一种糕点旋转烘烤装置制造方法及图纸

一种糕点旋转烘烤装置，涉及糕点生产领域，包括电机台，所述电机台上设置有连接杆，所述连接杆的下端设有基台，所述连接杆上安装有基台，基台的上方固定有护圈，护圈为上端开口的圆筒形结构。本实用新型专利技术通过将护圈包裹设置在第二转盘和第一转盘外侧，使得热量集中，避免热量流失，通过护圈上方的开口以及第一转盘和第二转盘的旋转在实现批量糕点均匀受热炙烤的同时能较容易的进出料，在糕点盘旋转的过程中，糕点盘上方模孔内的糕点距离烤具的距离可变化，使得糕点不会在被炙烤的过程中烤糊，烘烤效率高。烘烤效率高。烘烤效率高。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点旋转烘烤装置


[0001]本技术涉及糕点生产领域，尤其是涉及一种糕点旋转烘烤装置。

技术介绍

[0002]糕点在烘焙的时候，往往采用抽屉式的烘焙炉，将糕点放入后进行烘烤，由于炉内发热源位置固定，无法使颅内需要烘焙的糕点受热均匀，烘焙效率低，对比申请号为CN202222070232.7的专利，该专利公开了一种糕点生产用旋转烘烤装置，该专利利用电机带动烘烤灯进行旋转，使得糕点受到均匀的受热，但是该专利在使用时必须从装置侧面取放糕点，缝隙狭窄，取放糕点操作较为困难。

