一种膏状壳聚糖的制备方法技术

壳聚糖是一种天然多糖，用途广泛。本发明专利技术利用壳聚糖溶液在碱性物质中凝固的原理，制备得到一种白色黏稠的膏状壳聚糖。具体方法为，将壳聚糖固体溶解于体积比为乙酸：水等于1：5比例的乙酸溶液中，每40

【技术实现步骤摘要】
一种膏状壳聚糖的制备方法


[0001]本专利技术涉及化工、食品等领域，具体为一种膏状壳聚糖的制备方法。
技术背景
[0002]在虾蟹的甲壳、昆虫的甲壳、软体动物的壳等中存在大量天然多糖甲壳素。甲壳素在自然界分布广泛，是纤维素之后第二大天然高分子，是一种可循环再生的资源。
[0003]壳聚糖(chitosan)是甲壳素脱乙酰基的产物，甲壳素、壳聚糖化学结构相近，因此利用甲壳素生产壳聚糖具有广阔的前景。壳聚糖含有游离的氨基，是天然多糖中唯一的碱性多糖。
[0004]壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性等许多独特的性质，具有生物相容性、无毒性、抑菌等多种生理功能，在食品、环保、化妆品、抗菌、农业、医学及药物等领域有着广泛的应用。

技术实现思路

[0005]壳聚糖可以溶解在酸性溶液中，得到一种黏稠液体。此时向其中加入碱性物质，可以得到壳聚糖的凝胶。通常壳聚糖为白色粉末状，本专利技术利用前述原理，向壳聚糖酸性溶液中添加过量无水碳酸钠粉末，制得一种乳白色、黏稠的膏体壳聚糖。其中含有成分碳酸钠及其与乙酸生成之乙酸钠、碳酸氢钠。如有需要在碱性条件下，将壳聚糖作为涂抹之用途，而其中的常见盐类成分不构成干扰的，则可以使用本品。
[0006]具体方案
[0007]S1、按照体积比为每毫升乙酸中加入5毫升水的比例配置乙酸溶液；
[0008]S2、配置壳聚糖溶液，比例为每克壳聚糖固体加入40
‑
60毫升S1中所述乙酸溶液，搅拌使之溶解；
[0009]S3、向S2中所述壳聚糖溶液中加入无水碳酸钠粉末，并适时搅拌、静置，即制得膏状壳聚糖产品。加入质量为含1克壳聚糖溶质之溶液中加入无水碳酸钠粉末12
‑
14克。较少则有水渗出，较多则干涩不成膏状。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种膏状壳聚糖的制备，其特征为，将壳聚糖溶解于乙酸溶液中，添加无水碳酸钠粉末，制得一种呈现膏状的壳聚糖。2.由权利要求1所得的膏状壳聚糖的制备，包含以下步骤：S1、配置乙酸溶液；S2、使用乙酸溶液与壳聚糖固体粉末配置壳聚糖溶液；S3、向壳聚糖溶液中添加无水碳酸钠粉末，制得膏状壳聚糖。3.根据权利要求1所述的膏状壳聚糖的制备方法，其特征是：乙酸溶...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏成，
申请(专利权)人：苏成，
类型：发明
国别省市：