一种酿醋用熏醅装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及酿醋技术领域，具体的说，涉及一种酿醋用熏醅装置，包括支撑底座，所述支撑底座的上端表面固定安装有水平放置框，所述水平放置框的上端表面一侧固定安装第一固定块，所述第一固定块的侧边表面转动安装有第一转动杆，所述第一转动杆的侧边表面固定安装有第一齿轮，所述第一齿轮数量为两个，位于第一转动杆两端，所述水平放置框的上端表面另一侧固定安装有第二固定块，所述第二固定块的侧边表面转动连接有第二转动杆，利用电磁进行加热，能够很好的控制所需温度，并且电磁加热还不易产生气味，减少对糯米熏醅过程的影响，在熏醅的过程中加热搅拌，可以保证熏醅受热均匀，保证糯米做到熟透，不焦、不粘、不夹生等效果。不夹生等效果。不夹生等效果。

【技术实现步骤摘要】
一种酿醋用熏醅装置


[0001]本专利技术属于酿醋
，更具体地说，特别涉及一种酿醋用熏醅装置。

技术介绍

[0002]醋是我国各大菜系中传统的调味品，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上，醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。
[0003]其中重要的一步就是进行熏醅，也就是糯米加热煮熟，需要做到熟透，不焦、不粘、不夹生等效果，工人在进行熏醅的过程中，需要进行不断加热，利用柴火或者煤气进行加热，不能保证固定温度，同时只能在底部进行加热，这样加热的效果不同，可能处在夹生，后续蒸熟还需要进行冷却，自然冷却速度较慢，从而造成生产效率低下等问题。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种酿醋用熏醅装置，以解决上述
技术介绍
中提出加热效果较差，生产效率低下等问题。
[0005]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种酿醋用熏醅装置，包括支撑底座，所述支撑底座的上端表面固定安装有水平放置框，所述水平放置框的上端表面一侧固定安装第一固定块，所述第一固定块的侧边表面转动安装有第一转动杆，所述第一转动杆的侧边表面固定安装有第一齿轮，所述第一齿轮数量为两个，位于第一转动杆两端，所述水平放置框的上端表面另一侧固定安装有第二固定块，所述第二固定块的侧边表面转动连接有第二转动杆，所述第二转动杆的侧边表面固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮的数量为两个，分别位于第二转动杆两端，所述水平放置框的上端表面设置有熏醅滚筒，所述熏醅滚筒的侧边表面固定连接有齿轮环，所述齿轮环的数量为两个，分别位于熏醅滚筒两端，所述齿轮环和第一齿轮、第二齿轮分别进行齿轮啮合连接，所述熏醅滚筒的材料为不锈钢。
[0006]优选的，所述水平放置框的侧边表面固定安装有水平放置板，所述水平放置板的上端表面固定安装有电动机，所述电动机的动能输出端固定连接有小带轮，所述第一转动杆的侧边表面固定安装有大带轮，所述小带轮和大带轮之间设置有皮带，利用皮带进行连接催动。
[0007]优选的，所述水平放置框的上端表面固定安装有竖直固定板，所述竖直固定板的侧边表面固定安装有电磁加热器，所述电磁加热器的电动输出端固定连接有电磁加热圈柱，且电磁加热圈柱伸进熏醅滚筒内部。
[0008]优选的，所述熏醅滚筒的侧壁开设有进料口，所述进料口的一侧表面固定连接有铰链一连接扇叶，所述铰链的另一连接扇叶固定连接有盖门，所述进料口的另一侧表面固定连接有连接块，所述连接块的表面转动连接有转把，所述转把的侧边表面固定安装有顶
块，且顶块抵在盖门表面，所述盖门的表面开设有出气口。
[0009]优选的，所述熏醅滚筒的底部转动连接有底盖，所述熏醅滚筒的表面固定连接有第一方块，所述第一方块的侧边表面转动连接有电动推杆，所述电动推杆的动能输出端转动连接有第二方块，且第二方块固定安装在底盖侧壁。
[0010]优选的，所述支撑底座的侧边表面固定安装有水平固定板，所述水平固定板的上端表面设置有集水盒。
[0011]优选的，所述支撑底座的内壁两侧表面固定安装有滑动条，所述滑动条的上端表面滑动连接有滤水盒，所述滤水盒的底部表面开设有小孔。
[0012]优选的，所述水平固定板的上端表面固定安装有水箱，所述水箱的上端表面设置有进水口，所述水箱的出水口固定连接有第一连接管，所述第一连接管的末端固定连接有水泵进水端，所述水泵固定安装在水平固定板上。
[0013]优选的，所述水平固定板的上端表面固定安装有L型竖板，所述L型竖版的侧边表面固定安装有水平管，所述水平管的进水端固定连接有第二连接管，所述第二连接管进水端固定连接水泵出水端，所述水平管的底部表面设置有出水喷头。
