本申请公开了一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置，涉及切肉装置技术领域，包括切板，切板顶部的四个拐角处均安装有竖板，竖板的顶部安装有安装座，安装座之间连接有滑板，滑板的两端均连接有滑块，安装座的内侧均开设有与滑块滑动配合的滑轨。本申请通过升降板、定位弹簧、T型活动杆、压板、切刀、连接组件和电动推杆的配合设置，在肉条分切时，压板同切刀同时下移，接触到肉制品时，定位弹簧收缩，压板压紧肉制品，切刀继续下移完成分切，防止肉制品在分切时发生偏移，使得装置在切肉过程中尽量避免让使用者直接持刀进行切割，增加了切肉过程的安全系数，使得装置具有防割伤的效果。使得装置具有防割伤的效果。使得装置具有防割伤的效果。
【技术实现步骤摘要】
一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置
[0001]本申请涉及切肉装置的
，尤其是涉及一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置。
技术介绍
[0002]在将牛羊等家畜饲养成熟后，需要对牛羊进行屠宰，以便获取牛羊肉；对于屠宰后的牛羊肉会进行一系列加工处理工作，例如肉类加工过程中，切割操作是必不可少的步骤，也是最多的操作，切割的质量同样影响深加工肉质的外观品质；
[0003]在实现本申请过程中，专利技术人发现该技术中至少存在如下问题，现有的装置通常是通过工人手工持刀进行切割，实际操作不易下刀且安全系数较低，容易出现割伤的情况。
技术实现思路
[0004]为了改善上述提到现有的装置通常是通过工人手工持刀进行切割，实际操作不易下刀且安全系数较低，容易出现割伤的问题，本技术提供一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置。
[0005]本申请提供一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置，采用如下的技术方案：
[0006]一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置，包括切板，切板顶部的四个拐角处均安装有竖板，所述竖板的顶部安装有安装座，所述安装座之间连接有滑板，所述滑板的两端均连接有滑块，所述安装座的内侧均开设有与所述滑块滑动配合的滑轨，右端所述安装座的一侧穿设有销钉，右端所述安装座和所述滑块的内腔分别开设有与所述销钉相互匹配的第一通孔和第二通孔，所述滑板的底部安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端安装有升降板，所述升降板底部的中心处设置有连接组件，所述连接组件的底部安装有切刀，所述升降板的四个拐角处均贯穿有T型活动杆，所述T型活动杆的底部安装有压板，所述T型活动杆的外壁套设有定位弹簧，所述定位弹簧位于所述升降板和所述压板之间。
[0007]可选的，所述切板底部的四个拐角处均连接有橡胶垫。
[0008]通过采用上述技术方案，通过四组橡胶垫增加了切板与桌面之间的摩擦力，使得装置在分切时更加平稳。
[0009]可选的，所述滑板顶部的中心处连接有把手，所述把手的外壁套接有防滑套。
[0010]通过采用上述技术方案，通过手持把手方便使用者拉动滑板前后移动，防滑套的设置增加了使用者手部与把手之间的摩擦力，尽量避免出现手滑的情况。
[0011]可选的，所述升降板与所述滑板之间设置有导向组件，所述导向组件包括两组导向杆，两组所述导向杆安装在所述升降板顶部的两端，两组所述导向杆的顶部贯穿所述滑板，所述滑板的表面开设有与所述导向杆相互匹配的导向孔。
[0012]通过采用上述技术方案，当升降板在升降时能够带动导向杆在导向孔内滑动，使得升降板在升降的过程中更加平稳。
[0013]可选的，所述连接组件包括连接槽体，所述连接槽体安装在所述升降板底部的中
心处，所述切刀的顶部安装有与所述连接槽体插接配合的连接块。
[0014]通过采用上述技术方案，当需要对切刀进行更换时，下拉切刀，使得连接块与连接槽体分离即可。
[0015]可选的，所述连接槽体的两端均穿设有锁紧螺栓，所述连接块的两侧均开设有与所述锁紧螺栓相互匹配的预留孔。
[0016]通过采用上述技术方案，将预留孔穿设在锁紧螺栓内，从而能够通过预留孔对连接块锁紧固定，使得连接槽体和连接块连接时更加牢固。
[0017]综上所述，本申请包括以下至少一种有益效果：
[0018]（1）通过升降板、定位弹簧、T型活动杆、压板、切刀、连接组件和电动推杆的配合设置，在肉条分切时，压板同切刀同时下移，接触到肉制品时，定位弹簧收缩，压板压紧肉制品，切刀继续下移完成分切，防止肉制品在分切时发生偏移，使得装置在切肉过程中尽量避免让使用者直接持刀进行切割，增加了切肉过程的安全系数，使得装置具有防割伤的效果。
