用于清洁的酶和酶组合物制造技术

本文披露了用于预防、减少或去除来自液体溶液以及来自表面如织物、纺织品或硬表面的恶臭和微生物生长的组合物和方法。臭和微生物生长的组合物和方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于清洁的酶和酶组合物
[0001]本申请要求于2020年12月16日提交的PCT/CN2020/136710的优先权权益，将其通过援引以其全文并入。
[0002]本公开涉及用于清洁、例如硬表面和衣物洗涤清洁的组合物和方法。

技术介绍

[0003]冷水清洗和合成材料制运动服的趋势推动了对消除细菌和气味的洗涤剂的需求，同时，行业里正不断淘汰使用传统氧漂白剂的衣物洗涤粉。尽管暴露于来自典型衣物洗涤过程中的表面活性剂、蛋白酶、淀粉酶和机械清洗，但气味和微生物仍持续存在于衣物和清洗机器上。因此，需要新的解决方案来去除衣物中的气味和微生物。
[0004]微生物的存在进一步使去除气味的挑战变得复杂，因为气味化合物和细菌可能会对通过传统衣物洗涤剂的去除具有抗性。传统的气味捕捉剂或抗微生物剂可能无法在纺织品和清洗机器上的这些累积膜存在的情况下发挥作用。因此，也需要新的解决方案来在存在由微生物引起的这种类型的持久性污垢的情况下去除气味和微生物。
[0005]除了衣物洗涤，许多不同的应用都需要清洁、减少恶臭和减少微生物负荷的新解决方案，这些应用包括个人护理、食品和饮料制备以及包装、工业环境以及医疗和口腔护理中的应用。

