一种带有旋转功能的烤鱼炉制造技术

本实用新型专利技术涉及烧烤装置技术领域，具体涉及一种带有旋转功能的烤鱼炉，包括烤箱和旋转机构，所述烤箱内设有加热组件，所述烤箱顶部设有烤板，所述烤板上设烤鱼窗口，所述旋转机构包括设置在烤箱一侧的电机，所述电机连有旋转杆，所述旋转杆上设有烤鱼网板，所述旋转杆将所述烤鱼网板延伸至所述烤鱼窗口，所述烤鱼网板上设有若干限位凹槽，所述限位凹槽上设有可开合的门网，所述门网用于将鱼限制在所述限位凹槽中。由于在烤鱼放置烤鱼网板的限位凹槽中，在门网的限制作用下，烤鱼能够随烤鱼网板的翻转而发生转动，减弱了烤鱼与烤鱼网板的碰撞，不仅使烤鱼上调料不容易发生掉落，而且使烤鱼能够得到有效翻转，有利于提升烤鱼烤制效率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种带有旋转功能的烤鱼炉


[0001]本技术涉及烧烤装置
，特别是一种带有旋转功能的烤鱼炉。

技术介绍

[0002]烤鱼是发源于重庆巫溪县的特色菜，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。一般通过烤鱼炉来制作烤鱼，烤鱼在制作过程中需要不定时进行翻转，这样可以缩短烤鱼制作时间，同时也能够避免鱼被烤糊。
[0003]现有的烤鱼炉通过电机带动镂空状支架转动，支架内设有放置烤鱼的空间，打开支架后将鱼放入即可进行烤制，但是由于烤鱼在支架内的位置不固定，支架转动过程中，烤鱼在支架内也会发生转动，烤鱼与支架之间发生碰撞，一方面使得支架转动过程中烤鱼难以得到有效的翻转，另一方面烤鱼与支架之间发生碰撞，容易使烤鱼表面的调料脱落，导致烤鱼口味不佳。
[0004]所以，目前需要一种技术方案，以解决烤鱼在镂空支架中位置不固定，难以进行有效的翻转，而且容易使烤鱼表面的调料脱落，导致烤鱼口味不佳的技术问题。

技术实现思路

[0005]本技术的专利技术目的在于：针对现有技术存在烤鱼在镂空支架中位置不固定，难以进行有效的翻转，而且容易使烤鱼表面的调料本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带有旋转功能的烤鱼炉，其特征在于，包括烤箱（1）和旋转机构，所述烤箱（1）内设有加热组件（2），所述烤箱（1）顶部设有烤板，所述烤板上设烤鱼窗口（11），所述旋转机构包括设置在烤箱（1）一侧的电机（3），所述电机（3）连有旋转杆（4），所述旋转杆（4）上设有烤鱼网板（5），所述旋转杆（4）将所述烤鱼网板（5）延伸至所述烤鱼窗口（11），所述烤鱼网板（5）上设有若干限位凹槽（51），所述限位凹槽（51）上设有可开合的门网（52），所述门网（52）用于将烤鱼限制在所述限位凹槽（51）中。2.根据权利要求1所述的带有旋转功能的烤鱼炉，其特征在于，所述门网（52）与所述烤鱼网板（5）可滑动连接，滑动所述门网（52）能够对所述限位凹槽（51）进行封闭。3.根据权利要求2所述的带有旋转功能的烤鱼炉，其特征在于，所述烤鱼网板（5）上对应所述限位凹槽（51）设有滑动结构，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张艳，王圣开，聂青玉，付勋，
申请(专利权)人：重庆三峡职业学院，
类型：新型
国别省市：