牙膏用三赞胶及其制备方法与应用技术

本发明专利技术提供一种牙膏用三赞胶及其制备方法与应用。本发明专利技术将三赞胶的水溶液或发酵液利用高温灭菌或超高温瞬时灭菌，冷却后加入酸溶液进行絮凝沉淀；向分离后的产品中加入一定比例的牙膏工业用轻质碳酸钙，改善产品性能，然后用乙醇溶液进行萃取；再次分离后的物料经烘干粉碎获得产品。牙膏工业用轻质碳酸钙的加入，对用于牙膏工业的三赞胶稳定性有明显的提升作用，该方法获得的三赞胶样品制备的牙膏，外形清亮透明，成型良好，稳定性极佳。经45℃放置6个月以上，取出置于室温，仍不会出现脱壳返粗等现象，相较于其它三赞胶样品，稳定性显著提升。提升。

【技术实现步骤摘要】
牙膏用三赞胶及其制备方法与应用


[0001]本专利技术涉及微生物发酵产品及生活日用品领域，具体地说，涉及一种牙膏用三赞胶及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]牙膏是日常生活中常用的口腔清洁用品，常用于清洁牙齿，保护口腔卫生，解决部分口腔疾病等。牙膏呈现可挤压的假塑性膏体形态，此形态通常靠某些亲水胶体如羧甲基纤维素、卡拉胶、黄原胶、果胶、海藻酸钠等保持。
[0003]三赞胶是一类由鞘氨醇单胞菌经过发酵培养获得的微生物多糖，可作为增稠剂、凝胶剂、悬浮剂、乳化剂广泛应用于食品、日化、采油等行业中。目前应用最多的领域为酸性饮料、乳饮、植物蛋白饮料以及肉灌肠类，均属食品领域。但其应用于牙膏等口腔护理产品领域目前还未见报道。
[0004]牙膏对于产品稳定性的要求较高，牙膏膏体必须在经过冷、热处理后不分层，无液体流出管口，同时膏体不能脱壳返粗。前期在对市售三赞胶进行牙膏样品制备过程中发现，随着处理时间的延长，市售样品存在不同程度的脱壳现象，这对牙膏的稳定性产生不利影响。因此亟待解决市售三赞胶在牙膏中应用的稳定性问题。
[0005]鉴于上述问题，寻找一种更为合适的三赞胶制备工艺或样品，以更适合于将三赞胶应用于牙膏工业，从而提高产品的稳定性，或降低原料三赞胶的添加量，是十分必要的。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的是提供一种牙膏用三赞胶及其制备方法与应用。
[0007]为了实现本专利技术目的，第一方面，本专利技术提供一种牙膏用三赞胶的制备方法，包括以下步骤：
[0008](1)将三赞胶和水按质量比(2.5～4.0):100混合，得到三赞胶溶液；或者，取产胶在此范围内的三赞胶发酵液；
[0009](2)将三赞胶溶液或发酵液在115～125℃灭菌15
‑
25min(优选121℃灭菌20min)，或经130～138℃超高温瞬时灭菌5
‑
15s；灭菌后，在搅拌条件下冷却至75～80℃；
[0010](3)在搅拌条件下，用盐酸将三赞胶溶液或发酵液的pH调至1.5～2.5，然后采用人工挤压或板框压滤方式分离获得纤维状三赞胶粗品，将分离后的含酸母液排放；所得三赞胶粗品的水分含量为80
‑
95％；
[0011](4)向三赞胶粗品中加入浓度为30～40％的牙膏用轻质碳酸钙水乳液，边加边搅拌直至pH达到7.2
±
0.2，得到物料I；
[0012](5)向物料I中加入质量浓度85％以上的乙醇溶液，直至体系中乙醇浓度达到70％以上，得到含有三赞胶纤维的物料II；
[0013](6)采用离心或挤压的方式分离上述含有三赞胶纤维的物料II，获得三赞胶湿成品，然后将分离后的含乙醇母液进行减压蒸馏浓缩，得到浓度85％以上的乙醇溶液备用，蒸
馏底物排放；
[0014](7)将步骤(6)得到的三赞胶湿成品置于60～80℃(优选75℃)烘箱中，烘干至水分含量＜12％，粉碎过80目(国标80目，筛网孔径180μm)筛，即得。
[0015]第二方面，本专利技术提供按照所述方法制得的三赞胶。
[0016]第三方面，本专利技术提供所述三赞胶在制备牙膏中的应用。
[0017]第四方面，本专利技术提供一种牙膏，各成分按质量百分比计：山梨糖醇30～35％，水合硅石20～25％，色素溶液5～8％，防腐剂0.1～0.3％，甜味剂0.3～0.5％，起泡剂2～3％，薄荷脑0.8～1.5％，甘油8～15％，聚乙二醇2～5％，香精0.5～1.5％，三赞胶或其它亲水胶体0.3～1.5％，其余以水补齐至100％。
[0018]优选地，所述防腐剂可选自尼泊金甲酯(羟苯甲酯或对羟基苯甲酸甲酯)、苯甲酸钠、山梨酸钾、羟苯丙酯(尼泊金丙酯)、羟苯丁酯(对羟基苯甲酸丁酯)、苯甲醇、苯扎氯铵、尿囊素、三氯羟苯醚(PVM/MA)共聚物等。
[0019]优选地，所述甜味剂可选自糖精钠、山梨糖醇、木糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、甜菊糖(苷)、罗汉果苷、糖精、甘草甜素等。
[0020]优选地，所述起泡剂可选自十二烷基硫酸钠、月桂酰肌氨酸钠(十二酰基肌氨酸钠)等。