技术实现思路

[0006]一个实施例涉及一种具有溶菌酶活性的分离的多肽或其活性片段，其中该多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。
[0007]在另一实施例中，本公开提供了一种分离的多核苷酸，该分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中该多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。
[0008]本公开的另外的实施例提供了一种包含分离的多核苷酸的重组核酸构建体，该分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中该多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性，该核苷酸序列可操作地连接到能够控制该多核苷酸序列的表达的启动子序列。
[0009]在又另一实施例中，本公开提供了一种包含重组核酸构建体的分离的宿主细胞，该重组核酸构建体包含分离的多核苷酸，该分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中该多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性，该核苷酸序列可操作地连接到能够控制该多核苷酸序列的表达的启动子序列。
[0010]本公开还提供了用于产生具有溶菌酶活性的多肽的方法，该方法包括：a)在有利
于产生该多肽的条件下培养包含重组核酸构建体的宿主细胞，该重组核酸构建体包含分离的多核苷酸，该分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中该多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性，该核苷酸序列可操作地连接到能够控制该多核苷酸序列的表达的启动子序列，以及b)任选地，回收该具有溶菌酶活性的多肽。
[0011]本文还提供了用于预防、减少或去除与恶臭相关的微生物的方法，这些方法使用具有溶菌酶活性的多肽或包含具有溶菌酶活性的多肽的组合物。在一些这样的实施例中，具有溶菌酶活性的多肽具有以下氨基酸序列，该氨基酸序列与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。
[0012]在另一实施例中，本公开提供了用于在衣物洗涤中预防、减少或去除恶臭的方法，这些方法包括：(i)使纺织品或表面与具有溶菌酶活性的多肽或包含具有溶菌酶活性的多肽的组合物接触；以及(ii)任选地，冲洗该纺织品或表面。在一些这样的实施例中，具有溶菌酶活性的多肽具有以下氨基酸序列，该氨基酸序列与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。
[0013]本公开进一步提供了包含具有溶菌酶活性的多肽的洗涤剂组合物，该多肽具有以下氨基酸序列，该氨基酸序列与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。在一些实施例中，洗涤剂组合物进一步包含(ii)具有蛋白酶活性的多肽；(iii)任选地，至少一种另外的多肽，其中该至少一种另外的多肽是选自以下的酶：酰基转移酶、α
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淀粉酶、β
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淀粉酶、α
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半乳糖苷酶、阿拉伯糖苷酶、芳基酯酶、β
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半乳糖苷酶、角叉菜胶酶、过氧化氢酶、纤维二糖水解酶、纤维素酶、软骨素酶、角质酶、内切
‑
β
‑
1，4
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葡聚糖酶、内切
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β
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甘露聚糖酶、酯酶、外切
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甘露聚糖酶、阿魏酸酯酶、半乳聚糖酶、葡糖淀粉酶、半纤维素酶、氨基己糖苷酶、透明质酸酶、角蛋白酶、漆酶、乳糖酶、木质素酶、脂肪酶、脂加氧酶、甘露聚糖酶、金属蛋白酶、核酸酶(例如脱氧核糖核酸酶和核糖核酸酶)、氧化酶、氧化还原酶、果胶酸裂合酶、果胶乙酰酯酶、果胶酶、戊聚糖酶、过水解酶、过氧化物酶、酚氧化酶、磷酸酶、磷脂酶、植酸酶、聚半乳糖醛酸酶、聚酯酶、蛋白酶、支链淀粉酶、还原酶、鼠李糖半乳糖醛酸酶、β
‑
葡聚糖酶、鞣酸酶、转谷氨酰胺酶、木聚糖乙酰酯酶、木聚糖酶、木葡聚糖酶、木糖苷酶、及其任何组合或混合物；以及(iv)表面活性剂。
[0014]还提供了用于预防、减少或去除液体洗涤剂溶液中的微生物生长的方法，这些方法包括在液体洗涤剂溶液中包括有效量的溶菌酶和表面活性剂。在一些这样的实施例中，溶菌酶具有以下氨基酸序列，该氨基酸序列与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。
[0015]还提供了包含至少0.002mg的具有溶菌酶活性的多肽的组合物，其中该多肽具有以下氨基酸序列，该氨基本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种具有溶菌酶活性的分离的多肽或其活性片段，其中所述多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。2.一种分离的多核苷酸，所述分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中所述多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。3.一种包含分离的多核苷酸的重组核酸构建体，所述分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中所述多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性，所述核苷酸序列可操作地连接到能够控制所述多核苷酸序列的表达的启动子序列。4.一种包含重组核酸构建体的分离的宿主细胞，所述重组核酸构建体包含分离的多核苷酸，所述分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中所述多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性，所述核苷酸序列可操作地连接到能够控制所述多核苷酸序列的表达的启动子序列。