披萨炉改进结构制造技术

本实用新型专利技术公开一种披萨炉改进结构。它包括披萨石和驱动披萨石旋转的电机，还包括托盘，披萨石底面设有凹槽，披萨石沿轮廓设有遮挡部，托盘置于凹槽内，遮挡部遮挡托盘，电机带动托盘旋转，披萨石随托盘旋转而旋转。本实用新型专利技术结构简单、设计合理，托盘不易被直接加热，在再通过凸起和镂空部减少与披萨石接触面积，减少托盘接受的热量，托盘不易变形。第一加强筋和第三加强筋提高托盘结构强度。托盘金属铸造一体成型，托盘不存在钣金托盘的加工应力，托盘高温状态下不会受热变形。托盘隐藏在披萨石底面，增加产品美观度。增加产品美观度。增加产品美观度。

【技术实现步骤摘要】
披萨炉改进结构


[0001]本技术涉及食物烹饪设备
，具体是涉及一种披萨炉改进结构。

技术介绍

[0002]披萨石是披萨炉的核心部件之一，烧烤披萨时需要先把披萨石预热到一定温度后再把披萨放到披萨石上进行烧烤。目前市面上披萨石的摆放方式有两种，一种是固定式的披萨石，披萨石放置后不能转动，披萨不同部位受热不均匀；另一种是可转动式的披萨石，采用电机或者手动机构带动披萨石转动。其中，通过电机驱动披萨石旋转，实现披萨的自动焙烤，较好地解决固定式披萨炉不同部位受热不均匀、焙烤时转动披萨不方便的问题。
[0003]但是，市面上现有的可转动式的披萨石一般结构是采用把披萨石放置于钣金的转盘上，这种结构模式的缺点是钣金托盘在使用时的高温状态下会出现受热变形的情况,进而导致披萨石放置不平稳，披萨石上的披萨在旋转时会脱离披萨石以及受热不均匀。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种披萨石放置平稳的披萨炉。
[0005]本技术的目的是这样实现的。
[0006]披萨炉改进结构，包括披萨石和驱动披萨石旋转的电机，还包括托盘，披萨石底面设有凹槽，披萨石沿轮廓设有遮挡部，托盘置于凹槽内，遮挡部遮挡托盘，电机带动托盘旋转，披萨石随托盘旋转而旋转。
[0007]上述技术方案还可作下述进一步完善。
[0008]更具体的方案，托盘中心下凹有凹部，凹部和披萨石底面之间形成隔热腔，凹部设有用于与电机传动连接的轴孔。
[0009]更具体的方案，托盘环绕凹部设有若干镂空部。
[0010]更具体的方案，托盘底面对应凹部顶面和底面分别延伸有第一加强筋。
[0011]更具体的方案，托盘底面对应镂空部向下延伸有第二加强筋。
[0012]更具体的方案，托盘底面沿轮廓边缘向下延伸有第三加强筋。
[0013]更具体的方案，凹槽设有凸起，托盘嵌入凹槽和凸起接触。
[0014]更具体的方案，托盘采用金属铸造一体成型。
[0015]本技术有益效果如下。
[0016]本技术结构简单、设计合理，托盘不易被直接加热，在再通过凸起和镂空部减少与披萨石接触面积，减少托盘接受的热量，托盘不易变形。第一加强筋和第三加强筋提高托盘结构强度。托盘金属铸造一体成型，托盘不存在钣金托盘的加工应力，托盘高温状态下不会受热变形。托盘隐藏在披萨石底面，增加产品美观度。
附图说明
[0017]图1为实施例一的剖面结构示意图。
[0018]图2为实施例一的披萨石、传动组件、减震装置和电机的安装结构示意图。
[0019]图3为实施例一的披萨石、传动组件、减震装置和电机的分解结构示意图。
[0020]图4为实施例一的披萨石、传动组件、减震装置和电机的分解结构示意图（另一视角）。
具体实施方式
[0021]下面结合附图及实施例对本技术作进一步描述。
[0022]实施例一，参见图1
‑