[0021]优选地，所述香精可选自薄荷脑、留兰香香精或精油、水果味香精、薄荷香油、水杨酸甲酯、香草醛、柠檬油、柑橘油、柚子油、香兰素、桂皮油等。
[0022]优选地，所述色素溶液为0.01w/w％果绿色素溶液。配制方法如下：将0.01g果绿色素溶解于100g水中。
[0023]第五方面，本专利技术提供所述牙膏的制备方法，包括以下步骤：
[0024]S1、将水、色素溶液、防腐剂、甜味剂、起泡剂、香精按比例混合，置于抽气瓶内，于40℃水浴锅中溶解，得到溶液A；
[0025]S2、将山梨糖醇溶解于溶液A中，得到溶液B；
[0026]S3、将甘油、聚乙二醇、三赞胶或其它亲水胶体预混后，加入至溶液B中，搅拌并彻底水合，得到溶液C；
[0027]S4、将水合硅石加入至溶液C中，分散均匀，然后以
‑
0.06～
‑
0.14MPa(优选
‑
0.1MPa)真空度脱气至无气泡，停止搅拌和脱气，即得。
[0028]本专利技术将三赞胶的水溶液或发酵液利用高温灭菌或超高温瞬时灭菌，冷却后加入酸溶液进行絮凝沉淀；向分离后的产品中加入一定比例的牙膏工业用轻质碳酸钙，改善产品性能，然后用乙醇溶液进行萃取；再次分离后的物料经烘干粉碎获得产品。牙膏工业用轻质碳酸钙的加入，对用于牙膏工业的三赞胶稳定性有明显的提升作用，该方法获得的三赞胶样品制备的牙膏，外形清亮透明，成型良好，稳定性极佳。经45℃放置6个月以上，取出置于室温，仍不会出现脱壳返粗等现象，相较于其它三赞胶样品，稳定性显著提升。
具体实施方式
[0029]以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段，所用原料均为市售商品。
[0030]以下实施例中采用如下方式进行产品性能评价：
[0031]1.三赞胶样品的理化指标测试
[0032]三赞胶样品的基本理化指标，参照CN113248629A说明书实验例进行测定；
[0033]2.牙膏保水性能测试
[0034]称取各牙膏约5.0g，置于干燥的平皿内，均匀涂布于平皿表面，然后置于65℃烘箱中烘干，分别与放入烘箱0h、1h、5h测定烘干前后质量，计算保湿性能。保湿率计算公式为：
[0035][0036]其中，M0表示样品起始质量(g)，M1表示平皿质量(g)，M2表示放置一定时间后的样品和平皿总质量(g)。保湿率越大，保湿性能越好。
[0037]3.牙膏质构性能测试
[0038]质构测定程序如下：测前速度1.00mm/sec，测中速度1.00mm/sec，测后速度10.00mm/sec，下压距离10.0mm，触发力10.0g；
[0039]测定指标本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.牙膏用三赞胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将三赞胶和水按质量比(2.5～4.0):100混合，得到三赞胶溶液；或者，取产胶在此范围内的三赞胶发酵液；(2)将三赞胶溶液或发酵液在115～125℃灭菌15
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25min，或经130～138℃超高温瞬时灭菌5
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15s；灭菌后，在搅拌条件下冷却至75～80℃；(3)在搅拌条件下，用盐酸将三赞胶溶液或发酵液的pH调至1.5～2.5，然后采用人工挤压或板框压滤方式分离获得纤维状三赞胶粗品，将分离后的含酸母液排放；所得三赞胶粗品的水分含量为80
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95％；(4)向三赞胶粗品中加入浓度为30～40％的牙膏用轻质碳酸钙水乳液，边加边搅拌直至pH达到7.2
±
0.2，得到物料I；(5)向物料I中加入质量浓度85％以上的乙醇溶液，直至体系中乙醇浓度达到70％以上，得到含有三赞胶纤维的物料II；(6)采用离心或挤压的方式分离上述含有三赞胶纤维的物料II，获得三赞胶湿成品，然后将分离后的含乙醇母液进行减压蒸馏浓缩，得到浓度85％以上的乙醇溶液备用，蒸馏底物排放；(7)将步骤(6)得到的三赞胶湿成品置于60～80℃烘箱中，烘干至水分含量＜12％，粉碎过80目筛，即得。2.按照权利要求1所述方法制得的三赞胶。3.权利要求2所述三赞胶在制备牙膏中的应用。4.牙膏，其特征在于，各成分按质量百分比计：山梨糖醇30～35％，水合硅石20～25％，色素溶液5～8％，防腐剂0.1～0.3％，甜味剂...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡炎华，杨志轩，于宏艳，李岩，赵津津，
申请(专利权)人：廊坊梅花生物技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：