5.一种产生具有溶菌酶活性的多肽的方法，所述方法包括：a)在有利于产生所述多肽的条件下培养包含重组核酸构建体的宿主细胞，所述重组核酸构建体包含分离的多核苷酸，所述分离的多核苷酸包含编码具有溶菌酶活性的多肽的核苷酸序列，其中所述多肽与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性，所述核苷酸序列可操作地连接到能够控制所述多核苷酸序列的表达的启动子序列，以及b)任选地，回收所述具有溶菌酶活性的多肽。6.一种用于预防、减少或去除微生物的生长的方法，所述方法包括使所述微生物与具有溶菌酶活性的多肽或包含具有溶菌酶活性的多肽的组合物接触。7.如权利要求6所述的方法，其中所述具有溶菌酶活性的多肽具有以下氨基酸序列，所述氨基酸序列与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性。8.如权利要求6所述的方法，其中所述微生物在纺织品或硬表面上。9.如权利要求8所述的方法，其中所述硬表面选自由衣物洗涤机器表面、餐具表面、或餐具清洗机表面组成的组。10.如权利要求6所述的方法，其中所述组合物是清洁组合物。11.如权利要求6
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10所述的方法，其中所述清洁组合物是衣物洗涤组合物。12.一种用于预防、减少或去除纺织品或硬表面上的微生物生长的方法，所述方法包括：(i)使纺织品或表面与具有以下氨基酸序列并且具有溶菌酶活性的多肽或包含具有溶菌酶活性的多肽的组合物接触，所述氨基酸序列与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性；以及(ii)任选地，冲洗所述纺织品或表面。
13.如权利要求12所述的方法，其中所述纺织品包含在所述纺织品的表面上的微生物。14.如权利要求13所述的方法，其中从所述纺织品减少或去除所述微生物。15.如权利要求6
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14中任一项所述的方法，其中与使所述纺织品或硬表面与所述具有溶菌酶活性的多肽或包含具有溶菌酶活性的多肽的组合物接触之前存在于所述纺织品或硬表面上的微生物的量相比，从制品减少或去除的所述微生物生长的量选自由以下组成的组：至少5％、10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、95％或更高。16.如权利要求6
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15中任一项所述的方法，其中使用实例2、3或4所述的方法测量所述微生物生长。17.如权利要求6
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16中任一项所述的方法，其中所述接触步骤包括使用具有溶菌酶活性的多肽，所述多肽的量选自由以下组成的组：0.002至10,000mg蛋白质、0.005至5000mg蛋白质、0.01至5000mg蛋白质、0.05至5000mg蛋白质、0.05至1300mg蛋白质、0.1至1300mg蛋白质、0.1至500mg蛋白质、0.1至100mg蛋白质/升清洗液，或所述量为至少0.002ppm活性溶菌酶。18.如权利要求6
‑
17中任一项所述的方法，其中所述接触步骤在清洗液中发生。19.如权利要求6
‑
18中任一项所述的方法，其中所述接触步骤发生的时间长度选自由以下组成的组：约5分钟至约10天、约5分钟至约400分钟、约5分钟至约300分钟之间、约5分钟至约250分钟之间、约5分钟至约200分钟之间、约5分钟至约150分钟之间、约5分钟至约100分钟之间、约5分钟至约50分钟之间、约5分钟至约30分钟之间。20.如权利要求6
‑
19中任一项所述的方法，其中所述接触步骤在选自由以下组成的组的温度发生：约10
°
至60℃、15
°
至约55℃之间、20
°
至约50℃之间以及20
°
至约45℃之间。21.如权利要求6
‑
20中任一项所述的方法，其中所述包含具有溶菌酶活性的多肽的组合物进一步包含表面活性剂。22.如权利要求21所述的方法，其中所述表面活性剂选自由以下组成的组：非离子表面活性剂、两性表面活性剂、半极性表面活性剂、阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂、及其组合和混合物。23.如权利要求6
‑
22中任一项所述的方法，其中所述组合物是洗涤剂组合物。24.如权利要求6
‑
23中任一项所述的方法，其中所述接触步骤进一步包括使所述纺织品或硬表面与一种或多种另外的酶接触，所述一种或多种另外的酶选自由以下组成的组：酰基转移酶、α
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淀粉酶、β
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淀粉酶、α
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半乳糖苷酶、阿拉伯糖苷酶、芳基酯酶、β
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半乳糖苷酶、角叉菜胶酶、过氧化氢酶、纤维二糖水解酶、纤维素酶、软骨素酶、角质酶、内切
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β
‑
1，4
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葡聚糖酶、内切
‑
β
‑
甘露聚糖酶、酯酶、外切
‑
甘露聚糖酶、阿魏酸酯酶、半乳聚糖酶、葡糖淀粉酶、半纤维素酶、氨基己糖苷酶、透明质酸酶、角蛋白酶、漆酶、乳糖酶、木质素酶、脂肪酶、脂加氧酶、甘露聚糖酶、金属蛋白酶、核酸酶(例如脱氧核糖核酸酶和核糖核酸酶)、氧化酶、氧化还原酶、果胶酸裂合酶、果胶乙酰酯酶、果胶酶、戊聚糖酶、过水解酶、过氧化物酶、酚氧化酶、磷酸酶、磷脂酶、植酸酶、聚半乳糖醛酸酶、聚酯酶、蛋白酶、支链淀粉酶、还原酶、鼠李糖半乳糖醛酸酶、β
‑
葡聚糖酶、鞣酸酶、转谷氨酰胺酶、木聚糖乙酰酯酶、木聚糖酶、木葡聚糖酶、木糖苷酶、及其任何组合或混合物。25.如权利要求6
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24中任一项所述的方法，其中所述接触步骤在清洗机器或餐具清洗
机中发生。26.一种洗涤剂组合物，所述洗涤剂组合物包含具有以下氨基酸序列并具有溶菌酶活性的多肽，所述氨基酸序列与SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％或100％的序列同一性...

【专利技术属性】
技术研发人员：J，
申请(专利权)人：丹尼斯科美国公司，
类型：发明
国别省市：