本发明专利技术属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种柑橘渣中柚皮苷的制备及其在减少动物脂肪沉积中的应用。本发明专利技术发现柚皮苷可有效调控猪只背部和腹部脂肪组织脂肪代谢基因,包括显著降低腹部脂肪PPARγ和FAS的mRNA表达水平，显著提高腹部脂肪ATGL和HSL和背部脂肪ATGL的mRNA表达水平，从而减少猪只脂肪沉积。柚皮苷的制备方法为：以废弃的柑橘渣为原料，加入由纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶组成的复合酶进行酶解，获得浸提液，随后加入乙醇，采用超声波进行粗提；再利用大孔树脂纯化柱纯化柚皮苷粗提液，获得柚皮苷产物。该提取方法简单，产物产量高、纯度高，大大提高了提取效率和柑橘渣的利用率，且易于产业化。且易于产业化。且易于产业化。
【技术实现步骤摘要】
柑橘渣中柚皮苷的制备及其在减少动物脂肪沉积中的应用
[0001]本专利技术属于饲料添加剂
，具体涉及一种柑橘渣中柚皮苷的制备及其在减少动物脂肪沉积中的应用。
技术介绍
[0002]柑橘渣是柑橘类水果加工后剩余的副产物，含有多种生物活性物质。我国每年会产生大量的柑橘渣，大部分柑橘渣通过填埋等方式处理，利用率非常低。柚皮苷是一种二氢黄酮类化合物，广泛存在于橘柚等植物果实和果皮中，具有抗血脂、抗氧化、抗癌和改善代谢等多种生物学活性。目前，从橘柚中提取柚皮苷的方法主要采取溶剂萃取法、超声波提取法和微波辅助提取法等，但传统柚皮苷提取工艺产品纯度低，需要多步法提取，溶剂、能量消耗大，且柚皮苷的提取率普遍不高。现有的柚皮苷一般从柚皮中提取，由于柚皮中柚皮苷含量高，因此一般采用单一提取法，如溶剂萃取法、碱提酸沉法、超声波提取法、微波提取法等就能得到较高得率的柚皮苷，但柑橘渣中柚皮苷含量低，提取难度更大，提取技术需要进一步优化。目前尚未有一种能高效提取柑橘渣中柚皮苷的方法。
[0003]边清泉等发现柚皮中柚皮苷质量分数为7.5％左右，而橙橘果皮柚皮苷质量分数约为0.55～0.84％，可见看出，柑橘渣和柚皮的柚皮苷含量差异较大，柚果中柚皮苷含量是柑橘的十倍左右。并且由于柑橘渣中柚皮苷本身含量低，不易提取，因此，需要建立更有效的提取方法才能将柑橘渣中柚皮苷进行高效的提取。吴锦辉等采取酶解和乙醇超声法提取柚皮中的柚皮苷，柚皮苷提取率最高为18.1％，但未进行纯化分离，因此柚皮苷的得率不高。现有技术中少见从橙橘果皮中提取柚皮苷的技术手段。
[0004]同时，脂肪是动物体内重要的能量物质，是构成细胞膜系统的主要成分，能够转变为多种生理活性分子参与机体不同生理生化反应，研究脂肪代谢及其调控具有重要意义。有报道证实畜禽饲粮中添加柚皮苷能提高鸡的抗氧化性能，添加柚皮苷还能减少羔羊热应激，提高肝脏丙二醛水平。但目前有关柚皮苷对动物脂肪沉积的作用相关研究尚属空白，无相关技术报道，柚皮苷作为降脂药物的功能也亟待开发。
技术实现思路
[0005]有鉴于此，本专利技术的目的之一在于提供一种提取柑橘渣中的柚皮苷的方法，本专利技术通过酶解
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乙醇
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超声波高效提取，再用大孔树脂纯化，实现了柑橘渣中的柚皮苷的高纯度和高得率提取，且方法可用于大规模工业化生产。
[0006]为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：
[0007]一种提取柑橘渣中的柚皮苷的方法，包括以下步骤：
[0008](1)以废弃的柑橘渣为原料，加入复合酶进行酶解，获得浸提液；
[0009](2)在步骤(1)所得浸提液中加入乙醇，采用超声波进行粗提，获得柚皮苷粗提液；
[0010](3)利用大孔树脂纯化柱纯化步骤(2)所得柚皮苷粗提液，获得柚皮苷产物。
[0011]进一步，所述废弃的柑橘渣采集自橙汁厂。
[0012]进一步，步骤(1)中，所述柑橘渣经烘干、粉碎、过筛获得柑橘渣粉；所述柑橘渣粉加入热水，经震荡混匀、冷却、调节pH后再加入复合酶；所述柑橘渣粉和所述热水的质量比为1：4。
[0013]作为优选，所述过筛为过40目筛。
[0014]作为优选，所述热水为80℃。
[0015]作为优选，所述冷却为冷却温度至30℃左右。
[0016]作为优选，pH调节为5。
[0017]进一步，步骤(1)中，所述复合酶由纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶组成；所述纤维素酶酶活>5万U/g，所述半纤维素酶酶活>5万U/g，所述蛋白酶酶活>6万U/g；柑橘渣粉、所述纤维素酶、所述半纤维素酶和所述蛋白酶的质量比为1：0.03
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0.04：0.03
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0.04：0.01
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0.02。
[0018]步骤(1)中，所述酶解时间为1.5h
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3h。
[0019]进一步，步骤(1)中，在50℃水浴锅中进行酶解。
[0020]进一步，步骤(2)中，料液比为1:11
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1:24，提取时间为1.5h