技术实现思路

[0003]为了克服
技术介绍
中的不足，本技术公开了一种糕点旋转烘烤装置，本技术通过将护圈（401）包裹设置在第二转盘（202）和第一转盘（103）外侧，使得热量集中，避免热量流失，通过护圈（401）上方的开口以及第一转盘（103）和第二转盘（202）的旋转在实现批量糕点均匀受热炙烤的同时能较容易的进出料，在糕点盘（302）旋转的过程中，糕点盘（302）上方模孔（303）内的糕点距离烤具（304）的距离可变化，使得糕点不会在被炙烤的过程中烤糊，烘烤效率高。
[0004]为了实现所述技术目的，本技术采用如下技术方案：
[0005]一种糕点旋转烘烤装置，包括电机台，所述电机台上设置有连接杆，所述连接杆的下端设有基台，所述连接杆上安装有基台，基台的上方固定有护圈，护圈为上端开口的圆筒形结构。
[0006]电机台的上方固定有电机，电机左侧的输出端通过联轴器连接有第一转轴，第一转轴的左端固定有第一转盘。
[0007]固定板的上方右侧转动连接有第二转轴，第二转轴的右端固定有第二转盘。
[0008]第一转盘和第二转盘之间以第一转盘的中轴线为中心圆周阵列转动连接有不少于八根的连接杆。
[0009]连接杆的两端穿过第一转盘和第二转盘分别转动连接在第一转盘和第二转盘上，连接杆的两端分别转动连接有接电圈，两个接电圈上通过电刷分别连接外部电源的正负极。
[0010]八根连接杆的中部位于第一转盘和第二转盘之间固定有糕点盘，糕点盘下端安装有烤具，糕点盘的上表面中部等距开设有不少于七个的模孔。
[0011]第一转盘和第二转盘转动连接在护圈内。
[0012]护圈外侧包裹岩棉隔热材料。
[0013]由于采用了上述技术方案，本技术具有如下有益效果：
[0014]本技术所述的一种糕点旋转烘烤装置，通过将护圈包裹设置在第二转盘和第一转盘外侧，使得热量集中，避免热量流失，通过护圈上方的开口以及第一转盘和第二转盘
的旋转在实现批量糕点均匀受热炙烤的同时能较容易的进出料，在糕点盘旋转的过程中，糕点盘上方模孔内的糕点距离烤具的距离可变化，使得糕点不会在被炙烤的过程中烤糊，烘烤效率高。
附图说明
[0015]图1为本技术的立体结构示意图；
[0016]图2为本技术的正面半剖立体结构示意图；
[0017]图3为本技术的内部立体结构示意图；
[0018]图4为本技术的护圈立体结构示意图。
[0019]1、电机台；101、电机；102、第一转轴；103、第一转盘；2、固定板；201、第二转轴；202、第二转盘；3、连接杆；301、接电圈；302、糕点盘；303、模孔；304、烤具；4、基台；401、护圈。
具体实施方式
[0020]通过下面的实施例可以详细的解释本技术，公开本技术的目的旨在保护本技术范围内的一切技术改进。
[0021]结合附图1~4，一种糕点旋转烘烤装置，包括电机台1，电机台1上设置有连接杆3，连接杆3的下端设有基台4，连接杆3上安装有基台4，基台4的上方固定有护圈401，护圈401为上端开口的圆筒形结构，便于糕点烘烤过程中的进出料。
[0022]电机台1的上方固定有电机101，电机101左侧的输出端通过联轴器连接有第一转轴102，第一转轴102的左端固定有第一转盘103。
[0023]固定板2的上方右侧转动连接有第二转轴201，第二转轴201的右端固定有第二转盘202。
[0024]第一转盘103和第二转盘202之间以第一转盘103的中轴线为中心圆周阵列转动连接有不少于八根的连接杆3。
[0025]连接杆3的两端穿过第一转盘103和第二转盘202分别转动连接在第一转盘103和第二转盘202上，连接杆3与第一转盘103和第二转盘202的连接处安装轴承，轴承的内圈固定在连接杆3上，轴承的外圈固定在第一转盘103和第二转盘202上，连接杆3的两端分别转动连接有接电圈301，可保证外部电源的电能可稳定的传递到烤具304上进行发热，还可使得糕点盘302在跟随第一转盘103和第二转盘202转动的过程中始终保持水平，两个接电圈301上通过电刷分别连接外部电源的正负极。
[0026]八根连接杆3的中部位于第一转盘103和第二转盘202之间固定有糕点盘302，糕点盘302下端安装有烤具304，糕点盘302的上表面中部等距开设有不少于七个的模孔303。
[0027]第一转盘103和第二转盘202转动连接在护圈401内。
[0028]护圈401外侧包裹岩棉隔热材料，增加隔热性能，减少热能的流失。
[0029]所述的一种糕点旋转烘烤装置，在使用的时候，电机101启动通过第一转轴102带动第一转盘103、连接杆3和第二转盘202在护圈401内缓慢转动，工作人员可通过护圈401上方的开口将糕点浆或半成品糕点放入最上方糕点盘302上的各个模孔303内，两个接电圈301上的接通的电刷将外部电能通过连接杆3传递到烤具304上，烤具304发出热量对糕点进
行烘烤，安装在靠近上方糕点盘302上的烤具304刚好可以炙烤到下方糕点盘302上的糕点，并且由于烤具304重量较大使得糕点盘302和烤具304组装成的整体的重心靠下，且模孔303位于糕点盘302的中轴线上，这样在糕点盘302随着连接杆3转动的过程中可不断在连接杆3上转动始终保持水平状态，随着糕点盘302的缓慢转动，烤具304与模孔303内的糕点的相对位置可发生变化，避免糕点局部受热过高，一段时间后，待糕点炙烤完成后，可通过护圈401上方的开口将在最上方的模孔303内烤好的糕点取出即可。
[0030]本技术未详述部分为现有技术，尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本技术，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本技术的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本技术的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本技术做出各种变化，均为本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点旋转烘烤装置，包括电机台（1），所述电机台（1）上设置有连接杆（3），所述连接杆（3）的下端设有基台（4），所述连接杆（3）上安装有基台（4），其特征是：基台（4）的上方固定有护圈（401），护圈（401）为上端开口的圆筒形结构；电机台（1）的上方固定有电机（101），电机（101）左侧的输出端通过联轴器连接有第一转轴（102），第一转轴（102）的左端固定有第一转盘（103）；固定板（2）的上方右侧转动连接有第二转轴（201），第二转轴（201）的右端固定有第二转盘（202）；第一转盘（103）和第二转盘（202）之间以第一转盘（103）的中轴线为中心圆周阵列转动连接有不少于八根的连...

【专利技术属性】
技术研发人员：张吉龙，邱锦，张鹏，
申请(专利权)人：湖南浏河人家食品有限公司，
类型：新型
国别省市：