一种面条成型辊压机制造技术

本实用新型专利技术公开一种面条成型辊压机，属于面条生产加工技术领域。包括进料组件、若干辊压组件和收料组件，若干辊压组件依次连接，进料组件与靠边的辊压组件连接，收料组件与另一靠边的辊压组件连接；每一辊压组件包括支撑架和升降器，升降器设置在支撑架底端；支撑架内设置有转动辊和固定辊，支撑架内设置有用于调整转动辊和固定辊间距的调节器；越靠近收料组件的转动辊与对应固定辊的间距越小。在本申请中升降器调节支撑架，越远离进料组件的支撑架高度越低，在重力帮助下有效提高面团流动性；调节器调节转动辊和固定辊之间的间距，通过多组转动辊和固定辊辊压，再通过收料组件把面片卷起收集，最终得到面筋完全均匀分布的面团薄片。片。片。

【技术实现步骤摘要】
一种面条成型辊压机


[0001]本技术涉及面条生产加工
，特别涉及一种面条成型辊压机。

技术介绍

[0002]面条是一种常见的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是制作简单，面粉和成面团，压成薄片后，压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富。
[0003]在面条生产中，面团压片使得面粉中的面筋均匀的分布在面片中，后续加工成条状或片状烹饪后才能有更好的口感，并充分发挥出面条风味。现有技术中，如申请号为202221406491.6的压面装置和面条机，移动装置能够驱动移动辊远离和靠近固定辊移动，从而调整移动辊与固定辊之间形成的通路的宽度，实现加工不同厚度的面片。但不管面片厚度如何，仅一次辊压难以将面粉中的面筋完全均匀的分布在面片中，最终烹饪制成面条时，面条不够筋道，口感欠佳。一次加工多次辊压面团又会存在卡料、面团流动不顺畅的情况，增加加工时间。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的是提供一种面条成型辊压机旨在设置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面条成型辊压机，其特征在于，包括进料组件、若干辊压组件和收料组件，所述若干辊压组件依次连接，所述进料组件与靠边的辊压组件连接，所述收料组件与另一靠边的辊压组件连接；每一辊压组件包括支撑架和升降器，所述升降器设置在所述支撑架底端；所述支撑架内设置有转动辊和固定辊，所述支撑架内设置有用于调整所述转动辊和固定辊间距的调节器；越靠近所述收料组件的转动辊与对应固定辊的间距越小。2.如权利要求1所述的一种面条成型辊压机，其特征在于，所述固定辊通过固定轴设置在对应支撑架内；所述固定轴两端分别设置有一连接块，每一连接块下方分别设置有一调节器。3.如权利要求2所述的一种面条成型辊压机，其特征在于，所述支撑架两侧开设有移动槽，每一连接块和每一调节器分别设置在对应移动槽内。4.如权利要求3所述的一种面条成型辊压机，其特征在于，每一移动槽底部设置有支撑板，每一支撑板设置在对应支撑架外侧，每一调节器设置在对应支撑板上。5.如权利要求4所述的一种面条成型辊压机，其特征在于，每一支撑板上设置有挡片，每一挡片设置在靠近对应固定辊的一端，并且设置在对应移动槽内。6.如权利要求4所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟尚明，钟文添，陀彭森，钟培雄，李景美，李建翔，
申请(专利权)人：梧州市中允食品有限公司，
类型：新型
国别省市：