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3h，温度为60℃
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80℃，超声波频率为300W
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500W。
[0021]进一步，浸提液中加入乙醇后，溶液中乙醇体积分数优选为60％。
[0022]进一步，步骤(3)中，所述柚皮苷粗提液先通过大孔树脂纯化柱，吸附后采用NaOH进行洗脱，得到柚皮苷溶液；所述柚皮苷溶液经冻存过夜、冷冻干燥、粉碎，获得柚皮苷产物。
[0023]进一步，所述柚皮苷粗提液通过大孔树脂纯化柱的流速为0.5BV/h
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1BV/h；所述吸附的时间为2.5h
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4h。
[0024]作为优选，所述NaOH的浓度为0.05mol/L
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0.1mol/L。
[0025]进一步，所述柚皮苷溶液经冻存过夜、冷冻干燥、粉碎，获得柚皮苷产物。
[0026]进一步，所述冻存温度为
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80℃。
[0027]进一步，所述冷冻干燥为用冷冻真空干燥机在
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50℃条件下进行冷冻干燥；干燥时间为24h
‑
48h。
[0028]本专利技术的目的之二在于提供一种柚皮苷在制备用于减少猪只脂肪沉积的饲料添加剂和/或饲料中的应用。
[0029]本专利技术还发现柚皮苷可有效调控猪只背部和腹部脂肪组织脂肪代谢基因，包括过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARγ)、脂肪酸转运蛋白(FATP1)、脂肪酸合成酶(FAS)等脂肪合成调控因子和脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)和激素敏感脂酶(HSL)等脂肪动员调控因子的表达水平。
[0030]本专利技术的目的之三在于提供柚皮苷在制备降低猪只腹部脂肪PPARγ、FAS、FATP1和背部脂肪PPARγ、FATP1的mRNA表达水平的产品中的应用。
[0031]柚皮苷能显著降低腹部脂肪PPARγ和FAS的mRNA表达水平。
[0032]进一步，所述产品包括饲料添加剂、饲料和/或药物。
[0033]本专利技术的目的之四在于提供柚皮苷在制备提高猪只腹部/背部脂肪ATGL、HSL的mRNA表达水平的产品中的应用。
[0034]进一步，所述产品包括饲料添加剂、饲料和/或药物。
[0035]本专利技术研究发现，柚皮苷能显著提高腹部脂肪ATGL和HSL以及背部脂肪ATGL的
mRNA表达水平。
[0036]本专利技术的目的之五在于提供一种柚皮苷在制备用于改善猪只生产性能的饲料添加剂和/或饲料中的应用。
[0037]本专利技术研究发现，猪饲粮中添加柚皮苷显著提高猪只平均日增重和瘦肉率，显著降低板油重，有效改善了猪只的生产性能。
[0038]本专利技术的有益效果在于：
[0039](1)本专利技术利用榨取橘汁后的废弃物—柑橘渣作为原料，一定程度上本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种提取柑橘渣中的柚皮苷的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)以废弃的柑橘渣为原料，加入复合酶进行酶解，获得浸提液；(2)在步骤(1)所得浸提液中加入乙醇，采用超声波进行粗提，获得柚皮苷粗提液；(3)利用大孔树脂纯化柱纯化步骤(2)所得柚皮苷粗提液，获得柚皮苷产物。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述复合酶由纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶组成；所述纤维素酶酶活>5万U/g，所述半纤维素酶酶活>5万U/g，所述蛋白酶酶活>6万U/g；柑橘渣粉、所述纤维素酶、所述半纤维素酶和所述蛋白酶的质量比为1：0.03
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0.04：0.03
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0.04：0.01
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0.02。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述酶解时间为1.5h
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3h。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，料液比为1:11
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1...
【专利技术属性】
技术研发人员：王琪，齐仁立，王敬，邱小宇，
申请(专利权)人：生猪技术创新中心重庆，
类型：发明
国别省市：
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