一种通过共表达stoA基因提高谷氨酸脱羧酶酶活的方法及其应用技术

本发明专利技术属于基因工程和酶工程领域，公开了一种通过共表达stoA基因提高谷氨酸脱羧酶酶活的方法及其应用，申请人将谷氨酸脱羧酶（GAD）的编码基因与地衣芽胞杆菌DW2内源基因stoA进行共表达，成功构建了能够高表达谷氨酸脱羧酶的重组质粒。将其转入食品级宿主菌地衣芽胞杆菌DW2中进行高效表达，GAD酶活达到23.2 U

【技术实现步骤摘要】
一种通过共表达stoA基因提高谷氨酸脱羧酶酶活的方法及其应用


[0001]本专利技术属于基因工程和酶工程领域，具体涉及一种通过共表达stoA基因提高谷氨酸脱羧酶酶活的方法及其应用。

技术介绍

[0002]γ
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氨基丁酸(GABA)是一种抑制性神经递质，在食品、医药和畜牧行业均有广泛的应用，常用于食品添加剂、生理药物以及饲料添加剂等(Sarasa et al.,Curr.Microbiol, 2020,77(4):534
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544)。GABA常见的合成方法主要有4种方式，分别是化学合成法、植物富集法、微生物发酵法和全细胞催化法(Baritugo,K.A.,Microb Cell Fact,2018,17(1):129)。但是受到苛刻的反应条件及昂贵的天然原料的限制，利用化学合成法生产GABA安全性较差、有化学残留；植物富集法虽然安全性好，但制得的GABA浓度太低，无法作为医药、食品添加剂。目前制备GABA主要是利用大肠杆菌高效表达谷氨酸脱羧酶(Glutamatedecarboxylase，GAD)后经全细胞催化本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种通过共表达stoA基因提高谷氨酸脱羧酶酶活的方法，包括将大肠杆菌中的谷氨酸脱羧酶GAD基因和地衣芽胞杆菌中的二硫键异构酶stoA基因构建至同一表达载体，然后转入地衣芽胞杆菌中进行表达。2.根据权利要求1所述的方法，所述的地衣芽胞杆菌为地衣芽胞杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：马昕，赵毅雯，王世依，毛树分，王冬，陈守文，
申请(专利权)人：·，
类型：发明
国别省市：