[0019]（2）通过滑块、滑轨、销钉、第一通孔和第二通孔的配合设置，切刀可通过滑块在滑轨上滑移运动，从而能够快速调整下刀位置，同时滑块上配合设置第二通孔，且使用销钉进行定位，在确定肉条分切下刀位置时，无需操作者通过经验进行把控调整，仅需根据对应第一通孔的位置定位、依次调整分切即可，使得分切的肉条宽度更加均匀，提高了生产效率。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0021]图1为本申请的整体结构示意图；
[0022]图2为本申请的侧视结构示意图；
[0023]图3为本申请的图1中A处结构示意图。
[0024]图中：1、滑板；2、安装座；3、滑块；4、滑轨；5、竖板；6、升降板；7、定位弹簧；8、T型活动杆；9、压板；10、切板；11、橡胶垫；12、切刀；13、连接组件；1301、连接槽体；1302、连接块；14、电动推杆；15、销钉；16、第一通孔；17、第二通孔；18、导向组件；1801、导向杆；1802、导向孔；19、把手；20、锁紧螺栓；21、预留孔。
实施方式
[0025]以下结合附图1
‑
3对本申请作进一步详细说明。
[0026]请参看说明书附图中图1和图2，本申请提供的一种实施例：一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置，包括切板10，切板10顶部的四个拐角处均垂直安装有竖板5，切板10底部的四个拐角处均固定连接有橡胶垫11。通过四组橡胶垫11增加了切板10与桌面之间的摩擦力，使得装置在分切时更加平稳。
[0027]请参看说明书附图中图1和图2，竖板5的顶部安装有安装座2，安装座2之间滑动连接有滑板1，滑板1顶部的中心处固定连接有把手19，把手19的外壁套接有防滑套。通过手持把手19方便使用者拉动滑板1前后移动，防滑套的设置增加了使用者手部与把手19之间的
摩擦力，尽量避免出现手滑的情况。
[0028]请参看说明书附图中图1和图2，滑板1的两端均固定连接有滑块3，安装座2的内侧均开设有与滑块3滑动配合的滑轨4，右端安装座2的一侧穿设有销钉15，右端安装座2和滑块3的内腔分别开设有与销钉15相互匹配的第一通孔16和第二通孔17，滑板1的底部固定安装有电动推杆14，电动推杆14的输出端安装有升降板6，升降板6与滑板1之间设置有导向组件18，导向组件18包括两组导向杆1801，两组导向杆1801安装在升降板6顶部的两端，两组导向杆1801的顶部贯穿滑板1，滑板1的表面开设有与导向杆1801相互匹配的导向孔1802。当升降板6在升降时能够带动导向杆1801在导向孔1802内滑动，使得升降板6在升降的过程中更加平稳。
[0029]请参看说明书附图中图1和图3，升降板6底部的中心处设置有连接组件13，连接组件13的底部安装有切刀12，连接组件13包括连接槽体1301，连接槽体1301安装在升降板6底部的中心处，切刀12的顶部安装有与连接槽体1301插接配合的连接块1302。当需要对切刀12进行更换时，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置，包括切板（10），其特征在于：切板（10）顶部的四个拐角处均安装有竖板（5），所述竖板（5）的顶部安装有安装座（2），所述安装座（2）之间连接有滑板（1），所述滑板（1）的两端均连接有滑块（3），所述安装座（2）的内侧均开设有与所述滑块（3）滑动配合的滑轨（4），右端所述安装座（2）的一侧穿设有销钉（15），右端所述安装座（2）和所述滑块（3）的内腔分别开设有与所述销钉（15）相互匹配的第一通孔（16）和第二通孔（17），所述滑板（1）的底部安装有电动推杆（14），所述电动推杆（14）的输出端安装有升降板（6），所述升降板（6）底部的中心处设置有连接组件（13），所述连接组件（13）的底部安装有切刀（12），所述升降板（6）的四个拐角处均贯穿有T型活动杆（8），所述T型活动杆（8）的底部安装有压板（9），所述T型活动杆（8）的外壁套设有定位弹簧（7），所述定位弹簧（7）位于所述升降板（6）和所述压板（9）之间。2.根据权利要求1所述的一种防割伤的牛羊屠宰用切肉装置，其特征在于：所述切板（10）底部的四个拐角处均连接有橡胶垫（11）。3.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：何玉龙，王永福，柴旭峰，马占文，王丽萍，
申请(专利权)人：酒泉市畜牧兽医总站，
类型：新型
国别省市：
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