4所示，一种披萨炉，包括炉体1及设置在炉体1内的披萨石2、托盘3、传动组件4、减震装置5和电机7。其中，披萨石2和托盘3置于炉体1内的烹饪腔11内。托盘3承托披萨石2，减震装置5的固定端与炉体1连接固定，电机7固定在减震装置5的活动端，电机7通过传动组件4驱动托盘3旋转，进而托盘3带动披萨石2旋转。减震装置5的固定端和活动端之间存在至少支撑电机7、披萨石2、托盘3、传动组件4及烹饪食物重量的弹性形变。
[0023]减震装置5包括上盖板51、四个弹簧52和下盖板53，弹簧52顶部和上盖板51连接固定，上盖板51构成所述减震装置5的固定端，弹簧52底部和下盖板53连接固定，下盖板53构成所述减震装置5的活动端。上盖板51和炉体1连接固定，电机7固定在下盖板53底面。具体地，弹簧52使上盖板51和下盖板53受力均匀。弹簧52两端分别固定有端板54，相应的端板54与上盖板51和下盖板53通过螺栓连接固定。当然弹簧52也可以两端分别与上盖板51和下盖板53焊接固定。
[0024]电机7的转轴71向上穿过下盖板53，传动组件4也穿过上盖板51和电机7的转轴71传动连接。传动组件4包括传动轴41和联轴器42，联轴器42输入端通过轴套6与电机7的转轴71传动连接，联轴器42输出端与传动轴41底部传动连接，托盘3可拆固定在传动轴41顶部和托盘3可拆连接，电机7的转轴71通过联轴器42带动传动轴41旋转，托盘3和披萨石2随传动轴41旋转而旋转。优选地，炉体1内对应传动轴41设有轴承12，传动轴41穿过轴承12，且传动轴41和轴承12转动连接，使传动轴41竖直转动。
[0025]其中，披萨石2底面设有凹槽21，披萨石2坐于托盘3，托盘3和披萨石2形状相适应，使托盘3置于凹槽21内，披萨石2沿轮廓设有遮挡部22，遮挡部22遮挡托盘3。托盘3中心下凹有凹部31，凹部31和披萨石2底面之间形成隔热腔13，凹部31设有用于与电机7传动连接的轴孔32。传动轴41顶部设有螺纹段411，螺纹段411和传动轴41外周形成台阶412，螺纹段411穿过托盘3轴孔32与螺母8螺纹连接，台阶412和螺母8夹固托盘3，螺母8位于隔热腔13内且螺母8不接触披萨石2，避免披萨石2热量通过。螺母8为手拧螺母。
[0026]优选地，托盘3环绕凹部31设有若干镂空部33，凹槽21设有凸起24，托盘3嵌入凹槽21和凸起24接触，如此托盘3和披萨石2接触面积，降低热量对托盘3的影响。托盘3底面对应凹部31顶面和底面分别延伸有第一加强筋34，托盘3底面对应镂空部33向下延伸有第二加强筋35，托盘3底面沿轮廓边缘向下延伸有第三加强筋36。其中，托盘3采用金属铸造一体成型，如铝压铸成型或铸钢成型或铸不锈钢成型。披萨石2由堇青石一体成型，遮挡部22设有倾斜面23，增加产品的美观度。
[0027]本技术减震装置5降低电机7转动时的负载，从而降低电机7运行时产生的噪音，还延长电机7使用寿命。托盘3也托盘3不会因高温烹饪而变形，进而确保披萨石2旋转平
稳，披萨石2上的食物受热均匀。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.披萨炉改进结构，包括披萨石和驱动披萨石旋转的电机，其特征是，还包括托盘，披萨石底面设有凹槽，披萨石沿轮廓设有遮挡部，托盘置于凹槽内，遮挡部遮挡托盘，电机带动托盘旋转，披萨石随托盘旋转而旋转。2.根据权利要求1所述的披萨炉改进结构，其特征是，托盘中心下凹有凹部，凹部和披萨石底面之间形成隔热腔，凹部设有用于与电机传动连接的轴孔。3.根据权利要求2所述的披萨炉改进结构，其特征是，托盘环绕凹部设有若干镂空部。4.根据权利要求2所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：周玖清，
申请(专利权)人：广东派特电气科技有限公司，
类型：新型
国别省市：