[0014]优选的，所述电动机，电磁加热器和电动推杆电性连接至控制器。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0016]1、该装置中，利用电磁进行加热，能够很好的控制所需温度，并且电磁加热还不易产生气味，减少对糯米熏醅过程的影响，
[0017]2、该装置中，在熏醅的过程中加热搅拌，可以保证熏醅受热均匀，保证糯米做到熟透，不焦、不粘、不夹生等效果。
[0018]3、该装置中，利用凉水，可以对熏醅完的糯米进行冲淋冷却，提高冷却速度，可以很好的减少整个酿醋的过程，增加酿醋速率。
附图说明
[0019]图1为本专利技术的整体的正面结构示意简图；
[0020]图2为本专利技术的整体的背部结构示意简图；
[0021]图3为本专利技术的图1中A处方大图；
[0022]图4为本专利技术的正面截面图；
[0023]图5为本专利技术的正视图。
[0024]图中：1、支撑底座；2、水平放置框；3、水平放置板；4、电动机；5、小带轮；6、皮带；7、大带轮；8、第一固定块；9、第一转动杆；10、第一齿轮；11、熏醅滚筒；12、齿轮环；13、竖直固定板；14、电磁加热器；15、进料口；16、第二固定块；17、第二齿轮；18、第二转动杆；19、水平固定板；20、集水盒；21、滑动条；22、滤水盒；23、小孔；24、铰链；25、盖门；26、连接块；27、转把；28、顶块；29、出气口；30、第一方块；31、电动推杆；32、底盖；33、第二方块；34、电磁加热圈柱；35、水箱；36、进水口；37、第一连接管；38、水泵；39、第二连接管；40、L型竖板；41、水平管；42、出水喷头。
具体实施方式
[0025]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完
整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0026]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0027]此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本专利技术的描述中，“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0028]本专利技术提供一种技术方案：
[0029]一种酿醋用熏醅装置，请参阅图1
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5，包括支撑底座1，利用支撑底座1对水平放置框2进行固定支撑，同时在水平本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿醋用熏醅装置，包括支撑底座(1)，其特征在于：所述支撑底座(1)的上端表面固定安装有水平放置框(2)，所述水平放置框(2)的上端表面一侧固定安装第一固定块(8)，所述第一固定块(8)的侧边表面转动安装有第一转动杆(9)，所述第一转动杆(9)的侧边表面固定安装有第一齿轮(10)，所述第一齿轮(10)数量为两个，位于第一转动杆(9)两端，所述水平放置框(2)的上端表面另一侧固定安装有第二固定块(16)，所述第二固定块(16)的侧边表面转动连接有第二转动杆(18)，所述第二转动杆(18)的侧边表面固定连接有第二齿轮(17)，所述第二齿轮(17)的数量为两个，分别位于第二转动杆(18)两端，所述水平放置框(2)的上端表面设置有熏醅滚筒(11)，所述熏醅滚筒(11)的侧边表面固定连接有齿轮环(12)，所述齿轮环(12)的数量为两个，分别位于熏醅滚筒(11)两端，所述齿轮环(12)和第一齿轮(10)、第二齿轮(17)分别进行齿轮啮合连接，所述熏醅滚筒(11)的材料为不锈钢。2.根据权利要求1所述的一种酿醋用熏醅装置，其特征在于：所述水平放置框(2)的侧边表面固定安装有水平放置板(3)，所述水平放置板(3)的上端表面固定安装有电动机(4)，所述电动机(4)的动能输出端固定连接有小带轮(5)，所述第一转动杆(9)的侧边表面固定安装有大带轮(7)，所述小带轮(5)和大带轮(7)之间设置有皮带(6)，利用皮带(6)进行连接催动。3.根据权利要求2所述的一种酿醋用熏醅装置，其特征在于：所述水平放置框(2)的上端表面固定安装有竖直固定板(13)，所述竖直固定板(13)的侧边表面固定安装有电磁加热器(14)，所述电磁加热器(14)的电动输出端固定连接有电磁加热圈柱(34)，且电磁加热圈柱(34)伸进熏醅滚筒(11)内部。4.根据权利要求3所述的一种酿醋用熏醅装置，其特征在于：所述熏醅滚筒(11)的侧壁开设有进料口(15)，所述进料口(15)的一侧表面固定连接有铰链(24)一连接扇叶，所述铰链(24)的另一连接扇叶固定连接有盖门(25)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：丰喜月，黄永生，何文军，李改生，孙亮，何瑞琴，
申请(专利权)人：山西黄花岭醋业有限公司，
类型：发明
国别省市：