转动，从而第二盘轮28上的转动杆24转动，从而达到了转动轴22驱动转动杆24转动的效果。
[0030]如图1和图2所示，油炸箱盖31上开设有多组滤孔。
[0031]通过设置油炸箱盖31上开设有多组滤孔达到了油可充分与油炸箱的物品接触，从而提高了对物品的油炸效果。
[0032]如图1和图2所示，盛油箱1上固定连接有两个第三支撑板11，转动轴22转动连接在两个第三支撑板11上。
[0033]通过设置两个第三支撑板11，达到了对转动轴22支撑的效果。<本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种油炸装置，包括盛油箱(1)，所述盛油箱(1)内固定连接有电加热丝(4)，其特征在于：所述盛油箱(1)上固定连接有电机架(21)，所述电机架(21)上固定连接有电机(2)，所述电机(2)的输出端固定连接有转动轴(22)，所述转动轴(22)上固定连接有两个第一支撑板(23)，两个所述第一支撑板(23)上共同固定连接有用油炸箱(3)，所述油炸箱(3)的每面上均开设有多组滤孔，两个所述第一支撑板(23)的相对面转动连接有转动杆(24)，所述转动杆(24)上固定连接有两个第二支撑板(25)，两个所述第二支撑板(25)上固定连接有与油炸箱(3)相适配的油炸箱盖(31)，所述转动轴(22)上设有用于驱动油炸箱盖(31)转动的驱动机构。2.根据权利要求1所述的一种油炸装置，其特征在于：所述驱动机构包括有第一盘轮(26)和皮带(27)，所述第一盘轮(26)固定连接在转动轴(22)上，所述转动杆(24)上固定连接有第二盘轮(28)，所述第二盘轮(28)与第一盘轮(26)通过皮带(27)传动连接。3.根据权利要求1所述的一种油炸装置，其特征在于：所述油炸箱盖(31)上开设有多组滤孔...
【专利技术属性】
技术研发人员：王启汇，
申请(专利权)人：丹东奥美佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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